秋田料理のきりたんぽ、なんと現在入手が難しい、秋田杉の角棒が復活と聞いて、これは、食べてみたいとさっそく伺いました。最初のお酒は阿櫻、新作のいぶりがっこきりたんぽをいただきます。
いぶりがっこきりたんぽ、いぶりがっこのスモーキなかおりが、とてもおいしい。日本酒がおいしいきりたんぽ。秋田杉のきりたんぽ、さすが、秋田料理の和のどか、秋田へのこだわりがうれしい。秋田杉の清冽な香りとお米の相性のよさ 
お通しのなめこと地鶏をつるんといただきます。
メニューに気になるいももちをみつけたのみました。秋田のいももちおいしい
ビワミンは身体にいい味
ミニキリタンポは一本150円、やきとり感覚でたのんでしまします。バター醤油、地鶏味噌、蕗味噌といろいろな味が楽しめてうれしい
つくねはもちろん比内地鶏、うまいの一言
みにきりたんぽ 150円 のどかのきりたんぽは、きちんとしたつくりかたをしています。秋田こまちをこね棒で半殺しにして、秋田産の秋田杉に手で握って形をととのえ、炭火で焼きます。家ごとに違う味噌はバラエティに富んで、食べ比べが楽しい。フルサイズはおにぎり一個分あるので、このミニサイズは食べ比べにちょうど良い
地鶏を食べたいということで、この日は地鶏しゃぶしゃぶをお願いしました。一人前から用意してもらえるのでうれしい。
地鶏スープがたっぷり、きれいに輝いている鶏の脂
さすが、地鶏しっかりとした旨みがすごい
地鶏鍋のようにみえますが、しゃぶしゃぶです。
おいしい鍋に、お酒がすすみ天の戸をいただきました。
秋田の日本酒はどれもおいしい
秋田の新政さす
がにしっかりとした