テレビ塔横以前は紀伊国屋書店があったビルの地下一階、秋田プラザの向かいのかがわ軒でお昼 つるつるとしたうどんはとてもおいしく、いくらでも食べれる味。これは食べすぎになりそうで危険なおいしさ おいしいだしで、さくさくたべる…
完全予約制フレンチフルコース3500円話題のｗ２７祝ニューオープン2014年2月20日驚き満載の楽しい時間
円山ドリル、夜はｗ２７としてニューオープンと円山屋今村昇平商店の一品持ち寄りワイン会できいてさっそく予約しました。2月のコース料理をいただきます。2014年2月の一品もちよりワイン会の様子 Domaine de l’Ec…
道産ピッツェリアアザリアで甲州ワインのスパークリングにサロマの牡蠣、十勝ワインのシルフィー、国産グラッパのマールキザンの吞み口の良さ
雪の降る中、国産ワインを〆のお酒にと思い、日本酒をたくさんいただいたあと、はしごして道産ピッツェリアアザリアへ 牡蠣のオイルとスパークリング、〆にぴったりと一人うれしくなりました。 甲州ワイン、細かい泡がとても美しい。お…
中華そば枯淡、職人の造る創作ラーメンのおいしい世界。しみじみラーメンは身体にいいエキスがたっぷりおいしい
どらちゃんで常連さんから聞いた枯淡へ再訪前回の牡蠣味噌ラーメンおいしかった。もう一つ聞いていたしみじみラーメン、ずっと気になっていたしみじみラーメンを食べたいと、呑みすぎた次の日に伺いました。 三九ラーメン 塩味 五右衛…
真っ白い雪景色の札幌で一足早い春、百合が原公園温室
今年の札幌、雪の多さに鮮やかな花の色がみたくてアザレア展開催中の百合が原公園へ 大温室では陶器と花の楽しい展示 花を持ってたぬきもうれしそう 見事な椿、美しい もうすぐ、満開の黄色が楽しみ 雪割草展、小さくきれいな花が美…
参醸倶楽部、盃繋初日に純米吟醸伯楽星２５BY本生おりがらみ、切りたての摩周ポークのおいしさにびっくり
2014年に3月になっても、今年の寒さはなかなか手ごわくて、すすきの駅から歩いているうちにすっかり冷えたところで、参醸倶楽部の看板をみてほっとしました。 ２Fに上がり入り口の若山象風先生の書を鑑賞してお店の中へ 一仕事終…
すてきな空間Plantationプランテーションで、ひだのかな代原画展2014年3月9日から3月20日、森彦のおいしいコーヒのカフェラテと素敵な絵、とてもおすすめ
ひだのかな代さんの原画を一同にみることができる貴重な展覧会がプランテーションで開かれるときいて、いつものように、迷いながら、なんとかプランテーションへ、3種のラテアートも楽しいカフェラテ ライティング、インテリア、食器、…
トマム2014、厳しい寒さの中、氷のレストランでいただくチーズフォンデュの暖かさとテキーラ
今年のトマムは一段と寒さが厳しく感じます。トマム、とても寒い まずは荷物をおいて一休み、今シーズンリフトが新設されて、とても便利になりました。タワーから二つの山にいけます タワーの下には森の妖精、ニポの姿 雪…
秋田料理 和（のどか）、きりたんぽ鍋の〆に稲庭うどん、飛良泉、阿櫻、高清水
仕事帰りにおいしい秋田料理の和（のどか）へ、秋田のじゅんさいの酢の物とモルツ、のどかのジョッキはいつもながらきちんとおいしい。 はたはた三五八漬け焼き 2匹600円 さごはち漬け 見ただけで日本酒が呑みたくなります。 佐…
鮨・懐石の「雪峰」で栗山の小林酒造北の錦新酒とギャニオンのメープルシロップ楽しいコラボ、注目のあらばしり、ピンクラベルのまる田、冬花火などおすすめのお酒
琴似の雪峰で2014年2月27日に行われた、雪峰で味わう北の錦の新酒とギャニオンのメープルシロップの会、小林精志さんとギャニオンマークさんの楽しいコラボ この日、楽しみにしていた北の錦の新酒 、お料理にぴったり合うオール…
のんびり家呑みで地酒屋醸の辨天娘、白岳仙、琴似共栄市場あき田のあぶらこ煮つけのおいしさ、山女魚の骨酒呑み比べ
家でのんびり日本酒、あぶらこの煮つけに辨天娘の熱燗、山の手の地酒屋醸で扱っている鳥取県のすごいお酒、北海道産の型の良いあぶらこは、琴似共栄市場にある惣菜あき田、とてもおいしい煮つけ 辨天娘純米吟醸生原酒、燗上がりがすごい…
GAGNON inc（ギャニオン）祝7周年2014年2月22日、メープルフォンデュは3月まで、メープルかけ放題のワッフルもおすすめ
休日のギャニオンカフェ、予約したのはメープルフォンデュ、たっぷりのメープルシロップとミルクで伸ばしたメープルフォンデュに色とりどりの果物やパンにチーズ キャラメル色をしたフォンデュ、さすがメープル、チョコレートフォンデュ…
琴似の銘店良馬でおいしい穴子の蒲焼に酔鯨
冬のおいしさを味わいに、吹雪の琴似を歩いて良馬へ お通しは、うどと鳥焼き うどのしっかりとした食感、春山の香りが広がる、ぱりっと焼けた鳥の皮の香ばしさとしっとりうまい肉はとてもジューシーなおいしさ この日のお品書き、どれ…
映画永遠の０、原作を読むと映像を観たくなる映画、爽やかな後味自分探しのロードムービー
最近のんびりとした自由時間がほとんどなく、ゆっくり小説を読む機会がありませんでした。そんなとき、いい本が揃っているどらちゃん文庫からおすすめの「永遠の０」を借りました。話の組み立てがとても上手い、ぐいぐいひきこまれる良い…
札幌市円山動物園ポロロとマルルの送る会2014年3月1日、ポロロは四国のとくしま動物園、マルルは九州の熊本市動物園へ親子の姿が見られるのは3月2日12時まで
絶滅危惧種のホッキョクグマ、2012年12月8日円山動物園で生まれた、ポロロ、マルルの双子はそれぞれ、3月3日にポロロはとくしま動物園、マルルは熊本市動物園に旅立つことになりました。愛らしくて癒しをたくさん与えてくれたポ…
中華そば 枯淡のかきみそラーメン、ぷりぷりのかきがたっぷり、和食をベースに驚きのおいしい創作ラーメン。
ひさしぶりに西野へ、2週間ほど前どらちゃんのカウンタで以前鮨さいとうでもお会いした常連のお客さんから、おいしいラーメンと教えてもらったのが枯淡。これは食べたいと伺いました。三角山五右衛門のかきのおいしさがラーメンで食べる…
麻生の北山龍で呑みすぎた次の日にぴったりの奄美の生ウコンたっぷり小カレーラーメンおじやセット
研究熱心なラーメン店、麻生の北山龍、テーブルの上にはいろいろな塩のサンプル メニューに小ラーメンがあり、子供のおなかにちょうど良いサイズ 小カレーラーメンおじやセット 850円 からだにやさしい味わいのカレーラーメン、奄…
琴似の鮨・懐石雪峰にギャニオンさん来店、2014年2月27日は京懐石と栗山の小林酒造北の錦の新酒とギャニオンのメープルシロップのコラボ、すごいことになりそうです。
琴似の雪峰で行われる、来週に迫った楽しみなコラボ、雪峰岡村さんの料理、京都嵐山の美山荘からウィンザーホテル洞爺の板長を経た確かな腕で栗山の小林酒造、北の錦の新酒と、メープルシロップのギャニオンのコラボをどのような形で表現…
円山屋今村昇平商店一品持ち寄りワインティステイング会、これから話題のおいしいワインを試飲、2014年2月20日に円山ドリルにオープンするｗ２７も楽しみ
メリメロが休みの月曜に行われた円山屋ワインティステイングVOL１、この日は吹雪のふきすさぶ真っ白い景色の中円山公園駅から走ってメリメロへ この日のティスティング会、一人一品持ち寄りの肴を持っていく会でしたが、みなさんの肴…
どらちゃんで磯自慢においしい播磨灘の牡蠣、たかちよに大トロステーキ
週末のどらちゃんこの日は磯自慢しぼりたて吟醸生原酒 特A山田錦を使った贅沢なお酒さらっとまろやかなおいしさ、後味も爽やか。 メニューの播磨灘の牡蠣、一年牡蠣とは思えない大きさと身のしまりぐあい。半分焼いて、半分刺身でいた…