週末の夕食を食べに地下鉄琴似駅から6分ほど散歩して手打ち蕎麦あかねへ、あさりそばを食べた時にはまぐりそばがとても気になって訪ねました。事前に抜きでだすこともできると聞いていたのでとても楽しみ。蕎麦の仕込みで朝が早いため、夜の部のLOは20時です。まにあぅて一安心。
風が吹く金ラベルうすにごり生酒 福島県の白井酒造 フルーティなうまみ吞み口よくおいしい。
そばあげのお通しもぽりぽりと好きな味。日本酒にあうおすすめの肴もいただきました。
きゅうりの蕎麦つゆ漬け さっぱりと旨い、日本酒にあいます。
ひとくち焼き小なす かつおたっぷり、みずみずしいおいしさ
生節の正油漬け めずらしい珍味、指宿の生節と山わさび醬油漬け
さすが、かつおぶしの原料、うまみがつまっています。かつおのうまみに北の勝をいただきました。
北の勝搾りたて 生節にぴったりうまい北の勝、冷蔵庫にはいろいろおいしいお酒があって蕎麦屋酒を楽しめます。
はまぐり抜きいただきました。日本酒は店主おすすめの開運無濾過純米とてもおいしい。
はまぐりだし、あさりとは違うきれいなおいしさ。うまみたっぷり
開運とともにはまぐりを食べながら呑む、はまぐりそばの汁はとてもおいしい
〆にと大事にしていた生節ときゅうりの蕎麦つゆ漬け、はまぐり汁、おいしい蕎麦屋酒
〆はやはりおそば、つるつると
旨い
美味しい料理とお酒の話で楽しい時間をありがとうございました。
レジの前のおりがみ家でも一つ小物入れにつかわせてもらっています。とても丁寧な造り。
手打ち蕎麦 あかね
札幌市西区発寒1条3-16-1
011-667-1123
11:00～14:00
17:00～20:00LO 20:30