琴似はしご酒、和の良馬へ、あんこうとも和え、鮟鱇皮のぷるぷるこりこり、身や内臓を肝で和えていてお酒がすすむおいしさ、この時期の味覚！もう一品と肴に汐うに、柔らかい塩がちょうどよくおいしい時間ごちそうさまでした！
鮟鱇とも和え あんこうのいろいろな部位が肝でまとめられてます。お酒がすすみます
毎日変わるメニューをながめるのも楽しい、もう一皿お願いしました
もう一品と自家製の汐うに、やわらかいおいしさ、やはりお酒がすすむ
次に伺うのがいつも楽しみな良いお店
和の良馬 halfmoonの良馬の紹介
札幌市西区琴似1条1丁目コスモレジデンス１F
011-612-6962
17:30～23:00頃
日曜定休
2019年の初日の出を撮りに、札幌から車でゆっくり6時間で函館へ、五稜郭近くのホテルをとり、大晦日は深酒にならないように注意して、紅白の後早く寝ました。次の日は6時起き特別史跡五稜郭跡と函館市内が一望できる五稜郭タワーは元旦6時から特別営業、日の出の7時過ぎ前と思い、6時半にチケットを買って展望台へ、すごい人がいてびっくり！
厚い雲が立ちこめていて、7時をすぎてもお日様がみえません、7時40分すぎから日がみえてきました
もうすぐお日様登場です
雲からのぼります
ありがたい光
五稜郭にも陽がさします
函館山
昨年はいろいろなことがありました。平穏な年であるように願います。
お正月風景、元旦特別営業では、エレベータースタッフは着物姿あでやかです！ありがとうございます。
つきたてのおもちのサービスもやソフトドリンク無料券とうれしいサービスがいろいろ、おもちに砂糖しょうゆおいしい！
2019年ものんびりと無理せず綴ります。よろしくお願いいたします。
五稜郭タワー
五稜郭タワーホームページ
冒頭のシーンから映画の世界に引き込まれるすごい映画！メンバーとの出会いから、曲つくりの様子、恋人メアリーとの出会いと別れ、家族との関係とともに多くの苦悩や気持ちが伝わってきて目が離せません。役者もすばらしくフレディマーキュリーとともにブライアンメイとまるで本人。家族との再会からライブエイドのコンサートからエンドロールまで圧巻！メアリー役のルーシーボイントンにもひきこまれました。映画をみたあとドライブのおともはクイーン
http://www.foxmovies-jp.com/bohemianrhapsody/index.html ボヘミアンラプソディ公式ページ
1980年代の音楽好きな人はもとより、聞いたことのない人にもおすすめ ☆☆☆☆☆
2018年11月9日公開
jijiyababayaで１２月 造り手の深い意匠を楽しむワイン会！余市で生産者と楽しむこだわりのワイン会、専門家の感想を聞きながら呑むワインは勉強になります。ナビゲータは加藤 孝憲さん
余市駅から橋をこえるともうすぐジジヤババヤ
イタリアの旗が目印
すでにカウンタには今日のワイン
ナビゲータの加藤さん
ドメーヌ オヤマダ 祝２０１７’白・泡 まずは泡からおいしい
オイルサーディン、クリームチーズの上にのってます
たこまんま味付け2種、ほくほくと旨い
お豆腐にオリーブオイル、おからに油揚げとワインによくあいます
水イカ刺身の甘さがまたおいしい
ドメーヌ オヤマダ 洗馬 ２０１７’白
ドメーヌ オヤマダ 日向２０１７’赤
ビールがのみたいとタップマルシェ
ドメーヌモンさんも楽しんでます
ブルックリンブリューワリーのビールはすごくホップがきいている
マルセル・ラピエール モルゴン サンスフル２０１７’赤 この日一押しのおいしいワインモルゴン地方のガメイはすばらしい味。
お土産にピザを焼いてもらいました
高温で焼いてます
マルゲリータ誕生！
ジジヤババヤのピッツアおすすめのおいしさ
箱でなくアルミにつつんでもらいました。持ち運びが楽
おいしいワインにみなさん楽しい時間
タカヒコさんも楽しそう
ニューオープンの酔地駅天でカウンタご一緒の出蔵さんワイン会を終えてカウンタへ。研究熱心です。
１ドメーヌ オヤマダ 祝２０１７’白
２ドメーヌ オヤマダ 洗馬 ２０１７’白
３ドメーヌ オヤマダ 日向２０１７’赤
４ドメーヌ オヤマダ 洗馬２０１７’赤
５レ・ヴィーニュ・ドゥ・パラディ IGPセー・ド・マラン ２０１４’白
６マルセル・ラピエール モルゴン サンスフル２０１７’赤
ついついのんびり楽しい余市時間、ごちそうさまでした。
Ｊｉｊｉｙａ・Ｂａｂａｙａ（ジジヤババヤ jijiya-babaya）
余市町朝日町１５－１
電話 0135-22-7822
火曜休み
Jibiya-Babayaのホームページ
年の瀬の忙しさ、ほっとするのが珈琲、札幌市民交流プラザ１Fに世界に誇れるようなカフェの誕生！カフェオレいただきました。すてきなラテアートうれしい！ついついのんびりすごしてしまう良い空間！次の日旭川のキオスクで森彦発見、白い森彦を持って常盤公園へ、旅のお伴にぴったり
札幌とは思えないようなすてきな空間がひろがっていてびっくり
入り口がまたすてき
迷いましたが、ついついカフェオレ
天井の高い広々空間
珈琲に囲まれたすてきな空間
カフェオレきました。
ラテアートはまるで絵画のよう
すてきな空間でのんびり
次の日、旭川駅のキオスクで森彦発見
あたたかいのあります。
冷たいのもあります。
白い森彦を購入して、散歩
常盤公園の旭川美術館へ途中上川神社に参拝
森彦の珈琲はパウダースノーにぴったり
ATERIER Morihiko(コーヒーの美術館）
モリヒコのホームページ
札幌市中央区南1条西12丁目４－１８２
011-231-4883
琴似はしご酒！寒い日にすごく食べたくなるのが寺屋の鍋焼きうどん、勝手に世界一おいしい鍋焼きうどんと呼んでます！うどんの前のうどん屋酒もおすすめ燗酒に力士味噌おいしい、きちんと俵に積んだきゅうりが真面目なおいしさ！平天にからし酢味噌がお酒に合う！あつあつのうどんは満足の旨さ、いつもながら元気になるおいしさ！ごちそうさまでした！2018年新年のうどんは1月3日から。
12月もあと少し、12月31日は天ぷらの販売があります
まずはおでんメニュー、どれも食べたいと迷いますが、今日は平天にします。
この日マイナス8度、鍋焼きうどんで暖まるのが楽しみ！
熱燗のお伴にきゅうり力士味噌！
熱燗いただきます。とびきり熱いの好きですが、持つのが大変！
力士味噌登場、きゅうりが俵に積んであって、真面目な造りがすばらしいお店！力士味噌はお酒がすごくすすみます。
香川の平天、からし酢味噌をつけていただきます。出汁のしみたおいしさ！
うどん酒！うどんの前に熱燗、ちょうど良いあて。
平天にからし酢味噌をつけていただきます。しあわせな時
鍋焼きうどん登場、冬の時期は鶏肉と豚肉を選べます。豚肉は年中ありますが、鶏肉は冬のみと聞いて、この日は鶏肉で
おいしいだしに、たっぷりのうどん、たまご、えび天、わかめにねぎ、鶏肉は旨味あります。
湯気をみるのも楽しい
つるつるもちもち、寒い日の札幌でいただく、寺屋の鍋焼きうどんはやはりすばらしいおいしさ！
すばらしいうどん！元気になるおいしさ！ごちそうさまでした。
手打ちうどん寺屋
ホームページ
北海道札幌市西区山の手３条６丁目１−１０
011-622-4828
年末はしご酒、大好きなカレー屋さんGOPのアナグラへクラッシック中瓶550円でカレー呑みがすごく楽しい目玉焼き120円原始肉180円、牛スジのトッピング380円、とろとろの牛スジは何と2日煮込んでトロトロごはんにかけてもいけます。
ラムキーマハーフ大辛390円がおいしすぎ、玉ねぎの甘みスパイスの香り美味しい油。目玉焼きで呑むビールは安心のおいしさ！gopさん2018年は12月30日まで2019年は1月4日から！
黄色い看板が目印、gopのアナグラへ
ガラス扉をあけて中へ
この日ははしご酒、ベースにラムキーマカレーのハーフ
原始肉も食べたい！
ビールに牛スジも楽しそう！
ビールと目玉焼きも楽しそう！
中瓶きました！クラッシックです
いただきます！
きんきんに冷えたビールがのどにしみる！おいしい
お願いしたお料理がワンプレートになって登場！カレー屋酒楽しい！
ビールにラムキーマ、目玉焼き、牛すじ煮、原始肉、お皿に楽しい世界、カレー屋酒楽しい！
gopさんのカレーおいしすぎて大変、おいしいカレーで飲むビールも旨い
原始肉！ビールにおすすめ
一番は目玉焼きにのせるラムキーマ、おいしい
gopさん新年は2019年1月3日から、お正月は仕込み！
いつもおいしい時間ありがとうございます！
gopのアナグラ（ゴップのあなぐら）
gopのアナグラ公式ページ
札幌市西区山の手3条6丁目1-17
011-612-6208
平日 11:30-21:30(LO21:00)
日祝 11:30-20:30(LO20:00)
木曜日休み
年末琴似はしご酒GOPさんから香凛そばへ、ハーフのシメ蕎麦がちょうど良い晩酌セットの香コース1300円いただきました。
米宗初しぼり無濾過生清々しさがひろがる、山廃は酸と旨味がすごい、おりがらみ若水柔らかい旨味！米宗に野沢菜とぴったりおいしくお酒が進む
追加で函館野塚水産イカの沖漬け580円はお酒が進みすぎ。ルイベからとろける時の変化も楽しいお酒が進みすぎ合わせた南部美人特別純米落ち着いた安定感たっぷりの旨さ600円おすすめ！しめのそば ハーフでおなかも満足ごちそうさまでした。年始は1月2日から！おいしい時間ごちそうさまでした。
年末のお蕎麦やさんはどこもにぎやかに感じられる
はしご酒！おそばハーフの香コースをお願いしました
函館野塚水産イカの沖漬け580円追加
お酒メニューみるのも楽しい
新年は2019年1月2日から
お餅好きには気になる雑煮そば
お酒はおすすめ三種お願いしました。
米宗初しぼり無濾過生清々しさがひろがる
山廃は酸と旨味がすごい
おりがらみ若水柔らかい旨味！米宗に野沢菜とぴったりおいしくお酒が進む
米宗が三種並んでうれしい呑み比べ、酸と旨味のバランスすばらしい
お酒に囲まれて、蕎麦屋酒楽しい！
お通しの野沢菜漬けお酒がすすみます。べったら漬けも良いアクセント
いか登場！みるからにお酒がすすみ、南部美人お願いしました。
ルイベ状態がまたうまい
南部美人ついでもらいます。世界で愛されるお酒
南部美人といかがまたすばらしい相性
ついつい集中！
南部美人特別純米落ち着いた安定感たっぷりの旨さ
ごろがルイベからとろりとける時がまた旨い
もくもくとお料理を用意する店主さん
どこをみてもお酒
〆の登場！
つるんつるんとおいしい！
おいしい時間ありがとうございます！
想咲そば処 香凛
香凛のブログ
札幌市西区琴似1条6-2-24 ハイムリバーフィールド 1F
月～土 11時から14時 17時から21時
日曜休み
札幌丸井さん地下2階のお酒コーナで増毛国稀フェア12月31日まで、田口さんに試飲させてもらいました、ありがとうございます。すごい種類の国稀に、まるで増毛にいった気分、どれも魚に合いそう！一押しはお正月のおせちにぴったり呑みたい味きれいな旨さ「蔵」がおすすめ！田口さんは29日31日以外は売り場に多くいるそうです。地下2階スイーツのおすすめは新店のフェルムラテール美瑛のチーズケーキ。
増毛の国稀フェアは12月31日まで、今回気合いが入って18種類ほどのお酒、まるで増毛に旅行した気分が味わえる
札幌では丸井さんでしか買えない、蔵ばしりは数量限定！おいしい
定番の国稀上選は燗酒もおいしい！
琴似では味覚のふきだまり北むらでよくのんでます。
すっきり旨い、お寿司があいそう
北海道限定ラベルがついていて、お土産にもぴったり
しっかりしてます。
以前の北のきらめきとラベルがかわりました。
純米吟醸蔵はすごくきれいな味、おせちにぴったりのおいしさ！一押し
一升瓶で5143円、少量生産でなかなか手に入らないお酒です
大吟醸しっかりした旨味
国稀の山田錦原酒。おいしいのですが、酔いもまわってきました。
アイスを浮かべて呑むのが楽しいお酒も
酔います、かなり、濃いお酒ロックで楽しみたいお酒
季節限定のにごり酒は見た目と違いすっきりと辛い
国稀の焼酎は酒粕の良い香り
どのお酒も、年末のおせちや魚にぴったり合うおいしさ
おみやげにスイーツのおすすめは美瑛のフェルムラテール
チーズケーキがとてもおすすめのお店、迷いながらこの日はケーキ続きだったので、チョコレートをお土産に
札幌丸井地下2階のリカーコーナーの国稀は6種類ほどありました。なんと年間売り上げ１から3位と金銀銅メダル！人気の高さ
増毛国稀フェアは2018年12月31日まで、試飲して購入するのがおすすめ！
札幌丸井 地下二階リカーコーナー
余市に天ぷら屋さんがニューオープン、びっくりは厨房に琴似でもお世話になった季節料理こぶしの熊谷さんと木下さんの姿、さらに、カウンタで天ぷらを食べている出蔵さん、不思議を感じました。余市駅前、柿崎商店向かいに祝ニューオープン2018年12月22日酔地駅天、１２時から通し営業で昼酒も楽しい！天ぷらで高清水を呑んでいると藤田さん中井さんも登場、新たな余市の良い場所の誕生うれしい！
もともと冷蔵庫だった場所にニューオープン
なんと厨房にこぶしのお二人
うれしい再会
テーブル席も二つ
さらにカウンタで天ぷらを食べていたのは醸造家でソムリエの出蔵さん
飲み物に日本酒をお願いすると、すぐ買ってきてくれました。
高清水に職人木下さんの天ぷら
天ぷらとてもおいしい
駅前のワインのお二人も登場
藤田社長これからワインでワイン会です。
出蔵さん準備中
出蔵さんのワイン、ラベルがワイルドです。
ワイン会の準備中、藤田さんと中井さんも登場
祝ニューオープン2018年12月22日
お昼から通し営業で昼呑みもできます。場所は柿崎商店向かい
酔地駅天 余市
こぶし 仁木
多忙な年末栄養補給とリフレッシュ、札幌駅で新発売の「森彦の珈琲」をもってJRで南小樽駅へ、金太の金太カウンタがあいていて入れました。砂肝、舌、うまい、しびれ、いける、レバ、味噌ホルモンどれもおいしく、〆のおこげで味わうスープがおいしすぎ、いいお店！昭和な雰囲気がとても居心地良い！
この日は南小樽で降りました、15分くらい歩いてお店へ
見えてきました。金太の金太
どれもおいしそう
おにぎりも人気
どれも食べてみたい
〆のスープでおこげも食べたい！
炭火をみながらキムチにビール、しあわせな時間
ホルモン、うまい、砂肝にししとう、見るからにぷりぷり
牛たんにレバおいしそう！
味噌ホルモンは新しいメニュー
炭火で食べる焼肉は格別な旨さ
目の前でさくさくと仕事をこなす様子をみるのも楽しい！
牛たんおいしい
もう一杯とレモンサワー、お店のかたの対応も良くいいお店！
もう一皿とメニューをみます
いただいたのはいける
淡泊なおいしさ〆にもぴったり
おこげ忘れていました。三枚で150円、スープを注いでもらいます
このスープがすごくおいしい
おこげ焼きます！
スープに入るときの音がいい！おいしい時間ごちそうさまでした。
金太の金太
小樽市花園３丁目７−３
0134-24-3183
あたたかい天ぷらそばが食べたいと春別のお蕎麦いただきました。10年以上前に、浦河のお店にいっていらいの訪問。つぶ昆そばは売り切れと言うことで海老天蕎麦つくっていただきました。
入り口には大量の薪、お店の中に薪ストープがありました。
つるんつるんとおいしい麺、たれもちょうど好きな味
お蕎麦を食べた後、平取で生まれ育った店主さんとアイヌの話になり、いろいろアイヌの歩んできた歴史をききながら、メニューないつくりたてのチタタプをいただきました
本格的な伝統のチタタプを継承している人はほとんどいなくて、春別の店主さんは希少な食文化の伝承者ということがわかります。初めての豚のチタタプはくさみもなく、きれいな旨味豚の脳みそがマイルドな旨味、イメージとは別物の高級な味わい、ワインや日本酒もあいそうです。冬に作るということで、寒い季節に何度も何度も豚の頭をきれいな水で洗いながら、1週間、手間をかけて作るお料理はすばらしいおいしさ。貴重なお料理ごちそうさまでした。
手打ち蕎麦 春別
小樽市銭函３丁目１８６−２７
0134-61-6182
