誕生会など記念日におすすめの、お皿持ち込みで、プロスペレアンサンブルの美しいオードブルをテイクアウト

家族の誕生会を日曜の夜に急に開くことになり、オードブルを用意することになりました。お願いしたのは琴似の隠れ家フレンチ店のプロスペレアンサンブル、手作りにこだわりのあるすてきなお料理をいつも作ってくれるおすすめのお店

この日、プロスペレアンサンブルからお皿を大事に持って、誕生会の会場へ、持ち込んだ三皿にきれいなフレンチが並び、家庭料理ととみに、とても華やか、お願いしてよかったと思いました。

山わさびのキッシュわさびと聞くと、つーんと辛いイメージがありますが、道産の山わさび辛さ控えめで旨味の強いおいし食材、キッシュにすると、とてもまろやかな味わい。

オードブルもち豚の生ハム、道産子牛の生ハム、子羊のパテ、桜鱒のミルクレープ、白カブのプティング、ビーツのピュレ添え、この日、予算を伝えて、事前に持ち込んで作ってもらいました。。フレンチのオードブル、美しさを考えると、プラ容器の便利さよりも手間がかかってもお皿に盛りつけてもらうのがおすすめ。

ワインがすすむおいしいオードブル。

子羊のパテ、緑のソースをつけていただきます。とてもおいしくて、しっかりとした赤ワインにぴったり

主役の子供もいろいろ、飲み物に凝りたいようで、赤ワインには富良野の赤ブドウジュース、カバの乾杯にはチャリティマルシェで購入した陸前高田、神田葡萄園のマスカットサイダー

食事の後のお楽しみはパールモンドールのスイートハート、いつもながらとてもおいしい。モンドールのケーキにプロスペレアンサンブルのオードブル、おいしいテイクアウトでとてもおすすめ。