リッチクチーナイタリアーナ（RICCI cucinaITALIANA）で、夏イタリアン、ウニの冷製パスタに花ズッキーニのフリットなど大満足の前菜盛り合わせ

雨降りの札幌、東急ハンズからすぐのRICIIへ

雨降りのためか、この日は珍しくすいていました。

ロータリ細かい泡がきれいなイタリア北部のおいしいスパークリングワイン

前菜盛り合わせ ricciの盛り合わせはボリュームたっぷりのうれしい一皿

うれしい盛り合わせをみて、隣で冷えているおいしそうな白ワインをいただきました。

プロシュートハム、サラミ（フィノッキオーナ）当別産花ズッキーニのフリット、日高産時鮭の瞬間スモークサワークリームとオリーブのソース、ムラサキキャベツのサラダ、白老和牛のタルタル仕立て、自家製ピクルス（ごぼう、パプリカ）どれもおいしくてうれしい味

リッチのグラスワインすっきり旨くて料理にぴったり

当別産花ズッキーニのフリット、お花の中には毛ガニのリゾットが詰まっています。下には大粒なスペルト小麦、いろいろな食感が楽しめながらおいしい。

花ズッキーニみせてもらうと、とてもきれい。当別産のとれたて新鮮野菜

自家製パン（フォカッチャ）当別産の北ほなみと夢ちからの北海道産小麦

おすすめメニューから冷たいパスタをいただきました。

利尻産塩水ウニの冷たいフェデリーニウニたっぷりのソースが良く絡んだフェデリーニパスタ、濃厚な夏のおいしさ。この時期限定の味

もう一杯と赤ワインおいしいほかにも食べたいメニューがいろいろ

ビアンコ・マンジャーレ夏のデザートも迷います。ココナッツ風味の夏らしい味

この日、サバランがデザートにあるときいて、思わずお願いしました。

ナポリ名物”ババ” ゆずのジャム添えお酒好きにはたまらない味のデザートおいしい

自家製のパンにはラムがたっぷり

夏にぴったりのおいしさがいろいろおいしいリッチの味。今年もオータムフェストに出ると聞いてとても楽しみ。