投稿者: halfmoon

2014年6月25日 オフ 投稿者: halfmoon

どらちゃんでグレンモーレンジのハイボールにイカのバター焼き、1970年代のブラック&ホワイトの旨さ

大通からはしごしてどらちゃんへ、日本酒のあとでいただいたのは赤ワイン、おいしい卵焼きを肴にいただきます。 Estola2009 この前いただいた白もおいしかったのですが、赤も果実味がしっかりおいしい。ラベルの裏にはサンチ…

2014年6月16日 オフ 投稿者: halfmoon

初夏のどらちゃんでキムチ鍋夏バージョンで〆、たけのこの煮つけ、たらばがに団子のうまみ

夏至も近づき、19時を過ぎてもまだ夕暮れの空、夕食をどらちゃんでいただきました。 磯自慢 香りも味もとてもまろやか、おいしいお酒です。 この日のお通しは、ドライトマトたっぷりの卵焼き 根曲りたけのこ煮つけ 訪ねた前日に今…

2014年6月8日 オフ 投稿者: halfmoon

どらちゃんで、極上のホワイトアスパラやパテドカンパーニュに写楽純米吟醸雄町、ばくれん超辛口吟醸、アーノルドカプライ2001、バローロ1967

5月中旬のどらちゃんへ、この日のおすすめの日本酒をいただきました。写楽備前雄町純米吟醸、メロンのようなフルーティないい香り、しっかりとした味もすばらしい。 この日のお通しは豪華、かにたっぷりのおいしさ。 お刺身を盛り合わ…

2014年5月9日 オフ 投稿者: halfmoon

旬の味処どらちゃんでエビスビール、飛露喜吟醸、チリのグランレゼルバピノノワール、1990年代別物の味のマッカラン12年に八角刺しやにしん甘酒焼き、牛たんバター焼きなど

どらちゃんの小上がりでエビスピールとお通しの煮つけをいただきます。 お刺身盛り合わせでいただきました。八角とタコ頭、バチマグロの漬けは口の中でとろける感覚、とろりと旨いシメサバ、どれもおいしい。 八角は日高産、脂ののりが…

2014年4月15日 オフ 投稿者: halfmoon

年度初めのスタミナ補給にどらちゃんで、美味しい料理と日本酒、春を感じる盛り合わせと早瀬浦純米滓酒浦底

亜麻猫 新政酒造 最初の一杯、乾杯にぴったりのお酒、爽やかさたっぷり旨みのある酸の旨い日本酒 カウンタの常連さんが食べていたお料理をおすそわけしていただきました。どらちゃんのにら卵、とてもおいしい、元気になる味。ありがと…

2014年3月25日 オフ 投稿者: halfmoon

石鎚無濾過純米から、ラガヴーリンダブルマチュアードで〆、おいしい肴にお酒に驚き琴似のどらちゃん

三月も下旬、お世話になった人とのお別れシーズン、はしご酒のあつ〆においしいお酒と思い西区役所横の仲通りどらちゃんへ、日本酒をいただきました。石鎚無濾過純米しぼりたて生、愛媛県のお酒。家族経営の小さな蔵、越智ファミリーの造…

2014年3月9日 オフ 投稿者: halfmoon

どらちゃんで新政6号、ソガペールエフェソス、多彩な創作料理豚肉キムチのマルゲリータにとてもレアな帆立雑炊に遭遇

週末の夕食を食べにどらちゃんへ、いただいたのは新政NO6 お米のジューシーさがすごい、とても新しさを感じる味、食の王国秋田すごい。 この日の肴は煮込みです。 新政6号、6号酵母発祥の蔵、新しいことにも挑戦して大注目の蔵 …