もろはくでおいしい日本酒を呑んだ帰り道、大通の地下鉄に向かう途中,2013年9月オープンのostelia iLSOLITO(イルソリト)の前を通るとちょうどカウンタがあいています。 
ホール担当の絹川さんのハロウィンエプロンも楽しく、おすすめの白ワインを一杯いただきました。おいしい。 
おすすめの一皿が目の前に、オープンキッチンを囲むL字のカウンタなかなか居心地がよくて、うれしい。
厚岸産生ムール貝の白ワイン蒸し なめらかな触感のムール貝は、初めての味、口の中で驚きが広がります。生ムール貝すごい。これはおすすめ、多くの人にあじわってもらいたいと思う味。生だからこそのしっとりとした触感が旨み濃厚なスープとよくあいます。
サービス精神旺盛な、ホールの絹川さん、ハロウィンの気合いがとても入っています。シェフの造る北イタリアのモダンなイタリアンと北海道ならではの食材、今度は何を食べようかと楽しみに。
ostelia iLSOLITO(イルソリト) ２０１３年９月６日オープン
イルソリト公式ブログ
札幌市中央区南2条西５丁目31-4 SCALETTA1F
011-200-4557
ランチ（土日祝）12：00～15：00（Lo14：00）
ディナー 17：30～25：00（Lo24：00）
火曜定休日
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2013年秋、オステリアイルソリト祝ニューオープン