深川西インターチェンジそばの住宅街の中にお店がありました。ウェディング＆ファミリーレストランというとても親しみのあるコンセプトの本格フレンチ料理店です。
入り口にあった大きなかぼちゃにオーナーシェフの瀬川健一シェフのイラストが描かれています。瀬川シェフは経歴をみると、ホテルドクリオンの総料理長、パリ１３区でフランス元大統領のシラク氏も来店するレストランをしていたそうです。本場パリの味が北海道で味わえるのはしあわせなことです。
壁にある、数々の賞状をみながらすすみます。テーブル席と奥には個室もあります。この日は友人数名との来店で個室で食事をしました。
深川は瀬川シェフの故郷ということです。食材の豊富な町です。メニューをみるとどれもおいしそうで、かなり迷いました。
コースを食べたいところですが、お得なセットメニューをお願いしました。最初にサラダが運ばれました。さっぱりとしたドレッシングがおいしいサラダです。
セットメニューではパンとご飯を選ぶことができました。
五種の野菜のスープは今までにないおいしさでした。かぼちゃやにんじんなどが一体となった身体にすんなり入るスープです。
若鶏とベーコンのクリームパスタのパスタセットが１２００円と驚きの価格です。濃厚なクリームソースです。
ハンバーグのセットメニューは驚きの９５０円です。
エビと帆立のトマトパスタはこの日のおすすめメニューでした。
グラタンセット たのんで正解のおいしさでした。ホワイトソースのおいしさが後をひくおいしさです。
今回はお得なセットメニューでの食事となりましたが、次回はコースメニューを味わってみたいと思いました。
廊下から見える教会、美しくて写真をとらせていただきました。食材豊富な深川の真っ白い雪原の中にあるおいしいフレンチのお店でした。
ウェディング＆ファミリーレストラン ブランシュネージュ （BLANCHE NEIGE）
f深川市関西町２－８－３８
０１６４－２６－２８８０
１０時～２０時
火曜休み
http://blancheneige.biz/dish/