カテゴリー: 7月

2022年7月18日 オフ 投稿者: seamoon

夏の陽にさくっと旬の味処どらちゃんへ、ふんわりさっくっとホッケのふらいにワイン、スベリヒユのぬめりおいしさ、白さも眩しいイシカレイの刺身!

厚さで体力消耗、さくっと旬の味処どらちゃんでふんわりさっくっとホッケのふらいにワイン、スベリヒユのぬめりおいしさ、白さも眩しいイシカレイの刺身!出汁の染みたイカと豆腐でビールふんわりと揚げたてのほっけおいしい 珍しいイシ…

2019年7月27日 オフ 投稿者: seamoon

琴似どらちゃんに北海道の魚屋さんの代表をしている多田健三さんの活動すばらしい「100日のお食い初め」応援(目指せ3000赤ちゃん)!魚にこだわる料理人と魚屋さん

お魚を食べに、多田水産社長の多田健三さんと、どらちゃんへ。多田健三さん道央水産物商業協同組合の理事長とともに北海道ブロックの代表をしている北海道のお魚屋さんの代表、魚屋さんの仕事をしながら食と健康、食と環境の講演をするこ…

2019年7月11日 オフ 投稿者: seamoon

どらちゃんで商業捕鯨初水揚げのクジラ、新レバのソース煮おすすめ

週末のお楽しみ!どらちゃんで晩酌。この日驚きのおいしさは62度レバのソース煮は一段とアップした滑らかさがすばらしく。ビールにも日本酒にもよくあいます。さらに商業捕鯨第一号9.8トンのミンククジラ 日が長くなってきました。…

2018年7月30日 オフ 投稿者: halfmoon

醴泉にマグロの鰹刺し新ニンニクのみずみずしい旨さ、レバに麦焼酎中々タイのウィスキーで真夏のハイボールに台湾ジャーキーと鶏もも肉の燻製に十勝ブランデーのマールにヘイチンカンとマンゴーヨーグルト

晩酌を楽しみにどらちゃんへ。暑さでふらふらでしたがステンマグのハートランドがのどにしみて元気復活!醴泉にマグロ(ほほ肉、血合いの下、背)と鰹刺し夏のおいしさ。薄く切った新ニンニクのみずみずしい辛味がお酒を誘います。麦焼酎…

2018年7月16日 オフ 投稿者: halfmoon

夏を感じる肴で白ワインヤリイカ刺しに醴泉おいしい、ブラックニッカブレンダーズピリットのハイボールに〆は札幌のジン9148

週末仕事を終えてどらちゃんでキンキンに冷えたビール旨い!トマトと小エビのサラダのチーズドレッシングと焼エビ、イカともやし炒めに白ワインよくあいます。醴泉にスルメイカ、まぐろ、しめ鯖ぴったり、ニッカの青いボトル、ブラックニ…