ランチ営業の手打ちそばあかねで親鶏の道東風かしわせいろ、安心安定のおいしさ、肉の旨味が詰まった親鶏ならではの噛みしめる旨味たっぷり、つゆによく絡む北海道産下川町産キタミツキ太打ち田舎蕎麦おいしい！
２０２２年４月現在お昼のみの営業です。
太打ちにするか？
細内にするか迷います。
悩んだ末、太打ちで道東風かしわせいろ、親鳥のこりっとジューシー感が思い出される。
おそば登場！お椀はあつあつ、麺の太さ！いただきます！
太打ちきました。つるんとこしがありながらするするとおいしい！
道東風親鳥は噛み応えもあり、食べたという満足感があります。おいしい出汁
濃いそば湯をのんでほっこり、ごちそうさまでした。
手打ち蕎麦あかね | Facebook
手打ち蕎麦あかね
札幌市西区発寒１条３丁目１６−１
電話:011-667-1123
手打ちそばあかねのブログ
初めて食べる無印良品の冷凍食品、冷凍の巻物とは思えない驚きのおいしさ！キンパは具だくさんで卵焼きもおいしくびっくり！
冷凍食品のごはんもおいしく、具材も冷凍とは思えない、冷凍技術の進化も感じさせる。無化調もうれしい！
キンパ（韓国風のりまき） １本（８切れ） | 通販 | 無印良品 (muji.com)
蕎麦アラカルトつたやで運良く特別にいただいたアラカルトとお蕎麦、希少なお酒は仁木ヒルズHATSUYUKI2019ケルナーと自社葡萄のエステート、力強いくまコーラに広島名酒誠鏡、広島県中尾醸造まぼろしのお酒「幻」フルーツ盛り合わせにパールモンドール南6条店のサバランどれもおいしい！2022年4月8日(金）19：30～NHK放送北海道道「札幌が生んだ「令和のヒットメーカー」蔦谷好位置スペシャル」につたや蕎麦登場も楽しみ！お店は2022年4月8日（金）～10日(日）は臨時休業です。
道端には福寿草、長い冬から春へ
蕎麦アラカルトつたやさんへ
テーブルにはHATSUKI2019が2種にくまコーラ、パールモンドール南6条店のサバランもあり楽しみ！
あてはどれもおいしい！
つたやさんのパンも登場してびっくり
注いだとたんスゴイ泡も力強いくまコーラ
壁には半崎美子さんのサイン！すてきです！
書家若山象風先生の書も掲示！素敵です！
くまコーラ自然のおいしさたっぷりにたこやき
たこ焼きのカツオ節を食べるとあてになる。このあとソースとマヨネーズ
とば比べも楽しい
途中、赤ワインとサバランで休憩
つたやさんお土産のわさび漬けつんとおいしい！
わさび漬けにHATSYUKI2019は自社葡萄のエステートとケルナーの2種比べ、藤田さんありがとうございます。貴重な経験でした。
すっきりから蜜のような後味がおいしい
ワインとサバランもあいます。
コルクに北斗七星こだわりを感じる
キャップにもこだわりが、始めて出会った特別なワインありがとうございます！
広島名酒誠鏡、広島県中尾醸造の昭和23年から昭和25年皇室新年御用酒の栄誉を飾ったお酒を再現したもの、当時、この栄誉は全国品評会で三位以内に入ったお酒のみが献上できるとのスゴイ資力と労力をかけたお酒の再現酒は幻と言う名前。
まぼろしあけます！
まぼろしのお供に、希少な小麦を贅沢に使ったつたやさんの造りたてパン！
幻にコマイ焼きとパン
パンはしっとりとなめらかふんわりおいしい
オリーブオイルにつけてもまたおいしい
レーズン入りのパンも登場！
幻はなんとすごいお米のおいしさとともに、すっときれのあるすいすいすすむおいしさ、旨い！
駿河湾の桜えびせんべいはつたやさんのうれしいお土産
えびせんべいに幻もぴったり
どーんと登場フルーツ盛りあわせ
フルーツにぴったり合うのは余市の野菜仲卸の藤田社長！ぴったりすぎ！
藤田さんの上にはOfficial髭男dismのサイン、JUJUさん等のコンサートにも行って藤田さん音楽好きです。
なんとなんとお蕎麦登場！
つるつるおいしい！
〆に登場はカルーアの話しをしていたところ、登場のビンテージもののカルーア
くいっといただくとおいしい！ラベルが今と違うカルーアは蔦谷さんの息子さんの買ってきたお酒のようで、貴重なおいしさ！いつもありがとうございます。
蕎麦 アラカルトつたや
蕎麦 à la carte つたや | Facebook
011-661-2678
札幌市西区発寒10条4-9-6
金土日営業
11時から17時
halfmoonのつたやまとめページ
札幌が生んだ「令和のヒットメーカー」蔦谷好位置スペシャル
NHK Player
札幌が生んだ「令和のヒットメーカー」蔦谷好位置スペシャル – 北海道道 – NHK
祝オープン1周年！2022年3月31日本格フランス製法パンBoulangerie koba ブーランジェリーコバでクロックムッシュとうれしい1周年記念のパンオショコラおいしい！
1周年記念のパンオショコラもうれしい
ブルーに白とすてきな外観
ソーセージのクロワッサンもおいしそう
パンコンプレは次の日の朝食になりました。ハードです。おいしい！
店内のインテリアもすてき！
うかがったのはちょうど1周年の2022年3月31日！
チースたっぷりにハムも厚い好きな味。クロックムッシュおいしい！
パンオショコラの断面もすてき
また伺いたいお店！
本格フランス製法パン Boulangerie koba ブーランジェリーコバ
ブーランジェリー コバ(@boulangerie.koba) • Instagram写真と動画
2021年3月31日オープン
室蘭市中島町３－２８－２１
０１４３-８４-４２８５
あいねくらいねはなとむじくでガーリックライスにハンバーグオン酒井農場のしんせん卵、ハンバーグとデミグラスソースと酒井さんの卵がプロの腕で絶妙なおいしさ！
店内の家具は長年磨かれた輝きと、昭和を感じる懐かしいインテリアで落ち着く
スープとサラダのあとに、熱々のプレートきました。
ガーリックライスの奥にはハンバーグ
酒井農場のしんせんたまごはちょうどふんわりと絶妙な火加減、デミグラスソースをたっぷりかける
２０回ほどフォークで押してもはじき返される、すごい力強さ
そのままデミグラスソースでもおいしいが、卵とともにいただくハンバーグはたまらない
あいねくらいねなはとむじく
札幌市 西区琴似２条５丁目２−８ 琴似パレスハイツ
011-644-2685
酒井農場 とうきびたまご 平飼い
酒井農場のおいしいたまごのホームページ
北海道夕張郡栗山町字南角田97番地
0123-75-2975
朝食にどらちゃんマスターに、家庭でお手軽サバカレーを教えてもらい実践！手軽においしく本格的なおいしさ！カレーのお供にブーランジェリーコバのパンコンプレのトーストぴったりおいしい！
どらちゃんマスターに教えてもらったカレー材料は４つ、さばの水煮缶、ヱスビーの赤いカレー缶、しょうが、にんにく
カレーのお供にパンはブーランジェリーコバのパン
パンコンブレ
カイザー系のしっかりとした食感のパン
レンジでチンと教わりましたが、鍋で煮ました。鯖の水煮とS＆Bのカレー粉
そこにすりおろしたしょうがとにんにく投入！
パンもトーストOK
お皿にあけると、まるで専門店の様相
ついついトッピングとかかせないのが福新漬けとらっきょ
コバのパンにサバカレーとトッピングの卵でおいしい朝ごはん
紀文の厚焼き笹かまもトーストしてトッピング
笹かまにサバカレーもすごく旨い！
鯖の水煮とヱスビーのカレー粉また食べたいおいしさ、手軽においしくまた作ってみたい！オススメの旨さ！！
Boulangerie koba ブーランジェリーコバ
ブーランジェリー コバ(@boulangerie.koba) • Instagram写真と動画
2021年3月31日オープン
室蘭市中島町３－２８－２１
０１４３-８４-４２８５
旬の味処どらちゃん
旬の味処どらちゃんホームページ
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
旬の味処どらちゃんブログWebページ
散歩して餅菓子商白谷へ、季節限定の「さくらもち」と超季節限定のporocoポロココラボの「よもぎさくらもち」春一杯を感じるおいしさヨモギと桜餡の絶妙なおいしさ！
ついつい笑顔になる白谷のお餅
おやつにいただこうと季節限定のさくらもちお願いしました。
なんと季節限定がもう一つあります。「よもぎさくらもち」
何と、POROCOポロココラボのおもちで超季節限定品
なんとなんとさくらもちが2種類も！
さくらもちのなかには桜餡や桜の葉がきれいなピンク
よもぎさくらもちはよもぎたっぷりとさくらの餡が絶妙な組み合わせで春一杯のおいしさ！
餅菓子商 白谷
白谷のホームページ
札幌市中央区南3条西17丁目西17 ホッカイビル1F
Tel.&Fax. 011-633-9550
営業時間 10:00-17:00 (売り切れ次第終わり）
定休 毎週月曜・第2火曜日
駐車 1台
おいしい朝食、蕎麦アラカルトつたやで特別にいただいた、ふんわりしっとり江別産はるゆたかの食パンおいしい！朝食にトーストして小樽のタルシェおすすめの寿都のガーリックオイルをパンのお供に。2022年4月8日(金）19：30～NHK放送北海道道「札幌が生んだ「令和のヒットメーカー」蔦谷好位置スペシャル」につたや蕎麦登場も楽しみ！お店は2022年4月8日（金）～10日(日）は臨時休業です。
蕎麦アラカルトつたやさんで、蔦谷さんの焼いた食パンに遭遇！小麦粉は江別産はるゆたかです！
前日に焼いたレーズンパンもいただきました。
ふんわりしっとり小麦の良い香りおいしい！さすが蔦谷さん！
特別に分けていただいて、次の日朝食のトーストに
ふんわりとおいしい
パンのお供に、小樽駅なかマート「タルシェ」でおすすめのしらすのガーリックオイル
寿都のしらすとガーリックオイルがふんわりしつとりパンによくあう
前日つたや蕎麦でもオイルに合わせていただきました。おいしい！
2022年4月8日（金）～10日(日）は臨時休業です。
蕎麦 アラカルトつたや
蕎麦 à la carte つたや | Facebook
011-661-2678
札幌市西区発寒10条4-9-6
金土日営業
11時から17時
halfmoonのつたやまとめページ
札幌が生んだ「令和のヒットメーカー」蔦谷好位置スペシャル
札幌が生んだ「令和のヒットメーカー」蔦谷好位置スペシャル – 北海道道 – NHK
小樽駅なかマート「タルシェ」
タルシェのホームページ
小樽市稲穂2丁目JR小樽駅構内
tel.0134-31-1111
営業時間／9:00～20:00 年中無休
（寿司カウンター 11:00～15:00 休みの日あり）
和酒 角打ち うえ田舎であべみちこさんデザインのラベルもすてきな10年目の農家の酒買うことも飲むこともできる。おすすめはクラッシックビールの三度注ぎ、安定のおいしさの蒸燗酒！
買い物公園に面したうえ田舎
目の前には蒸し燗酒
雪柳も美しく咲いている
お酒を選ぶのも楽しい
とりあえず三度注ぎをたのんで待ちます。クラッシックの三度注ぎ5分くらいかかります。
三度注ぎ登場！力強い泡！
蒸し燗もいただきました。蒸すことで温度のむらも少なく、安定のおいしさ！
木のおちょこでのむとまたうまい
いただいたのは飯沼本家純米代吟醸酒春酒吞んばし、おいしいお酒
木のお猪口飲み口が薄く、すっと入りおいしい
春風をあらわしたような透明なラベル、10年目の農家のお酒とともにおすすめ！
和酒 角打ち うえ田舎
和酒角打 うえ田舎(うえだや) | 日本酒と和酒の旭川「株式会社うえ田 」 (sake-ueda.com)
旭川市４条通８丁目１７０３−９ 1
0166-25-8222
よつば舎 あべ みちこさん
よつば舎 (4283.jp)
タイ工場製造ヤマモリの「プリック」レトルトカレーは黒胡椒が粒のままたっぷり赤唐辛子もそのままたっぷり、辛さ強烈でびっくりおいしい！
みているだけで辛い、赤唐辛子が浮いてきました
辛いけどおいしい不思議な味ヤマモリのタイカレー
Patiesserie BLANC(パティスリーブラン)～室蘭の手作りケーキと焼き菓子のお店～ふんわりとしたスポンジの中にミカンの爽やかなムースとジュレとチョコ、温習ミカンのムースおいしい！室蘭土産におすすめ！
室蘭の古い町の中におしゃれなお店、中に入るとおいしそうなケーキがいろいろ
季節のケーキもありました。桜モンブラン
厚真町のハスカップのムースもおいしそう
和梨と洋梨のムースにもひかれる。
迷いながら選んだのは温州みかんのムース、早く戻って食べたい！
おしゃれなお店。
うれしいことに室蘭のおいしいパン屋さんもおしえてもらいました。ありがとうございます。
保冷バックに入れて大事に戻り、いざ開封！おいしそう！！
みかんのムースの中にはチョコのムースみかんのジュレスポンジもふわふわしっとり！おいしい！また食べたいケーキ屋さん
Patiesserie BLANC(パティスリーブラン)～室蘭の手作りケーキと焼き菓子のお店～
パティスリーブラン～室蘭の手作りケーキ屋さん～ (patisserieblanc.net)
室蘭市中央町1丁目2番10号
0143-22-2500
月曜定休＋不定休あり
紀文食品カロリーライト杏仁豆腐をグラスにしてCAMPARI、杏仁豆腐の甘さとCAMPARIのほろ苦さおいしい！
紀文のカロリーライトシリーズはぷるるんとしていながらしっかりしていて器にもぴったり
まずは真ん中を軽くくりぬいていただきます。杏仁豆腐プリンおいしい
カンパリを注ぐと紅白がおめでたい色合い
カンパリの深い赤
杏仁プリント一緒にいただくと、杏仁のほのかな甘さとカンパリのほろ苦みがよくあう。
デザート・くずもち 食卓を彩る紀文の商品 紀文食品 (kibun.co.jp)
カロリーライト 杏仁とうふ デザート・くずもち 食卓を彩る紀文の商品 紀文食品 (kibun.co.jp)
