AGO・HIGE（亜細亜の台所）で札幌フォー、海老のうまさたっぷりのトムヤム風の紅の海老

北口で用事をすませて、お昼ご飯、この日は健康診断で朝ご飯をたべていなくてすっかりおなかがすいてたおれそう、以前、どらちゃんで話をきいていたあごひげへ。

ランチメニューの看板をみて気になったのは札幌フォーの文字、おいしいことで有名な蘭越のゆきひかりを使った米粉の生麺とても気になります。厨房では、以前、琴似の竜宮で腕をふるっていたシェフの姿、どんな味かと、とても楽しみ

迷いながら紅の豚をおねがいしました。最初にトッピングの野菜、レットオニオンのタマネギスライスもたっぷりでうれしい

紅の豚の札幌フォーが登場、海老たっぷりの海老スープ、みるからにエスニックです。香りもすっぱ辛く、食欲をそそります。

大きな海老が2匹、濃厚な海老のうまみがたっぷりのスープはとてもおいしくい。食欲が刺激される辛さもよく、楽しめます。

蘭越米の札幌フォー、初めての味、トムヤムベースのスープをよくすって、麺もおいしい。野菜もたっぷりとれて、すっかり満足。食べて元気になった感じがしました。

札幌駅北口そば、夜はエスニックなベトナム料理とお酒が楽しめるということで。今度は夜に伺いたいと思いました。3500円から飲み放題つきの宴会コースもあるということで、職場の呑み会にもよさそうです。