食べ呑み処こうせつ澄川店で、春の酒雄町万齢生、会津娘純米生に新鮮なあじのたたきや出汁たっぷりのしいたけ串

地下鉄澄川駅すぐそばのこうせつへ、美味しいお酒と美味しい料理が、いろいろ、この日の一杯めはおすすめの万齢特別純米酒中取り無濾過生原酒、雄町のお酒。味わい深くすっきりとした酸味がおいしい

お通しはかすべの煮付けだしの味がたっぷりの身体に優しいおいしい味

和歌山産あじたたき 500円おすすめの魚をきいて、食べたくなったのはあじたたき、注文してからの丁寧な作業、しっかり処理されて、小骨のひとつもありません。とても新鮮でうまい！わけぎのさわやかさとともに、ポン酢でいただきます。

会津娘純米生酒新鮮なあじのたたきにぴったりおいしい

原木しいたけ串 150円串を一ついただこうと、しいたけを焼いてもらいました。厚みのあるしいたけはうまみたっぷりとてもジューシーでかむとしいたけのおいしい出汁がじゅわっと口いっぱいに広がります。これはおすすめ。

こうせつオープンから、もうすぐ一周年となるそうです。6月上旬に一周年記念祭りの計画があるということで、これも楽しみ。