昨日はバスでジジヤババヤへ、高島加藤商店の「じーバル」タカヒコとモンの蔵出しワインと加藤商店のセレクトワイン会へゲストに曽我貴彦さん(ドメーヌ タカヒコ)山中日敦生さん(ドメーヌ モン)
笠淳太郎さん(ランセッカ)にナビゲータ:加藤 孝憲さん(加藤商店)と豪華なカウンタ、17時からの会、呑み比べも楽しく呑みすぎました。
小樽から梅川車庫行のバスで余市役場前まで40分くらい、徒歩1分でジジヤババヤへ
入口には小笠原み蔵先生のゴリラ
お店に入ると、クラフトビールの準備中
白つぶのしょうゆ煮食べたいメニュありました
カウンタで準備中の山中さん
おいしいワインがならんでいきます
おみやげに登場じーばーピクルス、ワインに合う新しい余市のお土産
もうすぐ17時
どれからのもうかと迷います
グラスが並び会場の準備もととのいました
コハル＋のワインも楽しみ
おとうさんから紹介、タカヒコさんゴエミテ2019の生産者賞
いよいよ会が始まり、タカヒコさんから紹介
楽しい話が続きます
加藤さんさすがの知識
いろいろ聞くとどれものんでみたいワインばかり
ヨイチノボリで最初呑み比べ
緑のラベルはヴァンドフランスカラヴァン2017
ドメーヌアリスエオリヴィエドムール
柔らかい口当たり、近所の畑でつくったぶどうで醸したワイン
たこもおいしそう
漬物とあいます
コハル＋いただきました
しっかりとした味
タカヒコさんから質問コーナー ランセッカのワインの登場も楽しみ、ドメーヌモンのワインももうすぐリリース
おいしいワインで楽しい会が続きます
ピザもどんどんつくられてます
こはる＋にお豆腐
ドメーヌモンのブランドノアール
貴腐の皮を入れて醸造。2000本の限定品
きれいなオレンジ色
白つぶ貝をあわせました
もう一杯とななつもり
アルザスのピノ、きれいな色
ついついのみすぎ、もう一杯
〆はもんぺ
ジーバーピクルスとあわせます。ごちそうさまでした。
あっというまにお開きの時間
Ｊｉｊｉｙａ-Ｂａｂａｙａ（ジジヤババヤ jijiya-babaya）
余市町朝日町１５－１
電話 0135-22-7822
火曜休み
Jibiya-Babayaのホームページ
ドメーヌタカヒコ
余市町登町
曽我貴彦さん一人での作業で、直接販売や一般見学はしていません。
ドメーヌタカヒコのホームページ
ドメーヌモン
ドメーヌモンのホームページ
ランセッカ
ランセッカのホームページ