2011年7月9日~10日に江別駅前の江別コミセンを主会場に開かれている、江別焼き物市を訪ねました。焼き物店300店以上と飲食店、出店数、小売店総数３９２店の巨大イベントです。 琴似の良馬やどらちゃん、すし圭などおいしい…
カテゴリー: 日本酒
大丸札幌店地下食品売り場の日本酒ブース、7月12日（火）までは新潟のお福酒造
先週、大丸札幌店のお酒コーナーに伺った時に次回の予告をみてきになっていた、創業明治30年のお福正宗、試飲させていただきました。呑んだのは吟醸生酒、初めてこの蔵のお酒を飲みました。さすが、新潟のお酒、おいしくて、他の銘柄も…
蕎麦切り春のすけで夏にぴったりの梅おろしぶっかけ
東区の用事に行く途中、ランチをめずらしく食べることになり、向かったのはファイターズ通りの春のすけです。車を駐車場に入れて、お店の前に行くと、迫力のある悦凱陣のこも樽がどっしりと入り口にあります。 梅おろしぶっかけ 850…
秋田比内地鶏と旬の料理のどかでとてもお得な「２１セット」8月15日迄、ビール日本酒、小鉢2品で930円
のどかで、大変お得な夏にうれしい「21セット」を始めると聞いて、さっそく訪ねました。21セットは21時以降の訪問で、1杯550円のプレミアムモルツに380円のやまとしずくがついて930円にさらにのどかのおいしい肴が2品つ…
参醸倶楽部で、とてもおいしい厚田朝市のしゃこやうに、豆腐と伯楽星、夏の蛍、チカーラ
7月に入って、いよいよ夏本番、夏らしいお酒と厚田の朝市のおいしい食材があることを聞いて、参醸倶楽部に立ち寄りました。カウンタに座り、冷蔵庫の中のおいしそうな日本酒の中から、最初の一杯にいただいたのは新酒の伯楽星純米吟醸、…
琴似の旬の味処 どらちゃんで、活きのいいつぶ貝の後に、〆の伯楽星と柔らかく、うまみたっぷりの滋賀の最上級ちりめんじゃこ
夕食を澄ませたあと、珍しく土曜の夜にどらちゃんへ、カウンタには先客が2名楽しそうに飲んでいました。さっそく、おすすめの日本酒を出してもらいました。お楽しみの1杯目、新潟のおいしいお酒根知男山が登場です。 この日のお通しは…
さっぽろキャンドルナイト２０１１ in 札幌市役所１８F 東北の銘酒、宵の月、南部美人、あさ開とすてきな音楽に酔う
２０１１年６月２２日、今年の夏至の日の札幌はぐずついた天気で街全体にガスがかかっていて、とてもじんわりとしていました。会場の市役所１８Fを見上げても、どんよりとした雲がひろがっています。 いつもは１８：３０すぎのこの時間…
地酒屋 醸で夏を感じるお酒、麓井酒造の夏純吟
家で手巻き寿司を食べることになり、夏らしいお酒とともに、いただこうとお酒を買いにぶらぶらと旧5号線、琴似神社裏近くの地酒屋譲に行きました。冷蔵庫の中には、夏らしいお酒がいろいろ、どれもおいしそうで、結局は、おすすめをいた…
琴似の旬の味処、どらちゃんで、正雪備前雄町、奥播磨XXと驚きの昭和60年の長期熟成梅酒
金曜の夜、仕事を終えて、家に帰る前にがんばった後のお楽しみにと思って向かったのは西区役所隣の赤提灯が目印のどらちゃんです。お酒に詳しい店主さんのおすすめのお酒はいつも楽しませてくれる面白いセレクトです。この日は、「軽く2…
地下鉄琴似５番出口そばのお酒と酒菜の居酒場でうどのフルコースに新政六号や秀よしのにごり酒
仕事が終わり、琴似についたらもう２１時すぎ、おなかがへって遅い夕食を食べにむかったのは、とても琴似５番出口そばの住宅街の中の隠れ家居酒屋の居酒場です。お店の安心して酔えるいい雰囲気のお店です。まずは、生ビールをいただきま…
朱月庵で秋田の田从（たびと）をたたみいわしと、漬物で
しばらくぶりにすすきのへ、ススキノ０番地、すすきの市場の地下入口にとてもすてきな鉄のオブジェが設置されていました。 酔った頭で、お店の前を通りすぎてしまいました。ただでさえわかりづらい朱月のステンドグラスの前になんと赤い…
狸小路10丁目、かね松でふっくらした焼き加減がおいしい宗八がれい、たちのお味噌汁
平日の夜、外食をすることになり、仕事を終えてライラック祭りのワインガーデンにいきました。すでに20時過ぎで、ワインチケット売り場は店じまいしています。むかったのは平日の夜、おいしい肴とお酒を楽しめるたのもしいお店、カネ松…
祝開店１０周年、和食屋隠口（こもりく）書家若山像風先生ライブ、記念週間は６月４日まで
和食屋隠口が２０１１年５月３０日に開店１０周年を迎えるということで１０周年記念週間が始まるということを聞いて、予約して伺いました。カウンタには菊姫の大きな樽酒が置いてあり、アニバーサリーを感じさせます。 ６月４日までの１…
琴似神社そばの地酒屋醸で爽やかにおいしい柚子日和
週末家飲み用のお酒を買いに雨の日に散歩して譲へ いきました。 いつも驚かされることがありますが、この日はチョコレート梅酒に驚かされました。濃厚でビターなチョコレートが入るとどんな味になるかとて…
蕎麦切りはるのすけで、おいしいねぎ天抜きや大豆の酢漬けに合わせて酔右衛門や伯楽星、風の森、山形正宗生酛
札幌駅北口で用事を済ませて、かなり減ったおなかを満たしに徒歩5分ほど歩いて春のすけへ、入り口から入り、左の壁には若山象風先生の素敵な書が飾られていました。 流れるようなすてきな文字の力に目が離せなくなります…
平成２３年５月２２日札幌三越、日本酒コーナーで京都伏見の玉乃光酒造を試飲
創世川公園を歩いて、地下鉄で帰る前に、札幌三越の日本酒コーナーに立ち寄るとこの日は玉乃光酒造さんが京都から来ていました。 ブースに近づくと、試飲どうですかと聞かれ遠慮無くいただきました。まずは純米大吟醸雄町、とてもお米の…
蕎麦切り春のすけで目にも鮮やかな、おいしい揚げナスそば
今日は珍しく、平日のお昼で仕事が終わって家に帰る途中、食事をとりにむかったのは、札幌駅北口から10分ほどのファイターズ通りに面した春のすけです。 お店の前にはどれもおいしい日本酒が並んでいますが、残念ながらこの日は車なの…
旬の味処どらちゃんで、おいしい刺身盛り合わせと吟醸飛露喜、酒未来５０％小川酵母のくどき上手
おいしい日本酒をのんで週末を終えようと、どらちゃんに立ち寄りました。おすすめの日本酒をたのむと、でてきたのは福島の飛露喜吟醸生酒、旨みがしっかりと感じられるおいしいお酒で、これだけで肴がなくても大丈夫なおいしい日本酒です…
すすきの日本酒バー、「もろはく」でとてもおいしい福岡の旭菊酒造の大地
もろはくでいただいたのは、昨年5月に火災にあった福岡の旭菊酒造の大地です。旭菊酒造では蔵が焼失し、かろうじて出荷できた貴重なお酒しか飲めないそうです。とても飲みやすくすんなり身体に入るとてもおいしいお酒でした。日本全国見…
山の手の地酒屋醸、今シーズン最後のおいしい明鏡止水生酒を家飲み
家飲みのお酒を買いに地酒屋醸へ、購入したのは明鏡止水吟醸生酒、店主さんに最後の一本ですの話をきいて、思わず購入しました。ゆっくり楽しもうと思いましたが、とても飲み口の良い日本酒で、身体に優しいおいしいお酒ですいすいと飲ん…