夏のお酒を楽しみに、どらちゃん。北の錦純米北雫、安芸虎夏純吟生、ESTOLA、80年代のグレンフェディック12年
夏の陽は長く、17時すぎでもまだお昼の日差し、明るい陽の下でみるどらちゃんの赤提灯 安芸虎夏純吟生 とりあえず日本酒といただいたあきとら、今年呑んだ夏酒の中でもかなりどっしり、しっかりしたお酒 生イワシ刺 とろとろと脂の…
カテゴリー: 居酒屋
どらちゃんで夏の夜の楽しみ、米鶴かっぱ純米、寒紅梅に宗八かれいのこっこのおいしさ
日もすっかり長くなった夏の夕暮れ時に西区役所隣のどらちゃんへ 米鶴かっぱ特別純米酒超辛口生 山形県の米鶴おいしいお酒、愛着のわくかっぱのラベルは今年2度目、 さばのあんかけ どらちゃんのお通し、お酒にあいます。 九州のめ…
どらちゃんでグレンモーレンジのハイボールにイカのバター焼き、1970年代のブラック＆ホワイトの旨さ
大通からはしごしてどらちゃんへ、日本酒のあとでいただいたのは赤ワイン、おいしい卵焼きを肴にいただきます。 Estola2009 この前いただいた白もおいしかったのですが、赤も果実味がしっかりおいしい。ラベルの裏にはサンチ…
初夏のどらちゃんでキムチ鍋夏バージョンで〆、たけのこの煮つけ、たらばがに団子のうまみ
夏至も近づき、19時を過ぎてもまだ夕暮れの空、夕食をどらちゃんでいただきました。 磯自慢 香りも味もとてもまろやか、おいしいお酒です。 この日のお通しは、ドライトマトたっぷりの卵焼き 根曲りたけのこ煮つけ 訪ねた前日に今…
どらちゃんで、極上のホワイトアスパラやパテドカンパーニュに写楽純米吟醸雄町、ばくれん超辛口吟醸、アーノルドカプライ2001、バローロ1967
5月中旬のどらちゃんへ、この日のおすすめの日本酒をいただきました。写楽備前雄町純米吟醸、メロンのようなフルーティないい香り、しっかりとした味もすばらしい。 この日のお通しは豪華、かにたっぷりのおいしさ。 お刺身を盛り合わ…
旬の味処どらちゃんでエビスビール、飛露喜吟醸、チリのグランレゼルバピノノワール、1990年代別物の味のマッカラン12年に八角刺しやにしん甘酒焼き、牛たんバター焼きなど
どらちゃんの小上がりでエビスピールとお通しの煮つけをいただきます。 お刺身盛り合わせでいただきました。八角とタコ頭、バチマグロの漬けは口の中でとろける感覚、とろりと旨いシメサバ、どれもおいしい。 八角は日高産、脂ののりが…
年度初めのスタミナ補給にどらちゃんで、美味しい料理と日本酒、春を感じる盛り合わせと早瀬浦純米滓酒浦底
亜麻猫 新政酒造 最初の一杯、乾杯にぴったりのお酒、爽やかさたっぷり旨みのある酸の旨い日本酒 カウンタの常連さんが食べていたお料理をおすそわけしていただきました。どらちゃんのにら卵、とてもおいしい、元気になる味。ありがと…