カテゴリー: 札幌グルメ

2019年9月18日 オフ 投稿者: seamoon

30周年を迎えました。ありがとうございます。

祝!旬の味処どらちゃん30周年、いつもながら真面目においしい!これからも楽しみなお店。 どらちゃん30周年楽しみにお店へ、3週間前に予約済み なんとカウンターには300円メニュー まずはハートランド お通しにせんべい鍋は…

2019年8月25日 オフ 投稿者: seamoon

北海道のお魚屋さん代表の多田 さん来店。ぴかぴかのカンパチ、生ニシン、生かつお、桜鱒ルイベ。

栗山からの帰り道どらちゃんへ電話で予約して寄り道、ぎりぎり入れました!カウンタお隣は多田水産社長の多田健三さん、水産物商業協同組合北海道ブロックの 理事長をしている多田 健三さん、.北海道のお魚屋さんの代表の忙しい中琴似…

2019年8月17日 オフ 投稿者: seamoon

金華山のかつおとろけるおいしさ、海老フライ、しっとりゆで豚はズッキーニの天ぷらとドライトマトで夏バージョン、スイカカクテル。

アサヒビール北海道工場の帰りにどらちゃんへ、槇野川純米大吟醸から、ポテサラにグリエールチーズコリコリと食感がよく、錦糸瓜、きゅうりとタコの酢、ベーコンと煮卵と夏の肴。あたごのまつに金華山のかつおとろけるおいしさ。身がしっ…

2019年7月27日 オフ 投稿者: seamoon

琴似どらちゃんに北海道の魚屋さんの代表をしている多田健三さんの活動すばらしい「100日のお食い初め」応援(目指せ3000赤ちゃん)!魚にこだわる料理人と魚屋さん

お魚を食べに、多田水産社長の多田健三さんと、どらちゃんへ。多田健三さん道央水産物商業協同組合の理事長とともに北海道ブロックの代表をしている北海道のお魚屋さんの代表、魚屋さんの仕事をしながら食と健康、食と環境の講演をするこ…

2019年7月11日 オフ 投稿者: seamoon

どらちゃんで商業捕鯨初水揚げのクジラ、新レバのソース煮おすすめ

週末のお楽しみ!どらちゃんで晩酌。この日驚きのおいしさは62度レバのソース煮は一段とアップした滑らかさがすばらしく。ビールにも日本酒にもよくあいます。さらに商業捕鯨第一号9.8トンのミンククジラ 日が長くなってきました。…

2019年6月22日 オフ 投稿者: seamoon

初夏のおいしさ余市のヤマメ骨酒に宗八の刺身、ブラウンマッシュのグラタン。

週末どらちゃんへ、ビールに海老とかまぼこのクリーム煮おいしい。鳥ハツのウスターソース煮つるんとした新食感!めずらしい宗八の刺身、えんがわもうまい!カウンタのご常連と梅酒の古酒の話をしていたら昭和60のブランデー梅酒はまろ…

2019年6月1日 オフ 投稿者: halfmoon

豆腐やキノコの煮付け、京都のちりめん山椒

琴似神社春の大祭で、本通りはすごい人です、ちょっと仲通りのどらちゃんで晩酌 赤提灯が目印 まずはきんきんに冷えたビールを少しいただきました。 今日のお通しはお豆腐やきのこの煮付け 2杯目は日本酒、黒龍おいしい、きれいなう…