いよいよ2014年9月15日から18日は祝どらちゃん25周年感謝フェア開催、謝恩価格で登場のジョニ黒やハートランドなど楽しみ
琴似の裏通りでひっそりとおいしい創作料理とお酒を提供し続けているどらちゃん、2014年9月18日で２５周年を迎えます。うれしいことに9月15日から18日は25周年感謝フェアが開催、おめでたさ一杯のジョニ黒のガロン瓶から注…
カテゴリー: 旬の味処どらちゃん
どらちゃんで北の錦10年以上熟成酒粕で漬けた大根の旨さにびっくり、新政６、ソガペールエフェス「７」2012ミヤマニシキの旨さ
おいしいお酒と思いどらちゃんへ、新政NO６S-type 秋田新政の6号酵母で濾過を最小にしたお酒。深いコクと酸がはっきり後味が爽やか好きな味 お通しの煮付け しらたきにみえたのはそうめんかぼちゃ そうめんかぼちゃをみせて…
夏のお酒を楽しみに、どらちゃん。北の錦純米北雫、安芸虎夏純吟生、ESTOLA、80年代のグレンフェディック12年
夏の陽は長く、17時すぎでもまだお昼の日差し、明るい陽の下でみるどらちゃんの赤提灯 安芸虎夏純吟生 とりあえず日本酒といただいたあきとら、今年呑んだ夏酒の中でもかなりどっしり、しっかりしたお酒 生イワシ刺 とろとろと脂の…
どらちゃんで夏の夜の楽しみ、米鶴かっぱ純米、寒紅梅に宗八かれいのこっこのおいしさ
日もすっかり長くなった夏の夕暮れ時に西区役所隣のどらちゃんへ 米鶴かっぱ特別純米酒超辛口生 山形県の米鶴おいしいお酒、愛着のわくかっぱのラベルは今年2度目、 さばのあんかけ どらちゃんのお通し、お酒にあいます。 九州のめ…
どらちゃんでグレンモーレンジのハイボールにイカのバター焼き、1970年代のブラック＆ホワイトの旨さ
大通からはしごしてどらちゃんへ、日本酒のあとでいただいたのは赤ワイン、おいしい卵焼きを肴にいただきます。 Estola2009 この前いただいた白もおいしかったのですが、赤も果実味がしっかりおいしい。ラベルの裏にはサンチ…
初夏のどらちゃんでキムチ鍋夏バージョンで〆、たけのこの煮つけ、たらばがに団子のうまみ
夏至も近づき、19時を過ぎてもまだ夕暮れの空、夕食をどらちゃんでいただきました。 磯自慢 香りも味もとてもまろやか、おいしいお酒です。 この日のお通しは、ドライトマトたっぷりの卵焼き 根曲りたけのこ煮つけ 訪ねた前日に今…
どらちゃんで、極上のホワイトアスパラやパテドカンパーニュに写楽純米吟醸雄町、ばくれん超辛口吟醸、アーノルドカプライ2001、バローロ1967
5月中旬のどらちゃんへ、この日のおすすめの日本酒をいただきました。写楽備前雄町純米吟醸、メロンのようなフルーティないい香り、しっかりとした味もすばらしい。 この日のお通しは豪華、かにたっぷりのおいしさ。 お刺身を盛り合わ…