酒匠の鎌田さんにきいて訪ねてみました。札幌初上陸、日本酒バーの「八咫（やた）」気軽に日本酒を立ち飲みで味わえるすてきなお店、2016年8月13日狸小路にニューオープン 新しい札幌の飲食スポット MSビルヂングの奥 ありま…
カテゴリー: 日本酒
2016年8月13日（土）公開！映画「カンパイ！世界が恋する日本酒」日本酒がおいしくなるすてきな映画、鎌田孝さんの楽しいトークショーに南部美人の久慈浩介さん登場！
「カンパイ！世界が恋する日本酒！」2016年8月13日の映画公開を前に開かれた酒匠＆北海道ソムリエの鎌田孝さんのトークショー映画試写会付きのすてきなトークショー、映画が楽しみ！公開は2016年8月13日ディノスシネマズ札…
夕涼みで真夏のどらちゃんへ、あたごのまつ特別純米にとろとろのいわし刺身！かに汁に花垣、仙鳳趾の牡蠣とマイタケのチャーハンにグレンモレッジ、ノッカンドゥ12年
どらちゃんで日本酒、話題のあたごのまつ特別純米あたごのまつおいしい！瓶には熊本応援シール この日のお通し、暑い時に食欲がわきます、ゴーヤとなすあたごのまつに刺身盛りとろとろのいわしは釧路、シメサバまぐろ、いか、さくらま…
秋田ふるさとミニ物産展、あきた情報プラザ開設祝5周年、大通西1丁目桂和大通ビル地下1階2016年7月23日（土）まで
恒例の秋田ふるさとミニ物産展あきた情報プラザ、普段もいぶりがっこなど買いにいけますまんさくの花 雄町を試飲 とてもおいしい！おつまみにいぶりがっこチーズを試食喜一郎の酒 トンネルで熟成させたおいしいお酒、からだにやさしく…
BAR yutaka with 平和酒造 和歌山から柴田杜氏登場、クラフトビールもおすすめ2016年7月17日、18日14時から18時（LO17:30）
お料理によくあうおいしいお酒と評判の紀土、平和酒造の柴田杜氏がBAR YUTAKAに登場2016年7月18日（月）は14時から18時まで 入り口の案内、2日間限定 平和酒造クラフトビールも造っています 最初の一杯はぐびぐ…
琴似雪峰で書家若山象風先生と日本酒を愉しむ会、銘酒の裕多加カリンさんおすすめの象風先生の書のラベルのおいしいお酒
初夏の雪峰で書家若山象風先生を迎えて雪峰のおいしいお料理と裕多加おすすめの象風先生の書のラベルのお酒 裕多加のカリンさんからていねいなお酒の説明、どのお酒もおいしそう お品書き お料理も楽しみ 前菜のかご盛り きれいです…
居酒場でケチャップの香ばしさがくせになる夜のナポリタン、旭日にふんわり旨いこまい焼きに宗八がれい、2016年6月1日から7日ホテルハミルトンで書家若山象風先生小さな作品たちと書live
夜ごはんが遅くなり、ちょっと遅い時間に居酒場へ、この日はごはんを食べて帰ろうとメニューをみてまよいます。結局ナポリタンとなりました ドアのくもりガラスがなくなり、書家若山象風先生の書があざやかになった居酒場のドア日本酒を…
円山旬で春らしいラベルが楽しい、田酒百四拾、5月27日には書家若山象風先生書ライブ開催！
円山旬で晩酌セット、この日は田酒をいただきました。 円山旬で5月27日に書家若山象風先生書ライブが開かれます。ご予約は円山旬へ、参加者にははがき大の色紙に好きな文字を書いていただけるという、うれしい会です。 旬の晩酌セッ…
居酒場のドアにすばらしい「福酒味、酒笑楽」の書、書家若山象風先生の書を巡る
黄色と青の書、斬新なドア、これはすごい！ 休日の夕方、明るいうちに居酒場へ 天寶一をいただきました。貴重なコースターでおいしいお酒 カウンタには展覧会のはがき 6月1日から7日11時から18時 ホテルハミルトン１Fで書家…
隠れ家居酒屋の居酒場すぐそばに居酒屋花の木で大信州。祝移転オープン！2016年5月2日。琴似で巡る書家若山象風先生の書
居酒場のそばに、移転オープンの花の木へ書家若山象風先生のすばらしい看板感謝の文字もすごい！思わずどれも注文してみたくなる日本酒はきれいな味がそろってますまずはビールをいただきましたお願いしたのは牡蠣と大信州大信州いいお酒…
銘酒の裕多加、2016年5月3日、4日の試飲会は花見がテーマのすてきな企画、とてもおすすめ
裕多加の今回の試飲会、300円の有料試飲で、すごくお得でおすすめです 歩いてこいのぼりの舞うゆたかへ テーマは花見、桜の開花の時期にぴったりラインナップは田酒もありすごく豪華、これで300円とは驚きメープルもあって、お祝…
円山酒場柴田酒造店、円山のフードセンター向かいに祝ニューオープン、盛り合わせに飛良泉
円山のフードセンター向かいにニューオープンした円山酒場柴田酒造店へまずはビールをのみながらメニューをながめます本日の盛り合わせ680円、柴田酒造店とお店の名前のお酒をお願いしましたお酒グラスに直送の生酒 この日のお通しは…
西28丁目駅から1分、円山旬でおいしい晩酌、美しい刺身盛り合わせに射美や豊盃
西28丁目駅すぐそばの円山旬に寄り道、晩酌セットをいただきました。雪もすっかりとけて、お散歩も楽しい季節となりました希少な射美が入荷したときいて楽しみ美しい刺身盛り合わせとおいしい日本酒 刺身の炙りたこやとろ、ほたるいか…
北の錦琴似はしご酒2016春～はしごで楽しむフルコース～その１ どらちゃんから雪峰、大野屋へ、序盤からハイペース！
北の錦の新酒を楽しむはしご酒、ミスター北の錦小林精志さんとめぐります。今回はオサナイさんとともに酒匠の鎌田孝さんの4人ではしご酒。はしご祭りということで、今回のお題、はしごで楽しむフルコースに合わせて無理なお願いをお店に…
日本酒バーもろはくで和食や円の和風クラムチャウダー、北の錦の瑞穂のしずく、平成9年醸造奥能登の白菊の燗上がりのすばらしさ
今日はおいしい日本酒を飲もうという日に足がむくのがもろはくです。電話で席があいているのを確認してお店へ。 れんぎょうの咲く、春を感じるもろはくで、新酒の瑞穂のしずくは春の味 お酒の特徴にぴったりとあったグラスはおいしさ倍…
雪峰で北の錦を楽しむ会2016春、春を感じるお料理と小林酒造のおいしい日本酒のマリアージュ
2016年3月に雪峰で開かれた北の錦の会に参加しました。話題の小林酒造の新酒といつもすばらしい雪峰のお料理のマリアージュとても楽しみ 栗山からおいしいお酒を運んだのは、おなじみの小林精志さんカウンタにはお燗用に北の錦山廃…
札幌駅西口パセオ１Fに酒肴日和アテニヨル2016年3月24日祝ニューオープン鎌田孝さんセレクトしたお酒も楽しみ
鎌田孝さんのセレクトした北海道産酒とおいしい肴が味わえる店がパセオwestにニューオープン パセオの西出口の手前、丸海屋の向かいに入り口があります。 最初場所がわからなくて、地下にあるトーティラフラットで場所をおしえても…
旬菜鮮魚味和久で「美酒との遭遇」～燗酒をいじめぬく～七蔵の日本酒、川端杜氏の醸した金滴の燗上がりのすばらしさにびっくり！
2016年2月20日に開催された旬菜鮮魚味和久と七蔵のコラボイベントに参加しました。七蔵の燗におすすめの日本酒とともに川端杜氏の醸した金滴の燗が飲み比べできるとともに、貴重なお話も聞けるとても楽しみなイベントです。テーブ…
おいしいお店がいろいろ都ビル２Fの雷井土音で晩酌にゆでたんと凱陣
だしのうまみでおいしくいただくゆでたんにおいしいお酒ですてきなお店でした。不思議な色合いののれんをくぐりお店へ 早い時間、カウンタどこでもどうぞと店主さん、おいしいものに気合を感じるお店ですまずはビールをいただきました、…
大晦日散歩して、手打ち蕎麦あかねでそば屋酒、開運しぼりたてで昼飲み
大晦日買い物しながら散歩、お昼ごはんは夜も食べますが、おそばに 開運しぼりたて、おいしいお酒 蕎麦は鶏せいろ、親鳥で作ってもらいました とてもおいしい 開運しぼりたてでおそばをつるん 親鳥のしっかりとした旨みはくせになる…