投稿者: seamoon

2019年3月14日 オフ 投稿者: seamoon

葡萄山椒の利いた麻婆豆腐のきれいな辛さ、オリーブたるたる、牡蠣出汁や秘伝の出汁たっぷりの醤油ラーメン

どらちゃんでビールにスモークチキン。ぶどう山椒の麻婆豆腐はすっきり辛く後を引く痺れる美味しさ。あたごのまつにわかめサラダにおつまみほや、ガリ鯖はさわやか!長崎天然ぶりはらすはとろける脂、ピンコたら昆布締めねっとりうまい、…

2019年2月23日 オフ 投稿者: seamoon

さくらますの皮せんべい、ごっこ汁、キングサイズのしめ鯖

事前に予約して、どらちゃんで宴会!この日はお忙しい中HBCアナウンサーの鎌田強さん、ヴァイオリニストの杉田知子さんにおつきあいいただいて、どらちゃんで旬のお料理とお酒のマリアージュを楽しませていただきました。一白水成にさ…

2012年5月29日 オフ 投稿者: seamoon

極太のホワイトアスパラと、天吹酒造のアポロンめらめらジンジャーとサントリー響17年

春というのに風が冷たい日が続いています。どらちゃんで、とても温まる不思議なお酒をいただきました。「アポロン めらめらジンジャー」しょうが、ラズベリー、カプサイシン燃焼系のリキュールです。飲むと身体の中から温まる感じがしま…

2012年5月2日 オフ 投稿者: seamoon

仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣にボウモアのダーケストでイギリスのパブの味わい

春間近のどらちゃんで、お花見で飲んでみたくなるようなすてきなお酒をいただきました。その名も「うきうき」、疲れもとんでしまいそうな楽しいネーミング、飲み口もよく、最初の一杯にもぴったり、このお酒秋田のAK-1酵母を使った香…

2010年12月8日 オフ 投稿者: seamoon

西区役所裏にひっそりとあるどらちゃんで、国産の天然ぶりのかま焼きと厚沢部の新鮮ごぼう

金曜の夜、帰宅前に立ち寄ったのは西区役所の裏にひっそりとお店をだしているどらちゃんです。 まずは日本酒をおねがいしました。店主さんはいつもながら、ちょうど飲みたい味の日本酒を絶妙にチョイスしてくれます。この日選んでくれた…