どらちゃんで商業捕鯨初水揚げのクジラ、新レバのソース煮おすすめ
週末のお楽しみ！どらちゃんで晩酌。この日驚きのおいしさは62度レバのソース煮は一段とアップした滑らかさがすばらしく。ビールにも日本酒にもよくあいます。さらに商業捕鯨第一号９．８トンのミンククジラ
日が長くなってきました。
まずはビールいただきます
お通しのかまぼこ具だくさんでおいしい
おつまみ三皿、どれもお酒がすすむものばかり楽しい
レバのソース煮、口にいれるとあきらかにおいしさがレベルアップ、日々進化すごい。なめらかなおいしさがひろがります
冷やしトマトにオリーブのタルタルソースがよくあいます。夏のおいしさ
赤ワインにパテ
パテおいしい、ワインがすすみます。
果実味もおいしいワインのみやすい
お刺身もり、手前にはなんと商業捕鯨初の鯨
商業捕鯨第一号、９．８トンのミンククジラ、今までと大きく違うのは口に入れた感触、口にすいつくような凹凸を感じる新感触、新鮮さが今までとは全然違いびっくり
おいしい刺身をいただいてハイボールはシーバスリーガル12年、おすすめのおいしいハイボール
お隣のご常連のパテをみせてもらうと、ワインに合わせてまた違う盛り付けすごい
ハイボールにもう一皿いただきました。
スモークサーモンにオイルサーディン、これはウィスキーにぴったりすぎ、おいしい
きれいな黄色はラフロイグのウォッシュチーズ、ハイランドパークで〆の時間となりました
