カテゴリー: 旬の味処どらちゃん

2019年12月27日 オフ 投稿者: seamoon

2019年の営業は12月26日まで、カボチャとオリーブとカニカマのサラダ、豚軟骨、蝦夷鹿のジンタレ漬けの三種盛

どらちゃん2019年の営業は12月26日まで、今年の〆にとお邪魔しました。カボチャとオリーブとカニカマのサラダ、豚軟骨、蝦夷鹿のジンタレ漬けの三種盛りに小ビールから日本酒、ワイン、ハイボールと〆も呑みすぎました。いつも楽…

2019年12月17日 オフ 投稿者: seamoon

栗山の蝦夷の富士醸造の製品を使ったメニュー、米麹パワー!ラーメンは蝦夷の富士のお醤油とモルトディップと牡蠣出汁!

どらちゃんで特別にお願いして栗山の蝦夷の富士醸造の製品を使ったメニュー、米麹パワーの食品をおいしくするすごさに感動!どのメニューもおいしくてお酒がすすみます。蝦夷の富士醸造の北海道の麹パワーたっぷり、どらちゃんのコラボは…

2019年11月24日 オフ 投稿者: seamoon

パテとポテトサラダ旨い!さっくさっくのハムカツ、三種盛りは、タチとチーズのソテー、海老しんじょう、楽しいお刺身盛り合わせは端っこ生スイカジュースにビクトリアンバット台湾の落花生へいちんかん

どらちゃんで晩酌、日本酒あたごのまつに合わせておいしい三種盛りは、タチとチーズのソテー、海老しんじょう、お刺身盛り合わせは端っこを盛り付けてもらい食感楽しい、どれもおいしい! 仕事を終えてのどもからから、どらちゃんの提灯…

2019年11月18日 オフ 投稿者: seamoon

はしごのあと、どらちゃんでナイトキャップにフォアローゼススーパープレミアムのオールド、2019年11月17日から11月20日まで臨時休業

2019年11月17日から11月20日まで臨時休業、臨時休業数日前においしい一杯と食べ過ぎのはしごのあと、どらちゃんでナイトキャップ この日はおなかも一杯、肴にヤーコンのスライスに麦焼酎ヤーコンそのままいただくと梨をなめ…

2019年11月10日 オフ 投稿者: seamoon

2019年11月17日~20日まで休みです。パテの端、たらこ煮、純米吟醸 浦霞禅にしっとりゆで豚の蝦夷の富士醸造ライスモルトデップ和え、ワ蝦夷鹿のラグーソースでたらとえび、ねぎの醤油漬け

予約して、旬の味処どらちゃんへ、あたごのまつの熱燗から燗下がりを楽しみながらパテの端、たらこ煮、純米吟醸 浦霞禅にしっとりゆで豚の蝦夷の富士醸造ライスモルトデップ和え、ワインに蝦夷鹿のラグーソースでたらとえび、〆は泡盛の…

2019年10月22日 オフ 投稿者: halfmoon

鰊のフライにボルチーニしょうゆ、ヒラメの皮せんべい、ネギ油チャーハン

週末どらちゃんへ、低温調理のとりはつ、意表をつくやわらかな触感も美味しい。熱燗にぴったり、たらこ煮 ねっとりとうまい、網走産鰊のフライ脂がのってます。半分にポルチーニしょうゆ香りも美味しい、刺身はシメサバとバチマグロは1…

2019年10月14日 オフ 投稿者: seamoon

どらちゃん雑炊。牡蠣出汁のタチ雑炊卵とじ

おいしいお酒のあと、しあわせな〆のどらちゃんの雑炊が食べたくてお願いしました。〆にいただいた牡蠣出汁のタチ雑炊卵とじおいしすぎ! まずはお酒と、作雅の智、お米のうまみときれいな味 お通しは大豆とにこごりのうまみ海老もおい…