この日はどらちゃんで完結となりました。どれもおいしくて満足！ まずは日本酒、飛龍1年熟成、丸みのあるきれいな旨さ お刺身盛り合わせに希少なマグロの脳天がたっぷり！滑らかな脂とろける旨さ。２５０ｋｇの堺港の巨大マグロのカマ…
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どらちゃんで、夕食後の楽しいちょい飲み。美丈夫たまラベル、東一生、ブラックボトルで〆
家で夕飯後、寝る前のおいしいちょっと一杯をどらちゃんで まずは日本酒、美丈夫純米吟醸純麗たまラベル おいしいお酒 お刺身ちょい盛りありがとうございます。おいしい！ 夜のちょい飲み、楽しい もう一杯は東一生酒 しっかりとき…
旬の味処どらちゃんですばらしい珍味宮城の蒸しほやに美丈夫純米吟醸たまラベル、九頭竜、〆のごはん、ツブだし汁と渡り蟹の雑炊に花垣
どらちゃんで、蒸しほやに美丈夫たまラベル、おいしい時間おつまみ蒸しほや この日、メニューに発見！これは食べたい。いかげそバター焼きも気になりました。スタートは美丈夫たまラベル きれいな酸旨いお酒宮城の蒸しほや 日本酒のす…
どらちゃんでお味噌三種に二世古北力のおいしさ、びっくりの鯖鮨卍固め〆は強炭酸のバルベェニートリプルカスク12年
どらちゃんでお味噌補給、映画「いただきます」いい映画でした。見終わってどらちゃんへ赤提灯吸い込まれますこの日のお通しは玉子サラダにきゅうり、日本酒をお願いします。まんさくの花 アルコール度数が19度のためか、のんで酔いが…
どらちゃんで晩酌。ハートランド生ビール、お酒がすすむ肴盛り合わせにBLACK BOTTLEハイボール
食前においしいビールをいただきにどらちゃんへ ビールをグラスでいただきました。ハートランドはギネスのグラスに入って登場、きめ細かい泡がおいしい 食事前ということで、いただいた晩酌プレートちょうどよくおいしい、プレートの鶏…
旬の味処どらちゃんでおいしいスパイス補給、播磨の蠣に日本酒はきれいな旨みの三井の寿、東洋美人、写楽
週末おいしいお酒をいただきに、どらちゃんへ。スパイスも補給できて楽しいメニューがいろいろまずは日本酒！三井の寿純米吟醸木桶しぼり生原酒 口当たりの良い柔らかいおいしさぷりぷりの播磨の牡蠣には5種類のトッピング、何がのって…
どらちゃんで〆においしいアバフェルディ！寿都の釣りたらのおいしさ、鱈の刺身と肝とたらこに磯自慢、黒龍
週末どらちゃんへ。新鮮そのもの寿都の釣り鱈、刺身のたらと、たらの肝とたら子を混ぜ合わせていただくと、とろっと旨くて日本酒がすすみます。スペインワインに百合根とチーズとエゾシカたたき。マル島のレダイグのハイボールはスモーキ…
旬の味処どらちゃん2017年1月17日（火）、1月18日（水）臨時休業です。もしかするとのびるかもしれませんのでご来店時は電話で確認をしましょう。
どらちゃんからのお知らせ 2017年1月17日（火）、1月18日（水）都合により臨時休業します。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。1月19日（木）から通常営業です。 旬の味処どらちゃん 札幌市西区…
正月明けのどらちゃんでちょい呑み。作新酒、幻の酒米を使った渡船にからすみとほや、サッサイアのグイダルベルトにエゾシカシチューと北あかりのマッシュのおいしさ
作新酒、きれいな旨さ、香りよくおいしい。いいお酒。新年会シーズンでしたが、幸運なことに、電話するとちょうど席があいていて入れました 正月あけのどらちゃんでのんびり日本酒、しあわせ おからおいしい。からだにやさしい味作新酒…
2016クリスマスは円山屋のすばらしいナチュールワインとどらちゃんのクリスマスオードブル
おいしいワインに溢れる、円山屋マルヤマクラス店はお正月もやっているということで初詣のあとに2017円のお年玉福袋が楽しみ自社輸入のワインおすすめです。家のクリスマス用にオーガニックなチョコレートもおすすめ自然な食品が並び…
秋のどらちゃんで花垣ひやおろし、鹿シチューにグランレゼルバ2006、〆の台湾じゃじゃ麺に山崎ハイボール。明るい農村フェア開催中！綾紫の三年古酒ボトルが3000円＋税おすすめ
どらちゃんで晩酌、花垣のひやおろし、辛口のすっきりとしていながらきれいな甘みがうまい おからを肴に花垣ひやおろしお刺身盛り合わせ、たらの昆布しめ、たこ、にしん、まぐろ、さば、ふくらぎどれもおいしい道東のにしん、とろっとろ…
どらちゃんで晩酌。日本酒がすすむ、中トロとわさびの和え物、おつまみ蒸しほやに磯自慢、根知男山、花垣、〆の夕張メロンカクテル
どらちゃんで夕ご飯、蒸し暑い日にも、食欲がわいてくるどらちゃんのお料理 まずは日本酒、静岡の磯自慢、しっかり旨い！ 日本酒の肴に、中トロとわさびの和え物、とろけるおいしさ きれい！ 根知男山 いいおさけ、お酒がすすみすぎ…
夕涼みで真夏のどらちゃんへ、あたごのまつ特別純米にとろとろのいわし刺身！かに汁に花垣、仙鳳趾の牡蠣とマイタケのチャーハンにグレンモレッジ、ノッカンドゥ12年
どらちゃんで日本酒、話題のあたごのまつ特別純米あたごのまつおいしい！瓶には熊本応援シール この日のお通し、暑い時に食欲がわきます、ゴーヤとなすあたごのまつに刺身盛りとろとろのいわしは釧路、シメサバまぐろ、いか、さくらま…
夏のどらちゃんで瓶ビールに自家製チャーシュー、刺身盛り合わせに三井の寿チカーラ獺祭等外、タウラージに大サービス品の中トロのバター焼き
夕ご飯をいただきにどらちゃんへビールにチャーシューおいしいエビス様のおめでたい絵をながめながらいただきます自家製チャーシューにたっぷりのねぎとからし、ビールがすすむお刺身盛り合わせが到着、室蘭のたらの昆布〆、稚内のにしん…
どらちゃんで円山屋ナチュールワイン会2016春、驚きの相性ロゼや新井順子さんのすばらしいナチュールとどらちゃん創作料理
どらちゃんで円山屋のナチュールワイン会、ナチュールとどらちゃんの創作料理のマリアージュ乾杯のお酒は、余市のナチュールワインアツシスズキ ロゼサンスフル きれいなオレンジ色のロゼ、すいっと入り乾杯にぴったりホタテの子のムー…
北の錦琴似はしご酒2016春～はしごで楽しむフルコース～その１ どらちゃんから雪峰、大野屋へ、序盤からハイペース！
北の錦の新酒を楽しむはしご酒、ミスター北の錦小林精志さんとめぐります。今回はオサナイさんとともに酒匠の鎌田孝さんの4人ではしご酒。はしご祭りということで、今回のお題、はしごで楽しむフルコースに合わせて無理なお願いをお店に…
どらちゃんと雪峰のおせちとお鮨に北の錦瑞穂のしずくに円山屋の泡に二世古大吟醸
正月風景、おいしい肴とお酒にかなり飲みすぎて、寝正月となりました。大晦日のお昼は、手打ち蕎麦あかねへ、親鳥のせいろに開運しぼりたて、うれしい味たくさん蕎麦をうって大忙しのあかねさんありがとうございます。 どらちゃんへ、ド…
年末の琴似で持ち寄り牡蛎の会に参加、驚きの牡蛎の楽しい味わい方。二次会のどらちゃんで驚きのお酒とお料理のマリアージュ
2015年末、JR琴似駅集合でお酒に詳しいご友人からお誘いを受けた牡蛎パーティに参加させていただきました。酒蒸しすごい量のサロマの牡蛎にまずびっくり まずは乾杯ドメーヌオヤマダ 祝 細かくきれいな泡が美しく、うれしいおい…
旬の味処どらちゃんで、二世古、磯自慢、メバルのトマト煮にカヴァ、世界三大貴腐ワインのソーテルヌのきれいな甘さ
どらちゃんで晩酌、おいしいお酒とお料理でゆったり二世古純米吟醸 しっかりおいしい、お米のおいしさ ラベルの文字は、札幌の書家若山象風先生。お米は北海道産米の彗星 うれしいお酒 かぼちゃサラダにきゅうりのしゃきしゃきがまた…
どらちゃんでエゾシカのハツに根知男山純米吟醸、リニューアルしっとりゆで豚に三井の寿ネーベ、醴泉で晩酌
根知男山純米吟醸自社栽培米のこだわりのお酒、お酒らしいしっかりとした味です。エゾシカのハツと札幌黄 しっかりとした根知男山の肴にぴったり宮城の無水牡蛎でカキフライ カキフライにソースをかけて口に入れると、衣がさくっと中に…