旬の味処どらちゃん、2017年の営業は12月26日まで、ジョニーウォーカー祭りと140周年記念北の錦祭り開催中!!年末年始、おいしいお酒とお料理おすすめ!!!

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2017年12月26日までジョニーウォーカー祭開催中のどらちゃんへ、琴似の飲食店で北の錦の新酒しぼりたてを楽しもうという琴似北の錦新酒祭も同時開催!年末のおいしいお酒と料理が楽しいどらちゃんでも始まりました。くじら刺しに長陵、蒸しほやに飛露喜、大量の長石の牡蠣をゆでたゆで汁を使った旨みの塊のような牡蠣雑炊に北の錦新酒しぼりたておいしい!

今年の新酒しぼりたて、昨年よりも穏やかな飲み口で、しっかりお米の旨みでおすすめ!
<琴似北の錦新酒祭参加飲食店>売り切れ終了ですが、電話で確認して訪ねてみてください
・手打ち蕎麦あかね
・COFFEE LAB.
・TOKIJIRO
・想咲そば処香凛
・お酒と酒菜 居酒場
・鮨 懐石 雪峰
・旬の味処 どらちゃん
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週末どらちゃんへ、長陵純米吟醸いただきました。きれいなおいしさ

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くじら刺
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くじら刺しおすすめ おいしい
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ほや刺しは宮城、こだわりの製法

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いただいたのは飛露喜、ぴったりあいます

おすすめ!

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今年140周年を迎える北の錦の新酒しぼりたて、どらちゃんでも飲めますうれしい!

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北の錦新酒しぼりたてに合わせて、〆の雑炊、これがすごい!
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牡蠣の煮汁がすごいうまみ、幸せなおいしさ!ぜひ、興味ある人には

味わってほしいおいしさ!どらちゃんの今年の営業は12月26日まで!電話して入れた時はぜひ、メニューになくてもリクエストしてみましょう!
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牡蠣の話を聞いているときにちょうど仕込み。、すごい量の牡蠣を煮ていました、煮汁はうま味たっぷりですごいことに

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旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
halfmoonのどらちゃん紹介ページ

カテゴリー: グルメ, 北の錦, 居酒屋, 日本酒, 旬の味処どらちゃん, 札幌, 札幌観光 | 旬の味処どらちゃん、2017年の営業は12月26日まで、ジョニーウォーカー祭りと140周年記念北の錦祭り開催中!!年末年始、おいしいお酒とお料理おすすめ!!! はコメントを受け付けていません

フランス料理とワイン小さなレストラン プロスペレアンサンブルでクリスマスのお愉しみアルザスのベラベッカ!

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12月19日月曜が通常営業最終日になる琴似の隠れ家フレンチレストランのビストロプロスペレアンサンブルへ、お願いしていたアルザスのベラベッカ受取りました、こだわり素材のドライフルーツたっぷり、いつ食べようか楽しみ!軽く一杯と2席のカウンタでいただくワイン、ついつい呑みすぎ
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最初の一杯はボルドー おいしい

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もう一杯!
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ドミニクローラン ブルゴーニュもおいしい、ワインバーと錯覚してしまいますが、フレンチレストランです。
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2杯でなかなかすまないのが酒飲み、いつの間にかボトルあいてます。
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メドック地方のシャトー・ル・ヴュー・フォール、とてもおいしくおすすめ、プロスペレアンサンブル、ワインもすばらしいものばかり、いつもながら仕込みのお邪魔をしてしまいました。いつもおつきあいありがとうございます!

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フランス料理とワインの小さなレストラン プロスペレアンサンブル
プロスペレアンサンブルのホームページ
札幌市西区二十四軒4条7丁目5-21カーサグランテ1F
011-641-9595
ランチ 11:30~14:00LO
ディナー18:00~21:30LO
木曜定休

カテゴリー: アルザス, グルメ, テイクアウト, フレンチ, プロスペレアンサンブル, レストラン, ワイン, 札幌, 札幌観光 | フランス料理とワイン小さなレストラン プロスペレアンサンブルでクリスマスのお愉しみアルザスのベラベッカ! はコメントを受け付けていません

想咲そば処香凛で味わう地酒付きコースでこだわりの地酒、上川大雪酒造のきたしずく生の旨さ、辻善兵衛もめんの里の燗にびっくり。おいしい蕎麦屋酒

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週末、お酒と蕎麦好きなご常連で賑わう想咲そば処香凛さんへ、地酒飲み放題付き4000円コースすごすぎて、すっかり酔っ払いました。スタートは上川大雪酒造のきたしずく生とてもおいしく冷ややっこの蕎麦味噌のせにぴったり。おすすめのもめんの里は辻善兵衛、燗あがりよく旨いワイルドな香凛の焼鳥にあいます。きのこと長芋のみぞれ煮に龍勢夜の帝王、麒麟の山廃も燗あがりすばらしい鶏モモの磯辺揚げ、獅子吼に春巻、チカとエビと玉子焼きの天ぷらおいしい、風がふく、天吹ウルトラドライ、〆の蕎麦の旨い!ごちそうさまでした。琴似北の錦新酒祭!北の錦の新酒も呑めます、おすすめ。

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琴似栄町通りから少し入った静かな住宅街の中、隠れ家のようなお蕎麦やさん
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毎日のように変わるお酒メニュー、店主の研究熱心さが感じられます
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4000円の地酒付きコースを事前に予約してお願いしました。とても楽しみ
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話題の上川大雪酒造のお酒、きたしずくです。これは旨い!
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とてもおすすめ!このラベルを発見したら呑んで欲しい

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冷ややっこの蕎麦味噌のせにはおいしい鰹節、鰹節だけでお酒がすすみます
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2本目は店主おすすめの「もめんの里」なんと辻善兵衛さんのお酒
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にごり酒ですが、燗がおすすめ

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冷たいのと燗酒を呑み比べ、冷やもいけます!
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焼鳥 到着、胡椒とかえしにごぼう、なんともワイルド、食欲をそそります
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燗がきました。これはさすが、燗酒のほうが数倍おいしい!
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5種のきのこが楽しい汁物

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広島の龍勢 夜の帝王 なんともすごい名前のお酒ですが、おいしい
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麒麟を燗酒にしてもらいました。これもおいしいとてもおすすめ
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麒麟に磯辺揚げ、ぴったり旨い

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獅子吼純米吟醸を春巻きに合わせます。これもぴったり。香凛のそばや酒コース楽しい
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天ぷらにびっくり、なんとだし巻き卵の天ぷら、初めて!これがすごくおいしくて日本酒にあいます。

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風が吹く いただきました。燗おいしい
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おそばに天吹うるとらDRY 
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2種盛りのお蕎麦のおいしいこと!どれもおいしくあっという間の2時間コース。こだわりの地酒がたっぷり楽しめて4000円となんとも、うれしいお店!

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想咲そば処 香凛
札幌市西区琴似1条6-2-24 ハイムリバーフィールド 1F
090-7640-1278
11時から14時 17時から21時
日曜休み

カテゴリー: グルメ, 上川大雪酒造, 日本酒, 蕎麦, 蕎麦屋酒, 辻善兵衛, 隠れ家, 香凜そば, 龍勢 | 想咲そば処香凛で味わう地酒付きコースでこだわりの地酒、上川大雪酒造のきたしずく生の旨さ、辻善兵衛もめんの里の燗にびっくり。おいしい蕎麦屋酒 はコメントを受け付けていません

琴似の裏通りに昭和な居酒屋、酒と酒菜居酒場祝7周年!お祝いに工藤伸一監督、女優の大賀埜々さん来店

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12月13日は祝居酒場7周年と女将さんの誕生会!おめでとうございます!お祝いのお酒とお料理どれもおいしく幸せ!賑やかな店内には3リットル越えの泡をあける映画「ブルーハーツが聞こえる」工藤伸一監督、女優の大賀 埜々さんのすばらしく旨いトマト煮込み!不思議な縁の戌年4世代の常連さんや秋田で育った八百屋さんと楽しいお酒ときちんとおいしいお料理と楽しい人に溢れてました。ありがとうございます。

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裏通りにぽつんと灯りが目印

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石狩汁は、あらがたっぷり、上品な味
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一見すると三平汁にみえますが、鮭のおいしさと味噌の旨みがおいしい出汁とともにすばらしい味
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7周年お祝いのお酒がふるまわれました。なんと田酒!うれしいおいしさ
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コースターは書家若山象風先生直筆です。みがきにしんのねぎ味噌和え380円は日本酒にぜひあわせたいおいしい肴、お酒がすすみます
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鯖西京味噌焼き 脂ののった鯖が旨い

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札幌の地酒千歳鶴の十一州はきれいな旨味、おすすめ

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この日、祝7周年とともに、女将さんの誕生日おめでとうございます!
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映画ブルーハーツが聴こえる 監督の工藤伸一さん巨大な泡を抜栓

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巨大な3リッター越えの泡を女優の大賀埜々さんについでもらいました。ありがとうございます。
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バースデーケーキとお祝いの泡とバイスサワーとお花

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トマト煮込みは大賀さんの手作り、すごくおいしい!
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マスターの造るバイスサワー思い出横丁で働いた時の味、この日はポッキー入り
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大賀さんからもう一品、泡にぴったり、おいしい!
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おいしいの声に、ポーズをつけていただきうれしい!
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壁には象風先生の書
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ご常連のみなさんからも元気をわけていただきました。ありがとうございます。すべてが昭和な居心地の良さ!

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お酒と酒菜 居酒場(いざかば)
札幌市西区二十四軒4条4丁目5-15
011-622-2428
夜 17:30~LO22:30
日曜・祝日休み

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琴似の雪峰、祝8周年!2017年12月12日。旬のおいしさ、お料理の美しさにおいしいお酒、お祝いにぴったりのすてきなお店!

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琴似の雪峰、祝8周年!おめでたいお料理やお酒にあふれている、記念日がぴったりのお店です。

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根知男山に刺身盛り合わせ、どの刺身も旨みがすごい
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籠盛りでお酒がすすんで、もう一杯酔鯨しぼりたて旨い

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おめでたい焼き物、真鯛の西京味噌焼、おめでたいお酒をいただきます。
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金龍純米吟醸 とてもきれいな旨み

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彩りも美しく、おいしい!祝8周年!
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越後鶴亀はじめていただくお酒 ラベルには鶴と亀 縁起良し
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牡蠣とたらとタチの汁物は旨みがすごくておいしい

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漬け物がとてもさっぱり
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お鮨登場!
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北斗随想しずくどりでお鮨、よくあいます
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お味噌汁をのんでほっこり
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おいしいなしをおすそわけ いただきました。すごく甘い
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ごちそうさまでした。祝8周年!おめでとうございます。

鮨・懐石 雪峰 ホームページ 雪峰女将ブログ
雪峰公式ホームページ
TEL 011-215-5541
札幌市西区琴似2条5丁目2−20彩都パレス1F

カテゴリー: お祝い, グルメ, 北海道, 北海道観光, 懐石, 札幌, 札幌観光, 雪峰, | 琴似の雪峰、祝8周年!2017年12月12日。旬のおいしさ、お料理の美しさにおいしいお酒、お祝いにぴったりのすてきなお店! はコメントを受け付けていません

雪の琴似で祝北の錦一四〇周年。琴似「いっぺぇやっぺぇ」で北の錦を楽しむ会!「シリーズ酒と人生 遠足おやつ王選手権~あの頃をリュックにつめて~」2017年12月8日発売の北の錦新酒しぼりたて、おいしい!琴似北の錦新酒祭もはじまりました。

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いっぺぇやっぺぇで北の錦を楽しむ会!2017年12月8日に参加
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戸をあけると、お手伝いに仁木からきていた、琴似でおなじみの季節料理こぶしの女将さん!びっくりうれしい!2017年12月8日、北の錦新酒しぼりたて発売日に開催された、祝!北の錦一四〇周年。琴似「いっぺぇやっぺぇ」で北の錦を楽しむ会!「シリーズ酒と人生 遠足おやつ王選手権~あの頃をリュックにつめて~」
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会場のいっぺえやっぺぇは30年以上前からお邪魔していますが、変わらぬ店内、
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琴似神社隣のすばらしいロケーション
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栗山から新酒を持って小林精志さん、会が楽しみ!
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参加者には事前におかしを持ってくる指示がありました。
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まずは乾杯!お酒は蔵元限定の純米大吟醸!すごく旨い
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いっぺぇやっぺぇのお料理、日本酒がすすみそう
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12月8日発売の北の錦新酒しぼりたて登場!
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今年の新酒しぼりたて、昨年よりも穏やかな飲み口で、しっかりお米の旨みでおすすめ!
<琴似北の錦新酒祭参加飲食店>12月16日現在 参加のお店でグラスで呑めます。売り切れ次第終了!
・手打ち蕎麦あかね
・COFFEE LAB.
・TOKIJIRO
・想咲そば処香凛
・お酒と酒菜 居酒場
・鮨 懐石 雪峰
・旬の味処 どらちゃん

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きれいな甘みと爽やかさが新酒の旨さ
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店内はどこをみても昭和で溢れています
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ディストニーの会、会長はいちごみるくの思い出を語りました
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たまねぎやねぎがごろんごろんと入った鍋も懐かしいおいしさ
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今年のゆあみさわも旨い
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こぶしの女将さんも大忙し、ありがとうございました。
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鍋おいしくてとまりません
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遠足おやつ王選手権、今回16名で争いました
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途中の小林精志さんの解説も楽しい
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今回の優勝はココアシガレット!おめでとうございます
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遠足の思い出のおやつを語りながら自分とみつめあうことに!
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芋餅登場!旨い

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笑顔が溢れる楽しい会
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投票で順位が発表されます、みなさんうれしそう
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優勝記念写真
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楽しい時間はあっという間に3時間半
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今年の北のろまん、おいしい!

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祝140周年、北の錦レンガの蔵からこれから登場のお酒も楽しみ!
いつもながら小林精志さん、楽しい時間ありがとうございました。

いっぺえやっぺえ
011-631-4123
札幌市西区琴似一条7丁目3-30 2F

北の錦記念館 北の錦小林酒造のホームページ
栗山町錦3丁目109番地
小林酒造(株) TEL 0123-72-1001
土曜・祝祭日の『北の錦 記念館』へのお問い合せは電話090-8632-6537まで
11月~3月末 10:00~16:00(冬期)
4月~10月末 10:00~17:00(夏期)
年末年始はお休み

カテゴリー: いっぺえやっぺえ, イベント, 北の錦, 小林酒造, 日本酒, 造り酒屋を知る会 | 雪の琴似で祝北の錦一四〇周年。琴似「いっぺぇやっぺぇ」で北の錦を楽しむ会!「シリーズ酒と人生 遠足おやつ王選手権~あの頃をリュックにつめて~」2017年12月8日発売の北の錦新酒しぼりたて、おいしい!琴似北の錦新酒祭もはじまりました。 はコメントを受け付けていません

恒例のスパイスの旅から帰国したgopさんのカレー、ラムテッカマサラにチキンのスープカレー

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バリから戻ったgopさんのカレーを補給しにお邪魔しました。
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一気に冬!
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温かい室内で呑む、よく冷えたクラッシックおいしい!
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ラムテッカマサラ登場!これはおすすめ、ラム肉がジューシーで薫香とともにおいしい!
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スープカレーにいれるとまたおいしい
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いつもよりちょっと辛めの30番、スパイスたっぷり補給しました。
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なぜか、ひげ男爵のTシャツのgopさん、おかえりなさい!

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ミュージシャンの顔も持つgopさん、運がいいと生ギターをきくことができます。この日は運がよくうれしい!

gopのアナグラ(ゴップのあなぐら)
gopのアナグラ公式ページ
札幌市西区山の手3条6丁目1-17
011-612-6208
平日 11:30-21:30(LO21:00)
日祝 11:30-20:30(LO20:00)
木曜日休み

カテゴリー: gop, gopのアナグラ, クラッシック, スープカレー, 山の手 | 恒例のスパイスの旅から帰国したgopさんのカレー、ラムテッカマサラにチキンのスープカレー はコメントを受け付けていません

手打ち蕎麦あかねに栗山から小林精志さん登場、呑んだ次の日の はまぐりそば、あさりそば おいしい!

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手打ち蕎麦あかねに小林精志さん登場!あかねでの江戸の会も楽しみに!お酒は今年140周年記念の北の錦記念酒、きらら397で醸したお酒28byはさわやかな旨み!
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あかねでおすすめ、魚の旨みがつまったかまぼこは150円
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はまぐりそば登場!これでもかと入ったはまぐり!
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アサリそばにもこれでもかとあさりが入っています。のみすぎた次の日のお昼にうれしいおいしさ!

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おいしいお蕎麦とお酒でしあわせ!

手打ち蕎麦あかね
札幌市西区発寒1条3丁目16−1
電話:011-667-1123
手打ちそばあかねのブログ

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どらちゃんでジョニーウォーカー祭開催!!!2017年の営業は12月26日まで、牡蠣のリゾットの旨みとジョニーウォーカープラチナラベルのロック!

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どらちゃんで、ジョニーウォーカー祭り始まりました。とてもお得でおすすめ!年末特価!!グリーンラベルは500円、ゴールドラベルは600円、プラチナラベルは800円、12月26日まで。

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この日最初はビール!泡もおいしい!おなかがへっていてお通しをぺろり!
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ビールに鹿肉焼はジンギスカン味合います。また食べたい味!
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ワインにも合わせたいとグラスワイン
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ちょっと遅いのですが、今年初ボジョレーおいしい

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日本酒に戻って紀土、きれいな旨さ!数の子はぷりぷりと触感とともに音もおいしい!
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刺身盛は雌の真鱈、しめ鯖、かんぱち、タコ。お酒がすすみます。

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パテに見えたのは、たらを煮込んでチーズとスパイスで固め、お酒全般にぴったり合う旨さでおすすめ!ぱくぱくといただきました。

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この日のグラスワイン、シャトーシャススプリーン2005 きれいなおいしさ!

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ワインに合わせて、スモークサーモンゴルゴンゾーラとパルミジャーノチーズぴったり旨い。

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カウンターにジョニーウォーカーが並んでいます!
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年末ジョニーウォーカー祭!開幕!!なんとプラチナラベルが800円、ロックでいただきました。
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なかなか味わうことのない18年物、きれいなおいしさ!おすすめです!
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数の子おいしくて大事に食べていました。うれしいことに、ウィスキーにあわせてスパイスをかけてくれました。これが、絶妙にウィスキーに合います。ありがとうございます!!

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〆にごはん、旨みがすごい!!牡蠣の煮汁を使ったリゾットはウィスキーがすすみすぎて大変!!
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ジョニーウォーカー 次回はグリーンをためしてみたい!

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ちょうど、しめ鯖をしこんでいたところ、みせてもらいました。鯖鮨食べたくなります!

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ジョニーウォーカー祭り!今年のどらちゃんの営業は12月26日まで

旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
halfmoonのどらちゃん紹介ページ

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イオン北海道のお酒アドバイザーをしている世界の親びん鎌田孝さん、2017年12月10日は桑園イオンに14時から17時登場

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北海道イオンのお酒アドバイザーをしている親びん、イオン登場の時はお酒全般、的確なアドバイスいろいろ教えてもらって購入できておすすめ。この日売り場にはピンク色の千歳鶴すっきりと旨くておいしい!

親びん2017年12月10日は14時から17時桑園イオン登場です。発寒イオン次回登場は2018年1月20日新札幌イオンには1月21日登場!

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年末年始のお酒にもおすすめ 千歳鶴の雪原の舞、きれいな旨さ
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イオン北海道のお酒コーナー、親びんおすすめマークが目印

『北海道産酒BAR かま田』
札幌市中央区南4条西4丁目MYプラザビル8F
かま田ホームページ

カテゴリー: テイクアウト, 北海道, 北海道産酒, 北海道産酒BARかま田, 北海道観光, 北海道食材, 日本酒 | イオン北海道のお酒アドバイザーをしている世界の親びん鎌田孝さん、2017年12月10日は桑園イオンに14時から17時登場 はコメントを受け付けていません

緻密な切り絵の世界にびっくり、小林ちほさん個展「執着の終着」、2017年12月16日は小林家で切り絵教室開催

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小林家で12月16日に切り絵体験教室開催!講師の小林ちほさんの個展を見にいきました。すてきな作品!見入ってしまいます。緻密な作業にびっくり!12月10日の17時まで、隣のB室、寺田朱里さんの個展もすごい 場所 さいとうGallery A室(札幌市中央区南1条西3丁目1番地 ラ・ガレリア5F)
日時 12/5(tue) – 12/10(sun)10:30~18:30(最終日17:00)
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さいとうギャラリー、大丸藤井セントラル隣の便利な場所
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小林精志さん作品に興味津々
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小林ちほさん2017年12月16日(土)は切り絵体験教室を小林家で開催。
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緻密な切り絵の世界

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これからの作品が楽しみ!
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お隣のB室 寺田朱里さんの個展もおすすめです。

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楽しいイラスト。

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どの作品も力強い感性の鋭さにびっくり!

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すてきな作品をみて、小林精志さんもにっこり!

さいとうGallery A室(札幌市中央区南1条西3丁目1番地 ラ・ガレリア5F)
日時 12/5(tue) – 12/10(sun)10:30~18:30(最終日17:00)

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ふぐ鰭酒に牡蠣オレンジ窯焼に土瓶蒸し、〆の北の錦北のろまん

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良馬で良い時間、ぜひ、お酒とお料理をゆったり静かに楽しむかたにおすすめの良馬、いつまでも続けて欲しいすてきなお店
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しばらく灯りが消えていた、看板に灯がともり、うれしい!

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瓶ビールを飲みながら毎日変わるメニューをみるのも楽しい
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蒸し鶏とザーサイ、毎日変わるお通しも楽しみ!
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昔、ストーブをつけるときに使っていました。懐かしいマッチがふぐひれ酒のおちょことともに登場
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笹の川2合を熱燗におちょこの中にはとらふぐの立派なひれ
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点火!なんかとてもうれしい
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ふたをして一分、ひれをとりだして、呑むとすごい濃厚な旨み
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2度目も楽しめます。さらにこの日は追加の1合で3度楽しみました

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20年程前に食べて、しばらくぶりのメニューに再開!うれしい
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牡蠣オレンジ窯焼 オレンジをくりぬいた器の中にはぷりぷりとしまった大ぶりな牡蠣がごろんごろん、すごくおいしい
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良馬の土瓶蒸し、これもおすすめ、ぜひメニューにあるときはおすすめです。出汁を肴にお酒がすすみます
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ついつい、無言で味わってしまいます。
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土瓶の中にはエビやぎんなん、きのこにみつばと、どれもおいしい
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北の錦 北のろまんを熱燗にしてもらい、ふぐひれ酒の三杯目、おいしい〆

和の良馬 halfmoonの良馬の紹介
札幌市西区琴似1条1丁目コスモレジデンス1F
011-612-6962
17:30~23:00頃
日曜定休

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