休日の午後、おそばを食べに伺ったのは春のすけです。お昼過ぎの店内はいつもながら、お客さんがたくさんの人気店です、ちょうど、小上がりがあいていて、座ることができました。どれもおいしそうと迷いながらもたのんだのは季節の蕎麦の「にしん」です。運ばれたにしんそばはうまみのきいたおいしいつゆのなかに柔らかく煮込まれたにしんが優しい味のおいしいおそばです。にしんと細打ちの麺の愛称はよくて一気に食べてしまいました。
季節のおすすめ 「とじそぼろ」 卵と、甘めの豚肉のそぼろのおいしい組み合わせに10割そばというなんともぜいたくなおいしいおそばです。こちらは太打ち麺でいただきました。
「蕎麦ンナコッタ」というパンナコッタのようなスイーツを最後にいただきました。とてもおいしかったのですが、思わずすぐに食べて写真を撮り忘れてしまいました。今度また、食べに行こうと思いました。
札幌は大雪がふった日で、街中車は渋滞で、行くのに普段の３倍時間がかかりましたが、行ってよかったと思えるおいしいおそばでした。
蕎麦切り 春のすけ
札幌市東区北7条東3丁目１５－７２
011-742-1290
日～木曜日 １１：００～１４：３０（ＬＯ＝１４：００）
１７：３０～２１：４５（ＬＯ＝２１：１５）
金・祝日１１：００～１４：３０（ＬＯ＝１４：００）
土曜休み