「日本酒」カテゴリーアーカイブ

冬の訪れ琴似にも雪、どらちゃんで温まる醴泉の燗酒、たかちよ、阿部勘に、ぷりぷりの平目のエンガワ

投稿日: 2013年12月8日 作成者: aozora

琴似にも雪、寒くなると、冬の味覚が気になってどらちゃんへ 醴泉特別本醸造を燗でいただきました。燗上がりのするおいしいお酒    かむとふんわり、おいしい出汁、だしたっぷりのふんわり卵焼き   … 続きを読む →

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週末のどらちゃんでおいしいあたごのまつ、カウンタで呑む伯楽星の新澤巌夫さんにびっくり、ミルトンダフ12年のハイボールに安納芋のスイーツで〆

投稿日: 2013年11月25日 作成者: aozora

にぎわっている週末のどらちゃん、最初のお酒は小上がりであたごのまつ限定純米吟醸、すっきりとおいしい。 あたごのまつを呑んでいるとカウンタで呑んでいる新澤巌夫さんにびっくり。うれしいことに、どらちゃんのカウンタには伯楽星で … 続きを読む →

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西区役所そばの静かな住宅街、どらちゃんで、幸せを感じる味十四代中取り純米吟醸播州山田錦、H25BYの新酒作しぼりたて、あたごのまつ限定純米吟醸にジャックのロック

投稿日: 2013年11月16日 作成者: aozora

四季を通じておいしいどらちゃん、特に秋はいろいろなおいしさがいっぱいで楽しい、今年のお米で醸したお酒がすでに登場。作しぼりたて純米原酒Ｈ２５ＢＹフレッシュな酸と、しっかりした味、おいしいお酒 この日のお通し、口にいれると … 続きを読む →

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札幌から日本酒文化を発信し続けて20年、祝二十周年もろはく20周年フェア2013年11月13日から11月16日まで

投稿日: 2013年11月9日 作成者: aozora

古酒の楽しさ、酒米の違い、燗酒のおいしさ、日本酒の素晴らしい世界を教え続けてくれるもろはくへ、いつもながらすてきな三種盛り、ロールキャベツ、里いもの卵焼き、焼きたらこどれもおいしい あがらの生原酒 あがらとは私たちのとい … 続きを読む →

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北の錦の日本酒講座、熟成された秋の道産酒を楽しむ会

投稿日: 2013年11月5日 作成者: aozora

琴似の木々も色づいてきた2013年10月17日この日に記念すべき、栗山の小林酒蔵、北の錦初の琴似での日本酒講座が開かれました。 会場はホテルヤマチ２F講師はもちろん小林精志さん、とても楽しみにしていた会がいよいよ始まりま … 続きを読む →

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琴似のどらちゃんで新潟のたかちよと新鮮なかすべの刺身、〆のカティサーク25年のおいしさ

投稿日: 2013年11月4日 作成者: aozora

仕事帰りに寄ったのは、どらちゃん。うれしいことに席があいていて、お店の中へ、まずは煮込みをいただきました。 たかちよ 新潟のお酒らしくない濃厚しっかりとしたお酒、扁平精米という、お米の軸方向に時間をかけて精米して醸したお … 続きを読む →

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澄川のこうせつでびっくりの真いか焼きと伯楽星ひやおろし、三井の寿ベトナージュ

投稿日: 2013年10月26日 作成者: aozora

  仕事帰りのおいしい一杯と思い、こうせつへ、この日おすすめのお酒から三井の寿ベトナージュ、秋のお酒らしい、しっかりとうまい味 この日のお通しのサラダをいただきます。この日の肴、クジラが入ったばかりということで … 続きを読む →

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書家若山象風先生の個展筆あそび、心に響くすてきな作品が一同に、2013年10月23日から10月29日まで、とてもおすすめ

投稿日: 2013年10月24日 作成者: aozora

若山象風先生の個展筆あそび。先生のすばらしい作品鑑賞できる、うれしい個展です。場所はすすきのラフィラの8階ラフィラホール、2013年10月23日から10月29日、繊細かつ力あふれる象風先生の個展です。日曜にはチャリティラ … 続きを読む →

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秋の円山で、若山象風先生の書ライブ2013年9月28日、味の巣円山でのすてきな懇親会、2013年10月23日から29日はラフィラで楽しみな個展

投稿日: 2013年10月20日 作成者: aozora

  円山公園の地下鉄を降りて円山公園に向かい、しばらくすると太陽リバティホール、2013年9月28日15時から17時若山象風liveが開かれました。 ～お知らせ～ 若山象風先生の個展が開かれます。先生の作品が一 … 続きを読む →

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琴似発寒川そばの手打ち蕎麦あかねで名物のかき揚げそば

投稿日: 2013年10月18日 作成者: aozora

地下鉄琴似駅から隣の発寒に向かう途中お昼を食べようと手打ちそばあかねへ、まだ早い時間で、駐車場はあいています。 ぶたせいろ 750円 家族がたのんだぶたせいろ、たっぷりのぶた肉やおいしいつゆ、おそばのボリュームも一杯 か … 続きを読む →

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秋田料理　和（のどか）の名物焼ききりたんぽは本場秋田産の秋田杉、楽しい焼ききりたんぽ食べ比べ

投稿日: 2013年10月17日 作成者: aozora

秋田料理のきりたんぽ、なんと現在入手が難しい、秋田杉の角棒が復活と聞いて、これは、食べてみたいとさっそく伺いました。最初のお酒は阿櫻、新作のいぶりがっこきりたんぽをいただきます。 いぶりがっこきりたんぽ、いぶりがっこのス … 続きを読む →

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書家若山象風先生の個展「筆あそび」、ラフィラで2013年10月23日から29日まで

投稿日: 2013年10月14日 作成者: aozora

  若山象風先生の個展が開かれます。先生の作品が一同にみることができる楽しみな個展です。場所はすすきのラフィラの8階ラフィラホール、10月23日から10月29日、力あふれる象風先生の書楽しみな個展、写真は201 … 続きを読む →

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琴似の隠れ家鮨店、すし 圭 ～旬のうまさを～で道産のお酒とともに味わう、おいしい秋の肴と鮨

投稿日: 2013年10月10日 作成者: aozora

  満月のあかりに誘われて、琴似の隠れ家鮨店のすし圭へ、カウンタが一席あいていて、運良く店内へ、みなさん楽しそう。落ち着くお店です。店内にはさんまを焼いた煙、いきなり、おなかがすいていたことを思い出しました。 … 続きを読む →

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北海道にどっぷりと浸ることのできるすてきな場所Barかま田のカウンタにうれしい小林酒造の南杜氏

投稿日: 2013年10月5日 作成者: aozora

北海道産酒バーのかま田に伺うと、運のよいことに一つあいていたカウンタのお隣には栗山の小林酒造の南杜氏の姿、まじめな南杜氏、きちんとお店の小林酒造のお酒を4種類味わっていました。その姿をみて、呑みたいと思い、北の錦山廃をお … 続きを読む →

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地酒屋醸主催の第2回銘酒きき酒会in Sapporo The Real Thing２、2013年9月29日東京ドームホテル札幌

投稿日: 2013年10月4日 作成者: aozora

地酒屋醸のきき酒会、第1回よりも広い会場でパワーアップを感じます。秋のお酒や燗酒もいろいろと試飲できてとても楽しみな2013年9月29日 会場が広いため、とてもゆったりとした配置 地酒屋醸でおなじみのお酒が会場一杯に、こ … 続きを読む →

カテゴリー: テイクアウト, 地酒屋醸, 日本酒, 札幌, 酒屋 | コメントする

大丸札幌店地下食品売り場で高知のおいしい日本酒、酔鯨酒造が出店中2013年10月8日まで

投稿日: 2013年10月3日 作成者: aozora

札幌駅でおりて電気屋さんに行く途中、寄り道して、大丸札幌店の地下食品売り場へ、お酒コーナーに酔鯨を発見、高知のお酒これは気になります。売り場には10種類以上のお酒が並びます   さっそく試飲させてもらいました。 … 続きを読む →

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秋田比内地鶏と旬の料理のどかで、ビワミンと飛良泉

投稿日: 2013年9月30日 作成者: aozora

  ビルの名前が第2串武ビル。エレベータでのぼるとお店ののれんがむかえてくれます。 すばらしい効能のためか、最近、よくみかけるビワミン、のどかにもあってうれしい。身体を気にして一杯いただきました。 お通しにもち … 続きを読む →

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地酒屋醸で麓井に美田鶴、銘酒きき酒会in Sapporo The Real Thing２東京ドームホテル札幌で9月29日15時から18時

投稿日: 2013年9月27日 作成者: aozora

  9月29日に開催、前売り券は2000円、昨年より広いホールでの開催です。 2012年の銘酒利き酒会 第1回のthe real thingの様子 地酒屋醸主催で、9月29日(日）にとても楽しみな大きなイベント … 続きを読む →

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琴似の鮨懐石 雪峰(SEPPOU)でうれしい若山象風先生の書と秋の日本酒、2013年9月28日には円山で象風先生の書ライブ

投稿日: 2013年9月26日 作成者: aozora

風も涼風となり、琴似にも秋の気配がちかづいてきました。訪れた日は7月に琴似の雪峰ですてきな書を書いていただいた、若山象風先生が雪峰にうれしい再訪の日でした。 2013年9月28日は円山公園の地下鉄を降りるとケンタッキーを … 続きを読む →

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すすきの第2グリーンビル、晩酌セットもうれしい、立食い寿しのちょこっと鮨で小林酒造の君影想

投稿日: 2013年9月17日 作成者: aozora

地下鉄で帰ろうと第2グリーンビルの中を歩いていて、立ち食い鮨の看板に引き込まれました。日本酒をみると、栗山の小林酒造の君影想、ラベルのすてきな書は若山象風先生の書です。 つぶ、いか、ほたて、つぶはびっくりの69円です。お … 続きを読む →

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