北の錦の新酒を楽しむはしご酒、ミスター北の錦小林精志さんとめぐります。今回はオサナイさんとともに酒匠の鎌田孝さんの4人ではしご酒。はしご祭りということで、今回のお題、はしごで楽しむフルコースに合わせて無理なお願いをお店に…
カレーショップサクラブラウンの焼きトマトとぶたしゃぶカレー
ティアラの上、サクラブラウンへ お昼に伺いました。サラダバーがうれしい サラダにコブドレッシング、昆布の旨みがとてもいい はこばれてきたごはんはサフランライス チキンのスープカレー 野菜もたっぷり 気になった、焼きトマト…
琴似ジンギスカンひつじっこでビールにジンギスカンで夕食
夕食を食べにひつじっこへ、おいしい羊肉がいただけるうれしいお店 ビールとショルダー肉とキムチをお願いしました。 油をしっかりとひきます一枚目は野菜がサービス！ショルダー肉登場！肉のあつさがちょうどうれしい特製のたれにつけ…
ワインバータカヒコ＠ジジヤババヤ2016、希少なドメーヌタカヒコと大注目のドメーヌアツシスズキを生産者と産地で楽しむすてきなイベント
ワインバータカヒコ＠じじやばばや２０１６が開催、希少なドメーヌタカヒコが呑み比べできる素敵なイベント、今年は貴彦さんの畑で修行したドメーヌアツシスズキさんのワインも登場しました。 いろいろ味わえるように５０ｍｌと１００ｍ…
札幌にも春の訪れ、3月末の百合が原公園
春を探して、広い園内を歩くと、クロッカスが咲いていました、ひさびさに見る色にうれしさ 氷が解けた池には鴨の泳ぐ姿 春一番、まんさくのはな スノードロップ、美しい白がまぶしい フクジュソウの黄色 エゾ山桜もつぼみが大きく、…
日本酒バーもろはくで和食や円の和風クラムチャウダー、北の錦の瑞穂のしずく、平成9年醸造奥能登の白菊の燗上がりのすばらしさ
今日はおいしい日本酒を飲もうという日に足がむくのがもろはくです。電話で席があいているのを確認してお店へ。 れんぎょうの咲く、春を感じるもろはくで、新酒の瑞穂のしずくは春の味 お酒の特徴にぴったりとあったグラスはおいしさ倍…
北1条通りSTV向かいの角、立ち呑み滋味の煮込みで獺祭ににしん刺身、揚げたてジューシーおいしいメンチカツでちょい飲み
北1条通りSTV向かいの角の滋味の煮込みでちょい飲み 立ち飲み時間、土曜は1２時からと昼呑みも楽しいお店 おいしそうなメニューがお財布に優しい値段でうれしいまずはビールをお願いしました。ビールを飲みながら、メニューのメン…
春の余市へ、Jijiya・Babayaジジヤババヤで後志の味ヘラガニノ辛口パスタ、お土産にじーばードレッシング
ヘラガニのパスタがとても食べたくなって余市へ 海がきれい、シリパ岬も雪解け ジジヤババヤ到着お店の看板の上には小笠原・み蔵先生のゴリラがいます。まずは気になる、今月のグラスワイン ドメーヌタカヒコが現在4種類グラスで提供…
雪峰で北の錦を楽しむ会2016春、春を感じるお料理と小林酒造のおいしい日本酒のマリアージュ
2016年3月に雪峰で開かれた北の錦の会に参加しました。話題の小林酒造の新酒といつもすばらしい雪峰のお料理のマリアージュとても楽しみ 栗山からおいしいお酒を運んだのは、おなじみの小林精志さんカウンタにはお燗用に北の錦山廃…
カナダの春のおいしさ、ギャニオンさんのメープルフェア4月中頃まで開催中！
銘酒の裕多加とギャニオンさんのすてきなコラボ、うれしいメープルフェアは4月の中頃までだそうです。 贈り物を買う時期に、お酒とメープルを両方選べて助かりました。 銘酒の裕多加
日本酒のあとにナチュールワイン、ZUCCHEROズッケロでPataponのグラスでちょい飲み
お酒に詳しい友人に連れて行ってもらったズッケロ、ナチュールワインがたくさんの種類グラスでいただけるなんともうれしいお店でした。お料理も魅力のあるものがいろいろありましたが、この日おなかが一杯でまたの機会に patapon…
札幌駅西口パセオ１Fに酒肴日和アテニヨル2016年3月24日祝ニューオープン鎌田孝さんセレクトしたお酒も楽しみ
鎌田孝さんのセレクトした北海道産酒とおいしい肴が味わえる店がパセオwestにニューオープン パセオの西出口の手前、丸海屋の向かいに入り口があります。 最初場所がわからなくて、地下にあるトーティラフラットで場所をおしえても…
西区山の手手打ちうどん寺屋で本場香川のおいしいうどんと茹で上がりを待つ間のおでん
寺屋のぶっかけうどん、一度食べると何度でも食べたくなります。もちもちしこしこの麺は大将が力をこめて造る極上の味 注文して、待つ間のおでんも楽しい かしわ天ざる 食べごたえたっぷり ぶっかけうどん おいしい！ とろろのぶっ…
円山屋今村昇平商店南5条店で和食にぴったりアンチ、近日オープンが楽しみな山の手店でカミッロにアルザスのシャンガラ・ヴァン・ダルザス１リットル
家でお祝いをするときにかかせないのが、おいしいワイン、ちらしずしに合うワインを買いに円山屋南5条店へアンチ 予算とお料理を伝えて選んでもらいましたアンチ、雪峰でいただいたときも和食との相性の良さに大好評だったことを思い出…
発寒中央駅から徒歩10分新道を超えると、昭和な定食屋さん幸楽園で懐かしい温かさを感じるお料理と瓶ビール
JR発寒中央駅から徒歩10分ほど新道に向かい、わたってすぐの幸楽園、どらちゃんでかつめしの話をきいて訪問、三月の冷たい雨降りの日でしたが、団体と家族 昭和な香りが私にとっては心地よくてすてきなお店。お店の雰囲気は昭和40…
雪の岩見沢駅横の焼鳥三船でかしわ鍋
雪の岩見沢、楽しみな三船へ、すでに通いだして35年くらいたちます。 岩見沢の雪は札幌の倍以上 彫刻も雪化粧 予約していた三船へ のれんをくぐりお店へ、こんにちは この日串とともにかしわ鍋を予約してました。35年間振り返る…
小笠原・み蔵個展「わが春は猫である」2016年3月23日から3月28日新さっぽろギャラリー10時から19時（最終日は18時）
人気の猫が多数登場の今回の個展、木の目をいかした素晴らしい作品が並びます。猫の野性味を感じる作品 会場は新さっぽろDUO２の５Fの新さっぽろギャラリー ほほえましい猫 歩いている猫もすてき ゴリラもいます 酔ったサルもい…
深川道の駅近く、空知のおいしいフレンチレストラン空音でいただくフルコース
プチ旅行、深川の空音に3500円のフルコースと1500円の呑み放題を予約してJRで向かいました。 深川でいただく美しくきれいなフレンチはおいしく、コスパも高くおすすめです。 旭川行きのJR普通列車で深川へと向かってました…
徳えもんで、〆にていねいな造りのキャベツたっぷりおいしいお好み焼き
飲んだ帰り、お好み焼きが食べたくなって得えもんへ、少し飲みすぎぎみでしたがハイボールにお好み焼きでおいしい〆になりました。 お通しには煮ツブとさっぱりとおひたし 3件目と思い、すっきり竹鶴ハイボールでお好み焼きをお願いし…
旬菜鮮魚味和久で「美酒との遭遇」～燗酒をいじめぬく～七蔵の日本酒、川端杜氏の醸した金滴の燗上がりのすばらしさにびっくり！
2016年2月20日に開催された旬菜鮮魚味和久と七蔵のコラボイベントに参加しました。七蔵の燗におすすめの日本酒とともに川端杜氏の醸した金滴の燗が飲み比べできるとともに、貴重なお話も聞けるとても楽しみなイベントです。テーブ…