どらちゃんで夏の夜の楽しみ、米鶴かっぱ純米、寒紅梅に宗八かれいのこっこのおいしさ

2014年7月17日オフ投稿者: halfmoon

日もすっかり長くなった夏の夕暮れ時に西区役所隣のどらちゃんへ

米鶴かっぱ特別純米酒超辛口生山形県の米鶴おいしいお酒、愛着のわくかっぱのラベルは今年2度目、

さばのあんかけどらちゃんのお通し、お酒にあいます。

九州のめじまぐろ、宮城のあじ、宗八かれいの昆布しめどれもおいしいお刺身

あまみを感じる宮城の〆あじ、とてもおいしい。お酒がすすみます。

えんがわたっぷりこの時期旬の宗八かれい、脂のりがすばらしい。

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おいしい宗八かれいの焼き物があるときいて、これは食べたいとお願いしました。おいしいカレイの子がたっぷり

寒紅梅純米早咲き生五百万石で造ったお酒、酸味が旨い、うまみたっぷりの宗八カレイによくあいます。

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えんがわをそいだ部分の焼き目も見事なきれいさ

宗八カレイのこっこのおいしさ、お酒の肴にぴったりあいすぎました。

どらちゃんのパテ、鳥レバーブタの脂、鶏むね肉、牛の脂とすばらしい味これは赤ワインが呑みたい味

ラミラナチリのワイン、カベルネソーヴィニヨン香り良く吞み口がなめらか、おいしいワイン

パンをいただきました。焼き目もおいしそうなパンは、話題のレストランビブレのパン、どらちゃん、いつもながらいろいろびっくり

ビブレのパンにのせる、ドラちゃん特製レバパテ、とてもおいしい

シーフードのショートパスタこの日、もうちょっとリクエスト、肉のあとのパスタを作ってもらいました。どらちゃんの創作料理いつもながら楽しさ一杯、どらちゃんにお願いするとリクエストにこたえて、好みの味で作ってくれるので、おすすめです。

四角や丸、いろいろなパスタも楽しく、みせてもらうと、みているだけで楽しい。