カテゴリー: 札幌
マヨネーズと練乳とヨーグルトのしっとり茹で豚やタマネギとスナップえんどうの卵焼き、ツブの海鮮焼き、お刺身盛り合わせは室蘭のそい、日高のツブにしめ鯖、西野の山わさびと山わさびカクテル、鹿追のアスパラ、イカのXOジャン炒め、行者にんにくのしょうゆ漬け！〆は優しい出汁の味でおもち
マヨネーズと練乳とヨーグルトのしっとり茹で豚やタマネギとスナップえんどうの卵焼き、お刺身盛り合わせは室蘭のそい、日高のツブにしめ鯖、西野の山わさび辛い旨さ日本酒を注ぐと山わさびカクテル、鹿追のアスパラは春の味、イカのXO…
海老と玉ねぎの炒め物、ホタテとハムカツのフライ、スルメイカ梅酢味噌、天然白鮭チャムにクジラ刺し、しっとり茹で豚トリュフ塩、石川のホタルイカに甘海老に一白水成、ふぐの卵巣の糠漬けに大七の燗冷ましチャムの尾の塩焼き！ラクレットチーズにきたあかりに富士山ハイボール〆はアクアビットにブルーチーズとさば鮨。
どらちゃんへオーストラリアの海水養殖の海老と玉ねぎの炒め物はふんわりとした旨さ、ホタテとハムカツのフライビールがすすむ。スルメイカの足に梅酢味噌が爽やか、天然白鮭チャムはユーコン川から、懐かしい味、しっとり茹で豚にトリュ…
