琴似神社そば、山の手の地酒屋醸で茨城県吉久保酒造「百歳」の蔵本石川峰一さんを招いてのサバ酒極酒会、鯖にぴったりのお酒、サバ・デ・シュにしめ鯖やサバサンドぴったりおいしい。とてもおすすめの組み合わせ！醸さんの絶…
カテゴリー: 日本酒
小樽にいったらぜひ会いたいたかの社長の笑顔、２Fにひろがる独自な酒ワールドは小樽の魯山人
琴似に戻る前に寄り道して酒匠たかのへ、社長の笑顔をみて現在旭川美術館で公開中の魯山人の宇宙展でみた魯山人さんの言葉「自身ある独断に生きていたい」を思い出し重なりました。ついつい「小樽の魯山人」と呼ばせていただ…
上川大雪酒造緑丘蔵、注目の北海道の新しい蔵、上川の地酒、隣は上川ファミリーオートキャンプ場
ドライブして上川町へ、みてみたかった緑丘蔵に立ち寄りました。見学窓からは、ぴかぴかきれいな生産設備をみることができま。帰り道セブンイレブンへによるとさすが地元上川大雪酒造購入することができます。緑丘蔵の隣には…
西15丁目電停すぐそば、鉄板居酒屋クロスカウンターでちょい呑みセット1200円でビールとぎょうざ、九頭竜とえいひれ
ホテルハミルトン札幌で書家若山象風先生の小さな作品展を見た帰り、地下鉄に向かうとちゅうにありました。ちょい呑みセット ちょい呑みセット、これは気になるとお店の中へまずはビールとぎょうざ餃子の羽根もおいしい、これはいくらで…
2018年5月店内改装でリニューアルした鮨・懐石 雪峰で美しくおいしい料理に北斗随想しずくどり、田酒、久保田千寿
店内改装工事でリニューアルした雪峰へ、すてきなお料理とお酒楽しみなお店。今回のリニューアルでお祝いや会食にぴったりな個室が増え、自由なレイアウトができる空間を作ったそうです。この日は入り口そばの個室へ 入り口の段差がなく…
狸小路西5丁目炭焼塩ホルモン七厘で土日祝日12時から17時のハッピーアワー始まりました！7のつく日は塩ホルモン200円
週末スタミナ補給に七厘へ まずはおすすめ看板をながめます看板の裏の豚かしらに注目炭で焼くお肉おいしい、ミネラルも補給！ 焼き物メニューも豊富でうれしい 豚かしらおいしい！食感も楽しい店長の樫山さ…
銘酒の裕多加蔵本登場！花巴試飲会2018年5月26日～27日14時から18時
銘酒の裕多加へ、奈良県の美吉野醸造さん『花巴』蔵本の橋本杜氏のお話を伺いながら試飲できる貴重なイベント、甘みと酸味と旨味のしっかりした5種類の花巴はそれぞれ特徴がはっきりとして飲み比べが楽しい！特に、吉野杉…
おいしい北海道産酒が100種類以上、楽しさ一杯の道産酒の夕べ友醸の会in札幌vol3
第３回の道産酒の夕べ友醸の会へ、会場の１００種類近い道産酒に圧倒されながら、楽しいステージを楽しみながらのんびりいただきました。さすが親びん、最初から最後まで楽しさがいっぱい、あっという間の２時間！あきちゃん…
ジャンプ解説で有名な青野導さんの語りも楽しいホテルグレイスリー札幌（旧北海道ワイン＆チーズ街道）リニューアルオープン2018年5月1日、ちょい飲みも楽しい札幌のすてきな場所！
4月にお邪魔したときに来月隣に移るよと聞いて気になっていました。いってみると、すごくひろびろカウンタもあります おしゃれなカウンタ なんとなんとビアサーバーも設置、これは飲みたい 北海道のワインも、ありますあ…
書家若山象風先生と春笑みの集い2018年4月7日札幌パークホテル
書家若山象風先生の春笑みの会、2018年札幌パークホテルに移ってお料理はなだ万のフルコースととても豪華な会。お酒もおいしく、お料理もおいしくついついのみすぎて、お土産を忘れ物してしまいました。いつもながら反省！象風先生の…
発寒中央駅そば、蕎麦 アラカルトつたやでおいしさにもびっくり、シメのお蕎麦の旨さ！！
金土日営業になった蕎麦アラカルトつたやさんへ、事前に予約して宴会コースお願いしました。わくわく感一杯の宴会コース、内容の素晴らしさに驚かされました。この日はお寿司を握る職人さんがいてお寿司食べ放題、ふんわり口の中でしゃり…
電車の待ち時間にうれしい小樽駅すぐ隣のすばらしいロケーション銘酒角打ちセンターたかので牡蠣の酒蒸しに貴
バスに乗り遅れて、次の電車まで30分、なんとうれしいお店でしょう。小樽駅すぐそばにたかの さくっとビールいただけます。うれしい！ 壁のメニューをみるのも楽し、居心地良くのんびりしてしまいそうになります大変 …
ざっかす島影で晩酌、こだわりのお酒に囲まれて、おまかせのお通しでお酒がすすむ
休日に小樽駅から歩いて、湯の花へ、お風呂のあと、1分遅れでバスにのりそこねて、またまた歩いて小樽駅へ、散歩途中に赤提灯に誘われてお店の中へ、小樽から石炭の積み出しがされていた、華やかな頃、24時間交代で労働していたそうで…
どらちゃんで晩酌、いつもながら良い時間！ギョウジャニンニクの醤油漬けに御湖鶴純米燗酒のおいしさ。シメは札幌市西区産のサッポロウィスキーハイボール
どらちゃんで晩酌！まぐろの血合いのツミレ ビールがすすむ！あたごのまつに自家製海苔の佃煮。ししゃも天に梅塩 爽やかな旨味 ウドの天ぷら春の味。元気の出る旨さギョウジャニンニクは道南天然、力強い味一年寝かしたものと食べ比べ…
札幌のすてきな場所日本酒BARもろはくで砂糖しょうゆの豆餅を肴に味わう竹雀雄町燗酒のおいしさ、飛良泉26BY、菊姫あらばしり燗酒と日本酒好きのしあわせな空間
狸小路七厘からおすすめされて、日本酒バーもろはくへ、日本酒好きにはたまらないすてきなお店！まずは飛良泉２６BYおいしい！菊姫のあらばしり、竹雀27BY雄町、燗にしてもらいました、まろやかなおいしさに豆餅とてもおいしい！し…
小樽酒匠たかの２Fで神亀の熱燗、燗下がり楽しい！うなぎ串500円！
たかの社長の笑顔をみて元気わけていただきました。お酒好きな人が集う、わずらわしさのない純粋な世界。お隣の文学博士の語る昆虫のお話が面白すぎてお酒がすすみました。社長の燗酒で神亀の燗下がりおいしい つい寄り道してしまう場所…
日本酒好きにぴったりな琴似の隠れ家蕎麦店、居心地良い想咲そば処 香凛で晩酌セットにおいしい日本酒が呼び水に追加で呑みすぎ
軽く晩酌を楽しもうと琴似神社そばの想咲く手打ちそば香凜へ、晩酌セットをお願いしました。選べる日本酒3種セット、おすすめをいただくとこの日、地酒屋醸のこだわりのお酒がすごいどれもおいしい！軽くのつもりがどっぷりと呑んでしま…
2018年4月22日（日）開催の「道産酒の夕べVOL３」も楽しみな北海道産酒バーかま田で上川大雪彗星火入れ、十一州
世界の鎌田さんの北海道産酒バーかま田へ、注目は道内12蔵のすごいお酒が呑み比べできる4月22日（日）開催のとても楽しみな「道産酒の夕べVOL３」、チケット現在好評発売中です！上川大雪の彗星火入れ、十一州と北海道のおいしい…
ホテルライフォートで、第3回銘酒の会～春の銘酒祭り～酒本商店取り扱いの蔵の中から、23蔵を呑み比べ、元気な北海道産酒応援！
銘酒の会楽しかった！酒本さんの２３蔵どれもおいしくライフォート札幌のお料理も気合いが感じられるおいしさ、すてきな会！ 元気な北海道産酒、halfmoonでもおなじみの精志さん、水口さん、おいしいお酒とともに登場！ 会場に…
「手打ち蕎麦あかねで楽しむ江戸と北の錦」2018年2月2日、琴似でいただく江戸のロマンと北の錦しぼりたての粋な新酒 あかねではピンクまる田祭も開催！
栗山から小林精志さん新酒を持って琴似へ「手打ち蕎麦あかねで楽しむ江戸と北の錦」 江戸への思いたっぷりのお料理と絞りたての粋を感じる北の錦の新酒たっぷりのすてきな会でした。最初のマグロ佃煮と小松菜と油揚げの煮浸しにピンクま…