日曜の午後、仕事の途中でお昼を食べにきたのは、広大な敷地の八紘学園にある、歴史を感じさせるツキサップジンギスカンクラブです。白樺林を車で走り第2駐車場からみた景色です。
車なので残念ながらビールは飲めませんが、おいしいお肉だけでも満足感がありました。ジンギスカン鍋はスリットが入って余分な脂を落とすようにできています。鍋の下にはちょうど良い強さの炭火で、ゆっくり焼くことができます。
ジンギスカン一人前1350円
席からは広大な畑がみえます。マトン肉にあわせるたれは、しっかりとした味で、からみもあって羊肉によくあいます。行き詰まっている時など、外をみながら食べると気持ちが晴れるような気がしました。
ツキサップじんぎすかんクラブ
札幌市豊平区月寒東3-11
011-851-8014
11時～20時30分
水曜定休