2016年4月14日 オフ 投稿者: halfmoon 北の錦琴似はしご酒2016春～はしごで楽しむフルコース～その１ どらちゃんから雪峰、大野屋へ、序盤からハイペース！ イベント はしご酒 北の錦 北海道産酒BARかま田 居酒屋 日本酒 旬の味処どらちゃん 札幌観光 栗山 牛たん大野屋 造り酒屋を知る会 雪峰 北の錦の新酒を楽しむはしご酒、ミスター北の錦小林精志さんとめぐります。今回はオサナイさんとともに酒匠の鎌田孝さんの4人ではしご酒。はしご祭りということで、今回のお題、はしごで楽しむフルコースに合わせて無理なお願いをお店に… もっと見る
2016年2月28日 オフ 投稿者: halfmoon 旬の味処どらちゃんで、二世古、磯自慢、メバルのトマト煮にカヴァ、世界三大貴腐ワインのソーテルヌのきれいな甘さ カヴァ グルメ ソーテルヌ 二世古 居酒屋 旬の味処どらちゃん 札幌 札幌観光 磯自慢 貴腐ワイン どらちゃんで晩酌、おいしいお酒とお料理でゆったり二世古純米吟醸 しっかりおいしい、お米のおいしさ ラベルの文字は、札幌の書家若山象風先生。お米は北海道産米の彗星 うれしいお酒 かぼちゃサラダにきゅうりのしゃきしゃきがまた… もっと見る
2016年2月11日 オフ 投稿者: halfmoon どらちゃんでエゾシカのハツに根知男山純米吟醸、リニューアルしっとりゆで豚に三井の寿ネーベ、醴泉で晩酌 ビストロ 三井の寿 北海道 北海道食材 居酒屋 旬の味処どらちゃん 札幌 札幌観光 札幌黄 根知男山 醴泉 根知男山純米吟醸自社栽培米のこだわりのお酒、お酒らしいしっかりとした味です。エゾシカのハツと札幌黄 しっかりとした根知男山の肴にぴったり宮城の無水牡蛎でカキフライ カキフライにソースをかけて口に入れると、衣がさくっと中に… もっと見る
2016年1月13日 オフ 投稿者: halfmoon どらちゃんで十四代純米吟醸酒未来生詰、酒本商店限定鷹勇燗、黒龍いっちょらい、十四代本丸にヒラマサ兜焼、大根煮付、燻製卵、さば、サーモン ワイン 北海道 北海道食材 十四代 日本酒 旬の味処どらちゃん 札幌 札幌観光 燻製 酒本商店 黒龍 どらちゃんで十四代純米吟醸酒未来生詰 甘味と酸味のバランスがすばらしくおいしい刺身盛り合わせ 一人用に少し盛りでお願いしました。真鱈、たこ頭、しめ鯖、ひらまさ、メジカルイベとどれもうれしいおいしさお鷹勇 純米吟醸山田錦酒… もっと見る
2015年12月5日 オフ 投稿者: halfmoon どらちゃんで誕生日のお祝い会、お米の旨み花垣にごり酒燗、美丈夫、モンキーショルダーにサーロインのさいころステーキ、真鱈のブリュレ、いかのトマトキムチ豆腐鍋に〆の雑炊 イタリアワイン お祝い スイーツなど チーズケーキ フランスワイン 北海道 北海道食材 和食 居酒屋 日本酒 旬の味処どらちゃん 札幌 札幌観光 美丈夫 花垣 食材 雪が降り、いよいよ本格的に冬到来、誕生日のお祝いでどらちゃんへ、まずはお刺身に燗酒お刺身盛り合わせ きれいなさしが入ったとろとろの大きな本マグロのかまとろ漬け、めじかのルイベ、稚内産の鰊、たこ頭、どれもおいしい花垣 純米… もっと見る
2015年11月11日 オフ 投稿者: halfmoon どらちゃんでおいしいジョニーウォーカースィングボトルのハイボール、平目の煮付けに御湖鶴ピンクラベル、たちのソテーにブルゴーニュの泡、〆のマッカランサーティーズにどらちゃんチーズケーキ ウィスキー ジョニーウォーカー ブルゴーニュ マッカラン ワイン 北海道 北海道観光 御湖鶴 旬の味処どらちゃん 札幌 札幌観光 おいしいハイボールを呑みたいとどらちゃんへ、この日おすすめのハイボールはいつにもまして素晴らしい味ジョニーウォーカースィングボトル 揺れる瓶をみているだけで酔いがまわってきます。ジョニーウォーカーの最高級品でいただくハイ… もっと見る
2015年9月26日 オフ 投稿者: halfmoon 秋のどらちゃんでおいしい刺身に手取川、龍勢、オールドなホワイトホースのハイボールに〆の1987年グレンロセスのおいしい一杯 ウィスキー 北海道 手取川 日本酒 旬の味処どらちゃん 晩酌 札幌 札幌観光 龍勢 すっかり夏から秋の気配となり、かぜも心地よい季節、どらちゃんで夕食をいただきました。おいしいお料理についつい長居してしまいました。〆のウィスキーは貴重なモルト味のしみたお通しのどらちゃんかき揚げをいただいて、まずは日本酒… もっと見る