苫小牧の友人にお昼を案内されたのはクプクプカフェ、地元の人でなければとてもわからない住宅街のどまんなかにありました。看板もなくOPENの文字がなければお店とはおもえない隠れ家店のたたづまい はいってびっくりは、壁全面、２…
うどん家こむぎ、夏にぴったり、とり天ぶっかけでスタミナ補給
夏に食べたいつるつるうどん、八軒のうどん家こむぎへ、冷たいぶっかけ600円 冷たいとり天ぶっかけ 揚げたてのおいしい鳥天がたくさん、揚げたてのおいしさ、こむぎの麺はふつう盛りでも体感的には大盛りに感じてしまいます。もちも…
おいしい日本酒を気軽に楽しめる昭和ビル地下の銘酒角打ち 小樽酒商たかの札幌店で栗山の小林酒造まる田と東鶴におすすめのおいしいあんきも豆腐
地下鉄を降りて目につくのは夏祭りのポスター。外呑みの季節ですが、夏のインドアもよくて軽くのめる、昭和ビルのたかのへ 前回のチケットが残っていましたが、追加購入チケット10枚の1000円、お通しの3枚と冷蔵庫から出したのは…
まぁむきっちんでお昼ご飯にとろとろ卵のオムカレーをテイクアウトで500円ランチ
お昼のお弁当、予算の500円でなかなか食べられるところがありません。そんなときうれしいのがマァームキッチンのとろとろ卵のオムカレー500円、お弁当は事前に電話してつくってもらいます カレーはベジフルカレーとサーランカレー…
店舗をリニューアル移転オープンした彩未、いつもおいしい味噌ラーメン
お昼ご飯に麺屋彩未へこの日は12時に並び始めて30分くらいで席に案内されました。 味噌ラーメン 750円 旨さたっぷりまろやかなのどごしのスープともちもちの麺のおいしさ、あつあつをいただきます。さすがのおいしさ。 辛味噌…
さっぽろ枯淡のどれもおいしい夏ラーメン、驚きの冷やし中華そば、冷やしラーメン、熱々のあんかけ台湾ラーメン
札幌枯淡の中華そばの冷やし 650円 熱いラーメンが間違えた運ばれたのかと思い、申し訳ないことに「冷やしたのみました。」と言ってしまいました。そのままの見た目で冷たいラーメンにびっくり、味はもちろん枯淡のおいしいスープに…
居酒場で北の錦純米北雫と塩麹いわし、羽根屋、庭のうぐいす、〆のおいしいあんかけ焼きそば
書家若山象風先生のすてきな書、居酒場で夕ご飯 バイスサワー さっぱりとした梅紫蘇の味が炭酸で爽やか。札幌で味わえる新宿の味 コーンバター 居酒場のコーンは手間を惜しまない、地元産からとって作ったもの、コーンの出盛り期に冷…
鉄板焼・和食 徳えもん、おいしいお料理とお酒のすてきなお店2014年7月31日祝ニューオープン、オープン限定メニューは8月3日まで
琴似本通の津江ビル２Fに2014年7月31日ニューオープンの鉄板焼徳えもん、オープン日に尋ねました。徳えもんご夫婦に迎えられます。 店内にはすごい数のお祝いのお花、30度を超えたこの日の札幌、まずは生ビールで乾杯。クラッ…
西28丁目駅、炭火串焼・京風おでん 味どころ かしべでおいしい焼鳥やおでんと龍勢涼風生生、大信州純米辛口、刈穂純米超辛口
西28丁目駅すぐそばの落ち着いたたたずまいのすてきなお店、かしべ、とてもお世話になっている素晴らしいかたに連れられてお店へ。緊張しながら入ると笑顔がすてきな女将さんに迎えられました。 手打ちの焼鳥が並ぶ、雰囲気良いカウン…
市場通りの隠れ家鮨店、すし圭で夏のおいしさいろいろと福司、北の勝、国稀
夏真っ盛り、市場通りのすし圭のこの時期のおすすめが気になって訪ねました。お酒は釧路の地酒福司、さっそく目の前には夏のお通し、おいしそう おきゅうと つるんとおいしい夏の味、しっかりとしたところてんのような感触、柔らか…
平岸の高雄で築地直送、安心安全の熊本産生うなぎメニューいろいろの鰻フェア2014年7月30日まで、要電話確認
国産うなぎにこだわりの高雄、熊本産の生鰻のフェアがうれしいことに開催中。 うなぎの墨絵も見事な店主のメニューは芸術的です。かば焼白焼をこの日は事前に注文していました。 電話で事前にお願いしてテイクアウトさせてもらいました…
和の良馬で、夏の夜に、出汁のおいしさたっぷり茄子里芋煮浸し、絶妙な煮加減の虎豆おいしい。
もう一杯と、JR琴似駅そばの良馬へ、ちょうど、カウンタがあいていて、のんびりとした時間です。国稀をいただきました。いつもながらたっぷりの一合 鶏肉のゴマポン酢 ゴマのさっぱりしたたれが厚みのある鶏肉の旨みにぴったり、いつ…
サッポロさとらんどで農家と料理人のハーベストフェスティバル、おいしい野菜と美味しい料理のお祭り2014年7月26日から27日
会場のさとらんど交流館にはたくさんの農家さんのこだわり野菜 ちょうどお昼時、楽しみにしていたのはビーストキッチンと味和久の出店、メニューには夏野菜のトマトがたっぷり 厨房から登場した三上さんの姿、いつみてもおいしさがつた…
札幌の自然の豊かさを体験、札幌豊平川さけ科学館琴似発寒川さかなウォッチング
2014年7月19日農試公園に集合、この日は親子で魚ウォッチング、さけ科学館の職員さん、ボランティアさんたちと、身近な琴似発寒川の魚調査。まずはバケツと網をうけとります。 まずは網の使い方を教えてもらいました。 網を持っ…
桑園駅そば、焼肉シルクロードで夏のスタミナ補給、
シルクロード契約農家から送られる野菜はいつもしゃきしゃきのおいしさ、お肉とともに野菜もおいしくてうれしいお店 サガリとカルビとタマネギ 追加でたのむホルモンはいつもながら、新鮮なおいしさ 夏のスタミナにとカルビクッパ 追…
祝25周年2014年8月フレンチレストランカザマのうれしい25周年謝恩7月限定雲丹のプチディナー
フレンチレストランのカザマ今年の8月に25周年、今年は記念の年、うれしい2500円プチディナーが1月から8月までロングランで開催されています。この日予約して伺った7月のプチディナーは雲丹。25周年のお祝い最初の一杯目はシ…
2014年7月夏の銘酒の裕多加で新十津川から川端杜氏登場のおいしいお酒、金滴無料試飲会
三連休の最終日、お散歩をかねて、新川の銘酒の裕多加へお店の看板やディスプレイが変更になりました。 2014年7月20日、21日と金滴酒造の川端杜氏を迎えての無料試飲会が開催されていました。 カリンさんについでもらいました…
小樽稲穂のおいしいお鮨みよ福の特にぎりと冷酒
小樽のおいしいお鮨やさんみよ福へ 冷酒をもらいました。北海道産のお酒です。電話番号は３４２９です。 メニューには上、生、特とあって、この日は特をお願いしました。握られたお鮨をみてうれしくなります。 夏の小樽のうにとてもお…
地酒屋醸で美味しい凌駕の会、新潟県松乃井酒造場から古澤杜氏夫婦を迎えて、極酒会番外編
2014年7月上旬、仕事を終えて向かったのは地酒屋醸、いつもおいしいお酒を運んでいる地酒屋醸の車には今日のゲストの新潟県松乃井酒造場の古澤夫妻 href=”http://webtext.sakura.ne.j…
ma-m kitchen(まぁーむきっちん) マァームキッチンの営業時間変更が２０１４年８月１８日からになりました。
カルチャーナイトの夜、大賑わいの大通から予約したのは創成川イーストのまぁーむきっキチン、夜の営業のやっているうちにと思い伺いました。いただいたのは恵比寿ビール、聞くとうれしいことに、営業時間変更は8月18日に延期になった…