ラーメン」カテゴリーアーカイブ

西区西野、サッポロの台湾ラーメンうれしい復活!!!枯淡から富田へ、麺の道の職人大将から弟子へ味のたすき

ラーメン枯淡が店じまいをして、枯淡の台湾ラーメンもう食べられないという寂しさとともに、大将の元気を願っていました。 ラーメン枯淡のページ 枯淡のあとにできた中華そば富田、どんな味だろうと気になってお店へ! お店に入ると目 … 続きを読む

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西野の枯淡でしじみの台湾ラーメンで晩酌にサッポロ赤ラベル

夕ご飯を食べに西野の枯淡へ、ビールはサッポロの赤ラベル、おいしい!いつもながら迷います、裏にもおいしそうなメニューがならんでいました。結局黒板に書いてあった、台湾しじみラーメンをお願いしました台湾ラーメンにしじみがたっぷ … 続きを読む

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暑い日にぴったり!中華KENですっきりとした辛さと旨みがおいしい台湾ラーメン

中華KENでお昼ご飯、冷やしラーメンを食べようと向かったのですが、メニューに台湾ラーメンを発見してお願いしました。 黒板をみると台湾ラーメン、伺ったのはとても暑い日でしたが食べたくなりました 目の前に登場した丼からは湯気 … 続きを読む

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ていねいな造り、ひなたの味噌ラーメン

味噌ラーメンが食べたくなってひなたへ 辛味噌ラーメン 辛すぎずちょうど好きな辛さ、暑い時も食欲が復活する味 おいしいスープにもちもちの麺がよく合う、おいしいラーメン。

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爐いろり、地下鉄発寒南近く、真っ黒なスペシャルラーメンのあとをひく旨さ

かなりひさしぶりのいろり、発寒に移転したお店に、お昼すぎ少し遅い昼ご飯、スペシャルラーメンをお願いしましたたまたま貸切状態でスペシャルラーメン 黒いスープは魚介のうまみがたっぷり、もちもちの麺もおいしく、また食べたくなる … 続きを読む

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昼はラーメンのQ、きれいなおいしさの清湯ラーメン

珍しく平日のランチ、大通の用事を済ませてラーメンを食べようと教えてもらったQへ、時計台の近くと場所がアバウトで 入り口の前にある券売機、シンプルなメニュードアをあけるとなんとも素敵な空間鉄とガラスの巨大テーブルの下には箱 … 続きを読む

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枯淡で海の栄養をたっぷり補給。ぷりぷりの大ぶりな牡蠣がたっぷり、かきラーメン味噌味。大将のすばらしいにしん漬けのおいしさ。

かきラーメンを食べに枯淡へ。メニューにあるか心配しながら、この日牡蠣の入荷があり 一安心。この日の牡蠣はサロマの牡蠣の入荷がなく昆布森産、とても楽しみ。 かきラーメン 1000円 れんげからはみ出す大ぶりな牡蠣がごろごろ … 続きを読む

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冬の小樽であつあつの味噌、みかんのラーメン

南樽市場で買い物をして車に乗って帰ろうとすると、とてもおいしい臭いに誘われてらーめんみかんへ、夕食はラーメンになりました。 寒い外から暖かい店内へ、冷たいおひやをいただいて一息つきます。 いつも味噌をたのんでしまいます。 … 続きを読む

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寒い日に食べたくなる辛味噌ラーメン。丁寧さを感じるおいしいスープのひなた

ひなたのラーメン、時々とても食べたくなります。 みそラーメン 優しい味のスープが癖になる味 鶏がら塩 きれいなスープうまい 辛味噌ラーメン 850円 寒くなると食べたくなる味、通常メニューで夏もおいしいのですが、やはり冬 … 続きを読む

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寒い季節に食べたくなるそば屋五衛門の鍋焼きうどん

休日のお昼、鍋焼きうどんが食べたくなって、山の手通りのそば屋五衛門へ 最初に運ばれたのは鍋を置く板、あつあつの鍋の登場がとても楽しみ きつねうどん ジューシーなお揚げとつるつるのうどん とりせいろには、鶏肉とともに卵もは … 続きを読む

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栄養たっぷり、そば屋五衛門でぷりぷりおいしい牡蠣蕎麦

枯淡ではかきラーメンが始まったときいてとても気になります。車で枯淡に行くつもりが蕎麦を食べたくなってそば五衛門へ つるつるのおそばとたっぷりのかき、牡蠣の旨みもおいしいつゆ、柚子の皮もさわやかなおいしいおそば 大将の字を … 続きを読む

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中華そば さっぽろ枯淡で台湾ラーメンに三陸の茎わかめをトッピング

夕ご飯においしいラーメンが食べたいと枯淡へ、どれもおいしそうで迷います。 幻の天然岩海苔をトッピングした塩ラーメン 味噌ラーメン 750円 好きな味です。 台湾ラーメンの味噌味に茎わかめのトッピング 茎わかめと台湾ラーメ … 続きを読む

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