どらちゃん料理と北の錦のコラボという声から、この日、北の錦とどらちゃんフルコースの会をすることになりました おいしい北の錦を持って元気よく小林精志さんどらちゃんに到着しました。お忙しい中いつもながらありがとうございます。…
カテゴリー: 日本酒
2015年夏、「ミスター北の錦と巡る琴似東部夏酒祭」で北の錦を呑むはしご酒！後編（あおき、居酒場、秀ちゃん、徳えもん）いよいよトキジロウへ
いよいよ後半！ 前半の様子http://non.saloon.jp/archives/9124 「ミスター北の錦と巡る琴似夏酒祭」と勝手に銘打って札幌100マイル編集長のオサナイさん、ミスター北の錦小林精志さんと三人で地…
徳えもんではしご酒のしめに天寶一夏潤
家に帰る前にもう一軒と鉄板焼き徳えもんへ寝酒に一杯と天寶一夏潤、すっきり旨い吞み口良いお酒徳えもん、鉄板焼きとともにおいしいお酒がいろいろ、いつも楽しいお店です お通しの味はだしの旨みがうれしいきちんと真面目な味、夏らし…
秀ちゃんで秋田県男鹿半島の平目刺しの旨みに鯉川酒造の別嬪、山わさび丼にふぐひれ冷酒
ひさしぶりに訪れた秀ちゃん、おいしい肴とお酒のすてきなお店です。鯉川酒造の純米別嬪 おいしいお酒 美味しいお酒とつるんと旨いお通し平目刺し 秋田県男鹿半島の平目は甘味とうまみがすごい、厚みがすごい。ちょうご食べ頃の旨さメ…
居酒場で北の錦純米北雫、〆にきちんとおいしいスパゲッティナポリタン
はしご酒で居酒場へ、北の錦純米北雫800本限定のお酒が普通にでてきてびっくり、とっくりも北の錦うれしいお店 電気が灯っているのがうれしい裏通りの居酒場 おすすめのお酒で登場、白い蛇 しっかりとしたお米の旨み、おいしいお酒…
和と酒あおきでメバル刺身に根知男山でちょい呑み
〆の一杯においしいお刺身とお酒を味わいに和と酒青木へいただいたのは根知男山純米 吞み口良いおいしいお酒お通しのシマエビをいただきながらメニューをながめますお刺身のおすすめを盛り合わせでいただきました、メバルと中トロ、根知…
市場通り、すし圭で福司と上善如水に利尻の雲丹
すし圭の旬のおいしさ、この時期の肴が気になって伺いました。市場通りのおいしいお店お通しにシマエビと枝豆、緑と赤の色合いも美しい夏の味、お酒は福司をいただきました。ぴったりおいしい お刺身盛り合わせと上善如水。利尻の雲丹と…
琴似で33年間、鮨処あつ賀で栗山の小林酒造北斗随想と熊ころりに若セット
鮨処あつ賀、あつ賀のラベルお酒は栗山の小林酒造、北斗随想。カウンタにはおがさわらみ蔵先生作ののうさぎまずは日本酒ということであつ賀をついでいただきました。おいしい。お酒の肴に、さんじょう漬けのまぐろ、夏においしいぴり辛の…
発寒中央駅そば、手打ちそばの蕎麦a la carte つたや
どらちゃんで教えてもらったニューオープンのそば屋さんつたやへ、木金土日11時から17時の営業時間のお店新潟を中心に日本酒もいろいろあるそうですが、この日は車で10割そばをいただきました。おいしいお蕎麦です。蕎麦湯も濃く呑…
夏のどらちゃんでちょい呑み、爽やかな石鎚夏吟槽搾りに宮城の牡蠣
陽が長くなり、明るいうちにどらちゃんへ、夏酒と夏牡蠣昼間かなり歩いて、すきっとビールを呑みたくなりましたビールとともに煮しめ、とても旨い石鎚夏吟はさわやかな味、吞み口良いお酒宮城の蒸し牡蠣、食べ応えがたっぷり、かぼすでい…
栗山の小林酒造レストラン蔵で、コロッケバーガーと酒粕ジンギスカン、北の錦記念館で渡里酉、瑞穂のしずく、北の錦山廃彗星や吟風
栗山のレストラン蔵で注文して、バルコニーから出て、外のホワイトガーデンを散歩、新緑の緑が美しい、すてきな風景 おそばを食べようと、札幌から1時間少しで栗山の錦水庵へ、いつもながら、ちょっと遅い時間ですでに品切れ、またの楽…
夏の訪れさっぽろ祭2015。新潟の凌駕夏酒にせんべい汁
札幌まつり前に、琴似神社から北海道神宮へお散歩。札幌まつりの大きな看板 昨年からさっぽろ祭りの神輿には琴似神社のおみこしが登場してます 多くの人の協力ですてきなお祭りが開催 威勢の良いおみこしは迫力満点、掛け声もすばらし…
雪峰で夏酒、大信州純米吟醸夏のさらさら、カキえもんに酔鯨なつくじら
厚岸の夏牡蠣がおいしいときいて、夏酒をいただきに雪峰へ大信州純米吟醸夏のさらさら 大信州おいしい、夏酒らしい吞み口の良さ、書家若山象風先生の書も爽やか厚岸のカキえもん、大きな牡蠣は旨みぎっしり、ふっくり旨い酔鯨なつくじら…
地下鉄西28丁目駅すぐそばの円山旬で、盛りだくさんのおいしいしゃぶしゃぶランチに北の錦純米
円山動物園のホッキョクグマの赤ちゃんを見る前に地下鉄西28丁目すぐそばの、円山旬へ 店主さんに前日お酒屋さんで偶然お会いして、まずはお酒が気になりました。みると北の錦の白い蛇のラベルもあります。 北の錦純米 この日、仕事…
どらちゃんで、真カスベに作Gタイプ、手取川、日替スコッチウィスキーベルおすすめ
どらちゃんで作（ざく）Gタイプ無濾過純米原酒、おいしいお酒が呑みたくなって伺うとこの日限定のGタイプ 昼呑みの楽しい季節になりました。どらちゃんのオープンは１７時 するするとお通しをいただきながら作をいただきます。 お…
2015年ビーストキッチン丸井今井札幌店の地下食品売り場改装で２日間限りのイートインで池田牛のメンチカツとハンバーグ、まる田特別純米北の錦に市川燻製
2015年5月27日から28日限定オープンのビーストキッチンのイートインへ。メンチカツが楽しみ、デパ地下とはおもえない、広々きれいなキッチンはガラス張り 6月2日までは市川燻製のスモークも購入できます 池田牛ハンバーグ＆…
北海道産酒BARかま田、祝移転リニューアルオープン。2015年6月2日、お祝いで呑む栗山の小林酒造冬花火のおいしさ
2015年6月2日移転リニューアルオープンの北海道産酒バーかま田へ、ちょっと遅くなり入れないかなと思いながらお店へ、2倍以上の広々スペースのおかげで入ることができました。最初のお酒は栗山の小林酒造冬花火、おいしいお酒で乾…
祝こうせつ3周年！地下鉄澄川駅そばでちょい呑み和歌山の紀土純米吟醸夏ノ疾風にお刺身五点盛
澄川駅すぐそばの裏通り、ひっそりとした場所ながら、いつも満席のおいしい食べ呑み処こうせつ3周年と思って2015年6月2日によりました。聞くと、6月1日ということで一日違いでしたが おめでとうの乾杯。これから2号店もできる…
北海道の魅力がいっぱい。新しい北海道の名所の誕生！祝北海道産酒バーかま田８Fへ移転リニューアルオープン2015年6月2日
祝かま田移転ニューオープン2015年6月2日！なんとかま田に窓が、窓からは観覧車までみえると北海道の新しい名所が誕生、席も倍で人気のお店、少し入りやすくなりそうでうれしい。 MYプラザビル6階から8階への移転 北海道産酒…
2015年5月30日から6月6日、ホテルハミルトン１Fで書家若山象風先生の小さな作品たちLive展が開かれています。時間は11時から18時です
2015年5月30日から6月6日、ホテルハミルトン１Fで書家若山象風先生の小さな作品たちLive展が開かれています。時間は11時から18時です 書ライブでは色紙の他にもいろいろなものに書を書いていただけます。 ホテルハミ…