旬の味処 どらちゃんで夏の日本酒。土佐しらぎく微発泡酒から、純米吟醸飛露喜、美丈夫777、醴泉で〆
週末にどらちゃんへ、夏らしいお酒からいただきました。土佐しらぎく微発泡酒、高知県産の吟の夢を使ったうすにごりの発泡酒、飲み口も見た目以上に爽やかで夏にぴったり 甘辛い味がとてもおいしい茄子とともにしっかりとした味わいの純…
旬の味処 どらちゃんで酒米、おいしい愛山の純米吟醸飛露喜に、十四代本丸秘伝玉返し
北海道神宮のお祭り時期、どらちゃんおすすめのお酒をいただきました。酒造好適米愛山（あいやま）を使った純米吟醸の飛露喜、とても飲み口が良すぎて、すいすいとすすんでしまうおいしいお酒 この日のお通しは帆立の貝柱、すいたおなか…
極太のホワイトアスパラと、天吹酒造のアポロンめらめらジンジャーとサントリー響17年
春というのに風が冷たい日が続いています。どらちゃんで、とても温まる不思議なお酒をいただきました。「アポロン めらめらジンジャー」しょうが、ラズベリー、カプサイシン燃焼系のリキュールです。飲むと身体の中から温まる感じがしま…
仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣にボウモアのダーケストでイギリスのパブの味わい
春間近のどらちゃんで、お花見で飲んでみたくなるようなすてきなお酒をいただきました。その名も「うきうき」、疲れもとんでしまいそうな楽しいネーミング、飲み口もよく、最初の一杯にもぴったり、このお酒秋田のAK-1酵母を使った香…
旬の味処 どらちゃんで、シングルトン18年のハイボールにJ.Ballyラムと自家製パウンドケーキ
年度末の飲み放題の宴会の後、訪れたのは西区役所隣の静かな裏道にあるどらちゃんです。カウンタの上を見ると、美味しそうな焼酎の一升瓶の横に年代物のシーバズリーガルのガロン瓶、横にある余市が小さく見えます。 シングルトン18年…
旬の味所どらちゃんでガロン瓶のシーバスリーガルとオールドなオールドパーに自家製ローストビーフとみずみずしいクレメンティンジャム
夕食を食べた後、週末のどらちゃんへ。この日の家族との夕食、こってりとしたチーズたっぷりのグラタンでした。どらちゃんのカウンタに座ると開けて飲みごろの赤ワインがあることを教えてもらい、ワインをいただくことに、ラス・バレス・…
どらちゃんで根知男山、驚きの鱈料理とソガペールエフェス、おすすめは３月あのロイヤルサルートが飲めるとてもお得なイベント
24条で友人とはしご酒の帰り道、〆のお酒をいただきにどらちゃんへ 安心の店主おすすめのお酒、さすがに根知男山しっかりしたお米のおいしさがたっぷり、この日のお通しは、しっかりとあじつけされた鶏の皮の味わい、これまたおいしく…