琴似の都通りの老舗そば処三徳のバホそばドン丼

だいぶ久しぶりの訪問になる三徳は15年ほど前、この近くで暮らしていたのでよくラーメンと天ぷらそばをいただきました。メニューが豊富なお店です。

この日は仕事の帰り、閉店近くの20時30分すぎにお店に入りました。かなりおなかがへっていたため、たのんだのはバホそばドン丼です。一緒にお酒もたのみました。かんをたのむと、冷やしかないということで冷や酒をのみながら待ちます。最近あまり飲んでない、昔のお酒の味がします。

ボホそばドン丼 680円この日はかなりおなかがへっていましたが、たのむときに、ごはんを少なめでと言ってお願いしました。見た目量は普通の感じですが、底に深い容器でびっしりで驚きの量です。

一番上には卵でとじた厚切りのかつがのっています。その下には海老天ぷら、さらにその下には、蕎麦汁で煮込まれたそば、その下にたっぷりのごはんという構成です。

上部のかつを横に移動してそばをよけるとごはんが登場します。すべての具材が甘めのそばだしで絡めてあり統一感のある丼です。少なめのごはんでお願いしましたが、あまりにも量が多くて完食したところおなかが苦しくて大変でした。

丼一杯でこれだけおなかが苦しくなるのは最近ないことでした。