へらガニのトマトクリームパスタ 1050円 ジジヤババヤの代表的な一皿、余市港で1年を通して水揚げされる余市のヘラガ二を使ったおいしいパスタです。 エビのカルボナーラ 大きなエビがごろりと入った、卵のとろりぐあいが、他の…
カテゴリー: 北海道産酒
日本酒バーもろはくで宮城の伯楽星や、貴のおりがらみ
狸小路で食事のあと、しめのおいしいお酒を飲みに日本酒バーのもろはくに立ち寄ります。カウンタの中では入荷したばかりの桃色の春らしいお酒、秋田の「どピンク」が浜口さんの手により少しづつ中のガスを抜きながら慎重に開栓されて、お…
ニューアザリアで、苫小牧産の白貝の酒蒸しと白ワイン
軽く1杯飲んで帰ろうとニューアザリアに立ち寄りました。カウンタに座り、北海道ワインのセイベルをいただきました。 ワインとともに、しゃきしゃきとした野菜をいただきたくなって、にしん漬けをいただきました。 ワインを飲んで一気…
ワインショップフジヰでおいしいシャンパンやブルゴーニュの白
地下鉄大通りですすきのに向かう途中、ワインショップフジヰの前を通ると、グット泡フライデーの文字をみつけました。毎週金曜は店内の立ち飲みバーフジヰでスパークリングワインがお安く楽しめるということです。 カウンタには今日のラ…
2011年4月熟考の末開催された大盛況のくりやま老舗まつり、義援金102万を被災地に送る
2011年4月に行われたくりやま老舗祭り、開催するかどうか議論が続けられ、被災地のために何ができるかを考えた末に開催することを決めたそうです。栗山に到着したのはお祭り終了の50分前のぎりぎりでした。 谷田製菓の工場見学の…
南３条界隈の日本酒バーもろはくで北のろまんといちご酵母の天吹
おいしい日本酒を飲みにもろはくに、この日は栗山の小林酒造、蔵が大雪と地震で大変と思いながら、応援する気持ちで北のろまんを最初の一杯にラベルにあるように、軽やか辛口の飲み口のいい日本酒です。道産米の初雫を６０％精米のおいし…
蕎麦切り春のすけで、鳳凰美田や鷹勇きもと純米古酒など銘酒とおいしい肴やそば
仕事帰りに、夕ご飯を軽くと思って立ち寄ったのは、蕎麦切り春のすけです。軽くのつもりが、お店に入ると飲んで見たい日本酒がいろいろ、食べてみたい肴もいろいろでついつい混んでいる中、長居してしまいました。この辺りは私にとって不…
中央区役所前、狸小路はずれのかね松でおいしい余市のにしんと羽幌のうに
先週末余市のjijiya-babayに行った時に、遠方からのお客さんで土曜に開けるということを聞いて、「土曜にかね松で飲めるとは何と珍しい」ということで、雪まつりの準備風景を見た後で家族と訪れました。お店の扉を開けると、…
大雪の余市でピッツァとパスタの店jijiya-babaya（ジジヤババヤ）のおいしいランチ
1月最終の土曜昼、札幌はしばらくぶりの青空でこれは、ドライブ日和と思い、余市のジジヤババヤに向かいました。札幌を出る前に予約の電話を入れると、すごい雪なのでお気をつけてということでした。手稲をこえたあたりから、前がみえな…
蕎麦切り春のすけでおいしい「にしん」と「とじそぼろ」で身体がぽかぽか
休日の午後、おそばを食べに伺ったのは春のすけです。お昼過ぎの店内はいつもながら、お客さんがたくさんの人気店です、ちょうど、小上がりがあいていて、座ることができました。どれもおいしそうと迷いながらもたのんだのは季節の蕎麦の…
狸小路１０丁目のかね松でおいしいたこまんまのガーリック炒めとほっけ焼き
年の瀬近く、おいしい魚を食べたくて伺ったのかね松です。カウンタに座りビールをお願いしました。いつもながらお店の中は楽しい笑い声がいい雰囲気です。テーブルを見るとご常連の方達の顔が見えます。この日は今年最後のかね松での食事…
年末に今年の〆おいしい日本酒をもろはくでいただきました。
今年の〆においしい日本酒を飲みに伺ったのは日本酒バーのもろはくです。伺った日は、年末でもカウンタは一杯の賑わいでした。天狗の舞大吟醸中三郎はきっと、１００人が呑んだら１００人がおいしいと言うのではと思える飲み口良く、香り…
祝開店２周年、三吉神社そばの生葡萄酒ニューアザリアでおいしい厚岸のかきとワイン
友人と焼肉を食べていて、１２月２５日はニューアザリアの開店記念日ということを思い出し、さっそくお店に向かいました。カウンタに座り、メニューをみると、今年の十勝と函館と小樽ワインの新酒がグラスでオール５００円とのことです。…
日本酒バーもろはくで平成３年の田酒のふくよかなおいしさを味わいました。
年の瀬においしいお酒を飲みに日本酒バーのもろはくに行きました。エレベータで６Fで降りると、そこには、日本酒好きにはたまらない空間が広がります。この日いただいたのは佐賀の万齢純米大吟醸、とても口当たりのおいしく香りの良い日…
狸小路10丁目のmayu繭で巨大なチェブラーシカオブジェと素敵な雑貨
かねまつさんの帰りにお土産を買おうと立ち寄らせてもらいました。先週行われた「こころもち」というイベントの続編が行われていました。お店の奥には、「こころもち」イベントで雨風にさらされた店主さん作成のちゅぶらーしか人形がディ…
日本酒バーもろはくで、今年のとてもおいしい小林酒造の本醸造しぼりたて
仕事帰りに立ち寄ったもろはくで、カウンタに座って今年の新酒のおすすめを聞きました。おすすめの中からたのんだのは、栗山の小林酒造、一押しということです。飲んで見るとそのとおり、爽やかな香りとともにフレッシュなうまみがいっぱ…
余市のjijiya-babaya（ジジヤ・ババヤ）でヘラガニのトマトクリームパスタと赤ワイン
土曜日にJRにのって降りたのは余市駅です。駅前のニッカ工場を通りすぎて余市川を渡ると見えてきたのがイタリアの国旗がはためくjijiya-babaya（ジジヤ・ババヤ）です。 この日は、土曜日で通常札幌、狸小路10丁目のか…
日本酒バーもろはくで、どれもおいしいタイプの違う三種の日本酒
飲み会の締めにおいしい日本酒を飲もうと酔った頭で決めて狸小路を東に歩いて向かいました。たくさんお酒を飲んだあとの入店で申し訳ないことですが、浜口さん、いらっしゃいと温かく迎えてくれてうれしくなりました。 三井の寿 山廃純…
手打ち十割蕎麦 蕎麦切り 春のすけ 寒い時期に合うおいしいかしわせいろと燗酒
奈良久保本家酒造 生もとのどぶ ２０ＢＹ お酒のメニューをみて、燗でのみたくなりました。さっそくたのむとちょうど良い人肌燗でなんとも日本酒好きの喜ぶ素敵な片口で登場です。見た目は甘酒のようですが、これが、飲むと辛口のすっ…
札幌プリンスホテルのスカイラウンジトップオブプリンスで12月21日までお得なハッピーアワー
札幌プリンスホテルの２８Fのスカイラウンジトップオブプリンスでワンコインのハッピーアワーのちらしを9月にみてから、夕暮れ時の札幌の夜景をみたいと思い続けて10月も終わりになってしまいました。もうハッピーアワーの時間は陽は…