どらちゃんでエスニックなタイ料理チム・チェチュマにベトナムのウィスキーのハイボール、エスニックですが、親しみやすい味わいは柔らかく旨味たっぷり、おいしい!
今金産男爵いものポテトサラダはミルクとイカとエビおいしい!
鴨のロースト、絶妙な火加減、赤がきれい!
蛍イカの酢味噌は、味噌に梅の味が良く合う
いただいたあたごのまつ新酒は進化を感じる扁平精米、きれいさと旨味がましているように感じる
サバ焼き 鯖はみやぎおいしい!
刺身はしめ鯖とヤリイカあたごのまつによくあう
紀土いただきました。
自家製数の子醤油漬けぷちぷちとおいしい、優しい味わい
切り干し大根のXO醤は身体にも優しい
もう一杯とベトナムの古酒でハイボールおいしい!
合わせた料理はエスニックなタイ料理チム・チェチュマ、たけのこやエビも一杯、エスニックですが、味わいは柔らかく旨味たっぷりに仕上がっています。おいしい!
タイのスープにベトナムのハイボールよく合う
具だくさんなおいしさ!暖まる!
ラベルも良く読めませんがベトナム酒おいしい!
スープには人参の根など珍しい食材が使われているようでびっくり
鴨ロースト、こんなこともあろうかと1枚とっておきました。スープとあわせていただくとまた旨い!
この日ちょうど乾燥途中の陳皮、無農薬のレモンからどらちゃん自家製、身体に優しい食材!
旬の味処どらちゃん
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