新潟市にある今代司酒造を見学しました。最初、萬代橋をみるつもりで歩いていましたが、間違えた道をすすみ、偶然運良くたどりついたのは今代司酒造でした。 なんとも風情のある建物、1767年創業 どうぞ中へ、ありがたい、入ると涼…
新潟市今代司酒造見学、2006年から全量純米酒、すてきな錦鯉のボトルデザインはきれいなおいしさ
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暑い夏、涼を求めて香凛蕎麦へ、ぴったり旨い塩サバ焼きにサバデニッシュ百歳の蔵本も登場！
暑い夏、涼を求めて香凛へこの日は百歳の蔵元から利き酒師の荻野さんが来店してました。日本酒好きにぜひ訪ねて欲しい香凛そば まずはビール、ハートランドおいしいホップがよくきています。 おつまみが5種どれもお酒がすすみます。 …
北広島駅前ふなこしやで小林精志さんの日本酒セミナーのあと日本酒でうちあげ
日本酒セミナーのあと、日本酒好きな人たちがむかったのはふなこしや はいれました、うれしい、壁にはおいしいお酒がいろいろ メニューも豊富 新潟のお酒から 死神、濃いお米の色がなんともすごい お通しに、北海しまえび大きい く…
北広島市芸術文化ホールで小林精志さんの熱い語りがたっぷり2時間においしい北の錦の日本酒セミナー
アジサイの咲く7月、北広島で酒まつり、北の酒まつりの1週前に行われた日本酒講座小林精志さんの語りが楽しみ 北広島駅、新さっぽろからあっという間 会場に到着 日本酒セミナーは18：30から スマイルおちょこ用意されていまし…
どらちゃんで初夏のおいしさ余市のヤマメ骨酒に宗八の刺身、赤ワインにブラウンマッシュのグラタン。〆にシーバスリーガル12年おいしい時間
週末どらちゃんへ、ビールに海老とかまぼこのクリーム煮おいしい。鳥ハツのウスターソース煮つるんとした新食感！めずらしい宗八の刺身、えんがわもうまい！カウンタのご常連と梅酒の古酒の話をしていたら昭和60のブランデー梅酒はまろ…
すし処しあわせでたこまんまでちょい呑みから追加の富山の白エビ、お味噌汁まであっという間のおいしいしあわせな時間
すし処しあわせでしあわせな時間、たこまんまから富山の白エビまであっという間、いい日でした。 ゆりとともに、肴など追加 日本酒をたのんでお通しに魚のマリネ たこまんまを追加、お酒がすすみます 握りはひらめから ひらめのえん…
日和山灯台一般公開と小樽祝津ニシン群来祭りで、数の子いっぱいのニシンと上川大雪酒造吟風生のおいしさ
小樽海上保安本部の祝津日和山灯台一般公開へ、坂をのぼりさらに灯台の階段をのぼると、美しい積丹ブルーの海が広がってました。降りると海岸では鰊群来祭り、積丹沖でとれたニシンは大きくメスはおなかに数の子大きい炭火でおいしい。小…
地下鉄宮の沢駅、紫檀でやうえもんにとうきびのかきあげはすすきのでいただいた懐かしい味を思い出す。おいしい焼き鳥とお蕎麦で楽しい蕎麦屋酒
もろはくで聞いたお蕎麦屋さんで蕎麦屋酒、すてきな雰囲気で落ち着いて蕎麦屋酒楽しめます。賀茂金秀はお水の良さとうまさを感じるのみやすいお酒、つくね串やレバ串にもぴったり。やうえもんにとうきびの天ぷらはすすきので楽しみにして…
想咲そば処 香凛で地酒付きコースは日本酒好きな人の蕎麦屋酒にぴったり、ついつい呑みすぎ玉川のicebreakerや地酒屋醸スペシャルの米宗極秘任務、初めて呑む山縣 純米アートラベルのおいしさカツオや酒盗、シメのお蕎麦で楽しい時間
香凛で地酒満喫！日本酒好きにとてもおすすめの地酒飲み放題コース！玉川の純米吟醸無濾過生原酒icebreaker夏の乾杯にもぴったりおいしくてすごいおすすめのお酒！ふぐのラベルが印象的、初めて呑む山口《コンセプトワーカーズ…
もうすぐ2周年2019年5月15日のさかなとお酒 うぉんたなでうにに新政、合鴨にヒトツメ、地酒屋醸スペシャル、鮎に醸し人九平次
もうすぐ２周年のうぉんたなへ、ウニに新政は封切り旨い、ヒトツメ生酒に滝川のかも刺身はろーす、砂肝、ハツ、レバ、薬味も豊富で楽しい！もう一杯と秋田醸造の地酒屋醸スペシャル、〆は鮎汐焼きに醸し人九平次山田錦 エレベータで７F…
札幌串天 ゆる木でちょい呑みセットでクラフトビールにブルックリンディフェンダーIPA
日本酒が楽しみなゆる木ですが、この日クラフトビールが呑めるちょい呑みセットをお願いしました ちょい呑みセットに野菜串が5本 通常のちょい呑みセットは平日16時から19時まで この日はタップマルシェからセレクトできます お…
銘酒の裕多加春の試飲会２０１９年５月１日１４時から１８時まで、5/2、5/3、5/4北18条アンタップトホステル別館でBAR YUTAKA
昨日は銘酒の裕多加春の試飲会へ定番5種類のお酒はどれも安心のおいしさ、帰り道の新川通の桜もみごと、5/2、5/3、5/4の北18条アンタップトホステル別館のBAR YUTAKAは日替わりでカクテル、ワイン、日本酒とスタッ…
「おばんざい ゆるり」くつろぎのすてきな空間、席料５００円で並ぶ５皿。いぶりがっこのクリームチーズ、〆に季節限定の鍋焼きうどん
旭川はしご酒、〆のお酒を楽しみにぎんねこからおばんざいゆるりへくつろぎのすてきな空間、席料５００円で並ぶ５皿うれしい。日本酒呑み比べセットは三種選べて１０００円！酒々おがわで売り切れのアベミチコさんデザインラベル農家の酒…
旭川でマリアージュも楽しい角打ちおいしいお酒がいろいろ酒々おがわ
角打ちを楽しみに旭川の酒々おがわへ、どっしりとしたカウンタでいただくお酒どれもおいしいなんとどのお酒も一杯３３０円！のんでみたいお酒がいろいろでちょい飲みのつもりがしっかり４杯と飲みすぎました。きれいなうまみの若駒、ちろ…
秋田のおいしい日本酒と世界のピザ！おいしすぎASSE！驚きの燗酒は出羽の富士を薪のピザ釜で焼き鳩燗！雪の茅舎美酒の設計や福小町のうすにごり生、新政佐藤卯兵衛に一白水成
先週、秋田のだまっこ鍋会のあと秋田のお酒でしめたいと、おいしいピザと秋田の日本酒を楽しみにASSEへ、会のお片付けを終えてお疲れの鎌田強さんも合流ありがとうございます！驚きの燗酒は出羽の富士を薪のピザ釜で焼き鳩燗！ビアン…
イタリア料理オステリアトーノ(osteria TONO)へ、ギョウジャニンニクに北の錦山廃吟風H２６BYを５５度の熱燗、〆に俊也の燗にパテ
良馬からはしごしてお隣のイタリア料理オステリアトーノ(osteria TONO)へ、日本酒もメニューにあって、もうちょっと日本酒というときもうれしいお店、もちろんワインもすばらしい！ この日はラッキーなことにオープンの文…
くし天ゆる木で「ゆる木で楽しむ日本酒の会」2019年3月3日（日曜）15時～17時開催決定！こだわりのお酒が10銘柄。
地下歩行空間直結、日本生命札幌ビル地下1階にある札幌串天ゆる木で日本酒の会、最初はブラインドで利き酒から始まるそうで、とても楽しみな会、銘柄は北海道でなじみの少ない銘柄を中心に10種類を予定しているそうです。おいしいゆる…
「蕎麦 アラカルトつたや」自家製チーズケーキになんとお昼に大沼で釣ったわかさぎの天ぷらにびっくりの新鮮いっぱいのおいしさ！
日曜日、ちょっとお昼にお蕎麦をいただこうとはいれるかなとつたやさんに電話すると、どうぞどうぞ、お誕生会に入りませんかとありがたいお誘いを受けてお店へ、この日、地下鉄バスターミナル駅5番出口の居酒屋やくもさんマスターのお誕…
どらちゃんですてきな時間！一白水成にさくらますの皮せんべいと美しいごっこ汁から驚きのキングサイズと旨さのしめ鯖、こだわりの肴とお酒。お酒好きにおすすめのお店！
事前に予約して、どらちゃんで宴会！この日はお忙しい中HBCアナウンサーの鎌田強さん、ヴァイオリニストの杉田知子さんにおつきあいいただいて、どらちゃんで旬のお料理とお酒のマリアージュを楽しませていただきました。一白水成にさ…
手打ちうどん寺屋でおいしいぶっかけ
食べたくなるメニューに手打ちうどん寺屋のぶっかけ！瓶ビールにおでんは大根と牛すじ、スタミナたっぷりの力士味噌に煮豆、さらにこの日は鰺刺身、厚めに切った食べ応えのある鰺にポン酢があいます。日本酒は明鏡止水の垂氷、〆はお待ち…