2000年2月 和の良馬でかきのオレンジ焼き ぷりぷりのかきとクリームソースそしてオレンジの香り
かきのオレンジ焼き ぷりぷりのかきとクリームソースそしてオレンジがよくあっています。 ヒラメの昆布シメ とろっとした昆布のまろやかさと食感がおいしい かます焼き 旨味のある身はお酒がすすむ。も…
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お祝いで和の龍馬へ、寿都のアオリイカ 、湯葉と鯵にニシンのかまくらどれもおいしく良い時間！
お祝いで和の龍馬へ、寿都のアオリイカ 、湯葉と鯵にニシンのかまくらにだしのうまみたっぷりの海鮮茶碗蒸し 清泉で乾杯柿の酢の物は色合いも美しくおいしい！どーんと登場したのはお刺身盛り合わせ！塩竃のおいしい地酒、浦霞はお刺身…
前向きに活きる力を表現する書家若山象風先生の書。つらいとき、行き詰まった時にもおすすめ。元気のないという人にもぜひ観てもらいたい書。
前向きに活きる力を助けてくれる書家若山象風先生の書に、元気をわけていただきました。どの書もつらいとき行き詰まった時にもおすすめ、教育文化開館の冊子ａｃｔ34号の特集は若山象風先生すてきな文章を読むのもおすすめです。 この…
琴似飲食店情報その２、焼肉李門でテイクアウトお弁当や惣菜始まりました。なんとケジャンの持ち帰りも開始！
琴似飲食店情報その２、焼肉李門でテイクアウトお弁当や惣菜始まりました。なんとケジャンの持ち帰りも開始！ ワタリガニを特製キムチで漬け込んだケジャン、お酒がすすみます。テイクアウト始まりました。 さらに牛タン弁当、サガリ弁…
すっかり人通りの少ない繁華街琴似を夕方横断、2020年4月下旬琴似風景！どらちゃんは5月6日まで休業訪ねたいお店がいろいろありましたが早足で一部紹介！
どらちゃんの前を通ると4月22日から5月6日まで休業の表示、再開が楽しみ！ 輝いていた赤提灯がお店の中に 琴似神社隣のミンチェッタはテイクアウト２０％オフとお得 琴似神社前には宮司の菅原政文さんの思い、残念ながら2020…
稚内の春を感じる栄養たっぷりの甘味たっぷりふっくらズワイカニはおいしい、きれいな甘さ!身を食べ笹の川で熱々の甲羅酒おいしい！巨大な真鯛のかぶと煮、お酒がすすむ！ゆったりおいしい良い時間おすすめ！
和の良馬へ、稚内の栄養たっぷりのカニふっくらおいしく、きれいな甘さ、しあわせな味、甲羅に詰まって食べやすい！ 予測不能なお通しいつもながらおいしい お造りに「ズワイ蟹むいて有ります」のうれしい！ ズワイガニお願いしました…
2020年3月11日東日本大震災から9年がたちました。香ばしい焼鳥に瓶ビールのあとは、ぶりのなめろうに宮城の浦霞、小きんき里芋ゴボウ煮に福島の笹の川
琴似、和の良馬で2020年3月11日東日本大震災から9年がたちました。香ばしい焼鳥に瓶ビールのあとは、ぶりのなめろうに宮城の浦霞、小きんき里芋ゴボウ煮に福島の笹の川、ささやかですが東北呑んで応援！ 和の良馬へ まずは瓶ビ…
JR琴似駅そば、イタリア料理 オステリア トーノ(osteria TONO)で広島の銘酒龍勢辛口おいしい、京の春に盛り合わせのカワハギがよくあいます。どれもお酒が進み旨い！
イタリア料理 オステリア トーノ(osteria TONO)で広島の銘酒龍勢辛口おいしい、京の春に盛り合わせのカワハギがよくあいます。どれもお酒が進み旨い！ 早い時間は予約のみでしたが、良馬からでるとカウンタあいていて、…
浦霞に鶏はつ創業時からの笹の川、福島のお酒にこの日は石狩のハタハタ焼き。自家製鰊漬けもお酒がすすむ。
予約して和の良馬 へ、まずは浦霞に鶏はつ創業時からの笹の川ついついすすんでしまいます、おいしい福島のお酒にこの日は石狩のハタハタ。一合の器に注ぐとくにこぼしてもらい、いつも呑みすぎの楽しい時間あり等ございます。 , 予約…
子持ちの鮎のこっこのきれいな旨さにまんさくの花超限定、秋のきのこがおいしい土瓶蒸しに常山ひとつ火の熱燗で良い時間
JR琴似駅から1分ほど和の良馬、この日ご一緒したのは秋田出身アナウンサーの鎌田強さん、楽しいお話と良馬のおいしいお料理でお酒がすすみました。特別にお願いした秋田のまんさくの花超限定、常山ひとつ火の熱燗にたちやマグロの漬け…
北海道一気に涼しさから寒さへ、秋の楽しみ土瓶蒸し、牡蠣のうまみがたっぷり牡蠣オレンジ窯に笹の川、浦霞
北海道一気に涼しさから寒さへ、秋の楽しみ和の良馬へ 琴似1条1丁目コスモレジデンスの１F この日は浦霞から、塩竃のおいしい蔵、お料理にあいます この日のお通しは、トラフグの皮、こりこりとした触感も楽しい 鮎もおいしそうで…
塩竈駅そば、浦霞佐浦酒造店へ！札幌でもおなじみの浦霞、魚介にもぴったりおいしいお酒
札幌でもよくみかける浦霞、琴似の良馬では定番のお酒。事前に連絡し外観のみですが予約見学させていただきました。 本塩釜駅からゆっくり10分ほど散策 すてきな佇まい 浦霞をみながら見学の案内を待ちます。ここでしか買えない甘酒…
イタリア料理オステリアトーノ(osteria TONO)へ、ギョウジャニンニクに北の錦山廃吟風H２６BYを５５度の熱燗、〆に俊也の燗にパテ
良馬からはしごしてお隣のイタリア料理オステリアトーノ(osteria TONO)へ、日本酒もメニューにあって、もうちょっと日本酒というときもうれしいお店、もちろんワインもすばらしい！ この日はラッキーなことにオープンの文…
笹の川の燗にお通しはタコ頭漬に山菜味噌は春の味、道明寺まんじゅうの心にしみる柔らかいおいしさ！
寒さが盛り返した札幌。燗酒をいただきに良馬へ笹の川の燗にお通しはタコ頭漬に山菜味噌は春の味、道明寺まんじゅうの心にしみる柔らかいおいしさに癒やされます。いつもながら良い時間が流れます、ごちそうさまでした！ 道明寺まんじゅ…
イタリア料理オステリア トーノへ、二世古の北力、秋鹿山廃の燗酒に牛筋の和風赤ワイン煮、砂肝のコンフィーに花垣の燗酒、花垣の貴醸酒1年、花垣の貴醸酒7年古酒、花垣の甘酒の楽しい呑み比べ、カタラーナはラム酒で酒飲みのしあわせなデザート
JR琴似駅すぐそば、琴似1条1丁目コスモレジデンス、良馬隣のイタリア料理オステリア トーノへ、メニューをみると、すてきな日本酒がラインナップ、これはうれしいと日本酒をいただきました。二世古の北力、秋鹿山廃の燗酒に牛筋の和…
あんこうとも和え、鮟鱇皮のぷるぷるこりこり、身や内臓を肝で和えていてお酒がすすむおいしさ
琴似はしご酒、和の良馬へ、あんこうとも和え、鮟鱇皮のぷるぷるこりこり、身や内臓を肝で和えていてお酒がすすむおいしさ、この時期の味覚！もう一品と肴に汐うに、柔らかい塩がちょうどよくおいしい時間ごちそうさまでした！ 鮟鱇とも…
〆の雑炊にサバデニッシュお通しのハマグリに酔鯨、九州産天然ハタの刺身はあまみと旨味
良馬で晩酌、創業以来毎日変わるお通し、この日ははまぐり、ぷりぷりと生きが良くうまみたっぷり！酔鯨すすみます。九州産の天然ハタはちょうど食べ頃、吸い付くような甘み旨い、皮も湯引きでおいしく、今話題のサバデニッシュにあわせま…
自家製子持ち昆布、厚さもすごくて驚きの職人技にびっくり！自家製あん肝や、たらこ漬けのおいしさ、春を感じるうどの酢味噌和え
仕込み中の自家製子持ち昆布、厚さもすごくて驚きの職人技、生の大型ニシンから造っていてすごい手間がかかっていることがつたわってきます、迷いながら酒の肴にあん肝をお願いしました、うれしいことに仕込み途中の子持ち昆布とたらこを…
Coffe LAB.で冬季限定北の錦新酒しぼりたてに鶏茶漬、〆の珈琲のおいしさ！
北の錦140年を記念して、琴似の飲食店で北の錦の新酒しぼりたてを楽しもうという琴似北の錦新酒祭。この日はお昼１２時から深夜までおいしい珈琲が楽しめるお店COFFEE LAB へ。今年の雪の栗山レンガの蔵から届いた新酒しぼ…
ふぐ鰭酒に牡蠣オレンジ窯焼に土瓶蒸し、〆の北の錦北のろまん
良馬で良い時間、ぜひ、お酒とお料理をゆったり静かに楽しむかたにおすすめの良馬、いつまでも続けて欲しいすてきなお店 しばらく灯りが消えていた、看板に灯がともり、うれしい！ 瓶ビールを飲みながら毎日変わるメニューをみるのも楽…