北海道産30年以上熟成十勝のマールと十勝のしょうゆ豆でオール北海道産
もう一杯とどらちゃんへ、十勝のマールがあるときいてびっくり。マールといえばフランスと思っていたら北海道産があるとは驚き マールとともにしょうゆ豆、豆も十勝産でオール北海道! 十勝のマール、さすが30年以上熟成、濃い琥珀色…
~旬の味処どらちゃんでいただいた料理記録~
もう一杯とどらちゃんへ、十勝のマールがあるときいてびっくり。マールといえばフランスと思っていたら北海道産があるとは驚き マールとともにしょうゆ豆、豆も十勝産でオール北海道! 十勝のマール、さすが30年以上熟成、濃い琥珀色…
晩酌を楽しみにどらちゃんへ、美丈夫純米大吟醸。おいしいお酒!しずく媛という酒米で醸したおいしいお酒、とてもきれいな味、元気がでました。 どらちゃんがみせてくれたのは宮城の油子すごい身厚、とても見事!どんなお料理になるので…
雪のどらちゃんへ、白露純米吟醸美山錦 初めて呑む白露、フルーティーとても吞み口のよいおいしいお酒、最初の一杯にぴったり。 まずはお通し、ハムたっぷり卵焼き お刺身盛り合わせ サーモンルイベ、まぐろ、一番手前は宗八、噴火湾…
お正月もあっというまに過ぎて、2015年最初の一人呑みはどらちゃんへ 常きげん山廃純米無濾過生原酒しぼりたて 新春外呑みは日本酒から始まりました。 新年最初のお刺身盛り合わせ 〆さんま、千葉のふくらぎ、青森のシメサバ、マ…
2014年の暮れのどらちゃんへ 飛露喜特別純米 口に入れるとキチンと旨い。すいすいと入ってしまうお酒 お通しの煮込みとともにいただきます。 お刺身盛り合わせは豪華に5点盛り まぐろ、たこ頭、シメサバ、紋別のにしん、たら …