懐かしい変わらぬおいしさ、子どもの頃はよく円山市場の隣にあったみよしのにお弁当を買いにいったことを思い出します。この日はみよしの飲み、楽しみました。カレーにぎょうざがあいます！
みよしの琴似店へ、なんと夜3時まで
ぎょうざとビールのセット620円にひとくちカレールー110円をお願いしました。
まずはビール赤星の中瓶
うれしいことにキャベツの浅漬けと福新漬けを肴にビール
ビールおいしい
ひとくちカレールーとぎょうざ登場
みよしのらしいフォルム
皮がまた旨い
ビールにあいます
酢が多めが好きな比率
カレーに浸すとまた旨い
どぼんとつけていただくのもおいしい
レトルトカレーお店で買えるそうです。今ならなんと10個買うとみよしのミニトートがプレゼント
みよしの琴似店
札幌市西区琴似１条２丁目５−２
011-641-9824
栗山から蝦夷の富士醸造の池下雄介さんに琴似にきてもらってどらちゃんとコラボ、今日はどんなアレンジが飛び出すかとわくわく！蝦夷の富士の麹をふんだんに使ったメニューはどれもおいしく、お酒がすすみます。不思議な縁と未来への広がりを感じる心に残る時間となりました。それにしても池下さんの説明すごく楽しいお話に感心、ラジオ向きです！どらちゃんのお料理この日は特別に全てのメニューに蝦夷の富士の製品が使われていました。とうふの塩麹漬けと鶏ハムのしょうゆディップにケッパーに天明のおいしさ、蝦夷の富士のしょうゆでいただくお刺身に東一、塩麹入りのグラタンの旨味、モルトディップ入りの海老団子に瀧自慢、低温調理のレバの醤油、塩麹漬けの八角焼きやほたてやねぎ、アメリケーヌソース、チーズや黒豆の塩麹と醤油も楽しく、〆のハードリカーにびっくり、おいしいお料理とお酒と良い人に楽しいお話で良い時間、ありがとうございます！
琴似神社そばのどらちゃんへ
赤提灯が目印
この日は栗山からゲスト、ビールおいしい
この日は特別に蝦夷の富士の製品を使った特別メニューマスターありがとうございます。黒千石の塩麹と醤油煮おいしい、いくらでも食べられます
お豆腐の塩麹は食感もすごいチーズのようです。上には鶏ハムにモルトデップとケッパーのソースぴったりあいます
鶏ハムと豆腐お酒がすすむ
レバーがすごい
今回はソース煮でなくしょうゆ煮バージョン、
お寿司屋さんのネタケースがそのまま登場したかのようなお刺身盛り合わせはまぐろとたこと水カレイとイカどれもすばらしい
いかのあつみがすごい
まぐろいくらでも入ります
フランスの飲食店でも使われている蝦夷の富士醸造の池下さん
日本酒いただきます。まずは天明、会津坂下産500万石、すっきりとうまい
びっくりの八角の塩麹漬け、旨味凝縮
刺身に蝦夷の富士に日本酒ぴったり
お酒がすすんで次は東一
海老たっぷりすぎの海老団子にはモルトデップ、たれのおいしさもすばらしい
塩麹グラタンにはお魚の旨味がたっぷり
蝦夷の富士の金太郎飴
ねぎとほたての塩麹漬け
とろり旨味がすごい
この日、つたや蕎麦の蔦谷さん、実は池下さんとは縁がありました。世間は狭いものです。
しっかりとしたうまみの瀧自慢にグラタンあいます
美丈夫タマラベルもおいしいお酒
美丈夫にアメリケーヌソース、どのお料理にも蝦夷の富士醸造の製品が使われいてなんともうれしい！
にしん漬け登場！なんと麹は蝦夷の富士
さらに塩麹漬けのサバ鮨おいしい
池下さんの名刺の裏には麹
ハイボールはどらちゃん樽熟成
よく寝たウィスキー色が自然に濃い
〆のチーズがたっぷり登場！
大きなぶりーの箱にも驚き
OUZOみたことのないハーブリキュールも登場、すごくおいしい
ラフロイグQAカスク 薫香がすばらしく塩麹チーズにあいます
すごいボトルも登場ジムビームのオールド瓶、なんともきれいなおいしさにびっくり、おいしいどらちゃんのお料理と蝦夷の富士醸造のコラボ、おいしいお酒、楽しいお話と縁に感謝！
蝦夷の富士醸造の未来の展開も楽しみに！
2020年どらちゃんカレンダー、テレビ父さんもなぜか登場
旬の味処どらちゃん
旬の味処どらちゃんホームページ
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
蝦夷ノ富士醸造
蝦夷の富士醸造のホームページ
〒069-1521 北海道夕張郡栗山町錦3丁目130番地
TEL:0123-76-9135
映画、フォードVSフェラーリ予告編をみてから楽しみにしていました。1960年代の空気感たぅぷり、迫力のエンジン音が響く、なんとも映画館にぴったりな作品！ルマン24時間の過酷さが伝わる映画、王者のフェラーリに挑むフォード、職人の意地を感じる良い映画！最後までスクリーンに集中！
マッドディモンもクリスチャンベイルもすばらしい演技！2時間32分はらはらとした緊張感の時間。
おすすめ度 職人技と60年代が好きな人に ★★★★★
2020年1月10日公開 2時間32分
映画の公式サイト
地下歩行空間を歩いていると偶然サルーミハヤシのお店を発見！さっぽろ食の安全・安心啓発イベントに出展中、イベントは2020年2月16日の日曜17時まで
たくさんの商品が並んでいます。どれも円山製
何が人気か聞いてみました
一番人気は鴨スモークだそうです。ワインがすすみそう
2番はこの日鶏むねハムだそうです
こっぱもおいしそう
ドライサラミは試食もあります
いただくとなんとジューシーおいしい
レバーペーストもおいしい
出店は2020年2月15日、16日の2日間、あとは円山のお店へ
おすすめです。
この日開催中の食のまち札幌フェスト
手洗いうがい啓発キャラクターのしろくま忍者にも会えます
しろくま忍者 手を洗ってます
手洗い忍法勉強になります
間違いさがしコーナーも楽しい
さっぽろ食の安全・安心アンバサダーの瀬川あやかさん、緑が似合います。イベントは2020年2月16日の日曜17時まで
サルーミハヤシ
サルーミハヤシのホームページ
札幌市中央区北２条西 〒064-0822 25 丁目 1-5 イルソーレ トレ 1 階 左
011-676-4589
札幌駅北口の石の蔵ぎゃらりぃはやしで開催中の小笠原み蔵作品展「木彫三昧」開催中展示は2020年2月18日（火）までです。想像をかきたてる豚やゴリラどの彫刻も見入ってしまいます。豚の陰は豚の心を表していたり、小笠原み蔵先生のあふれ出る想像力と優しい世界に驚かされます。
札幌駅北口の石の蔵ぎゃらりぃはやしで開催中の小笠原み蔵作品展「木彫三昧」開催中
展示は2020年2月18日（火）までです。
午前11時〜午後5時ごろまで（最終日は午後4時ごろまで
２階の展示は、屋根裏ニャンコスキー商会〜猫と植物、シュール仕立て〜 キャンドルと、絵と切り絵二人展です。
思い出したり 出てきたり どんな作品があるのでしょうか？
豚さん祈ってます。生まれたての豚もいます。
優しい顔のゴリラもいました
メモを立てる豚もいます
まるで泳いでいるよう
最新作はドラマー
東京での最初の展覧会は木の蝶蝶の展示
豚が初登場したときの作品はスパーマンの豚
壺には北斎、ひとつひとつみるのが楽しい展示2月18日まで
み蔵先生にもお会いして直接作品のお話を聞けました。ありがとうございます！
小笠原み蔵
〒063-0022
北海道札幌市西区平和2条11丁目1-32
TEL (011) 662-4331 / FAX (011) 665-6003
寒くなるととても食べたくなる鍋焼きうどん、子どもの頃も夜食や昼ごはんによく食べていたことを思い出します。アイスクリームパーラー小樽美園は創業101年の老舗、創業当時の写真をみるとなべやきうどん１５銭の文字、お願いした鍋焼きうどんは蕎麦屋さんとは違うこだわりの汁、すっきりと鍋焼きにあいます。メニューになかったのですが、店主さんに「ビールのみたくなるおいしさ」というと「ありますよ」とうれしい！鍋焼きうどん飲み楽しませていただきました。〆はおいしいおもちとおもいきや、アイスクリーム屋さん、アイスクリームでしめました。添加物なしの１００年以上のこだわりの製法のアイスとてもおいしい！ごちそうさまでした。階段の新聞記事をみるのも楽しい美園アイスクリームパーラー。
１Fの商品ケースをみて２Fへ
昭和そのもの
階段をのぼるのも楽しい
１９１９年創業こだわりの鍋焼きうどん
店内も昭和そのもの
鍋焼きうどんきました、色合いが美しい
ぐつぐつとうれしい！
麺もつるつるしこしこおいしい麺、汁がすっきりとしていていくらでもたべられそう！思わず店主さんに「ビールにあいますね」と言うと。メニューにはなかったのですが、ありますよとだしてくれました。
うれしいスーパードライで鍋焼きうどん
〆のおもちと思いましたが、アイスクリーム屋さんということをわすれていました。
〆はおいしい昔ながらのアイスクリーム。懐かしい味、なんだろうと考えると店主さん添加物を使っていないとのこと、自然の味おいしい
小樽のフレンチルキャトリエムは息子さんのお店、きっと老舗のこだわりがいきているのでしょう
絵画や書と見所一杯の店内もすてき
店主の漆谷さんは三代目、１９９３年の新聞
現在の漆谷さん、ごちそうさまでした。また伺います！
こんどはカスタードプリンも食べてみたい！
創業当時の写真にはなべやきうどん１５銭の文字、大きな柱時計が当時の小樽の反映を感じさせます。
アイスクリームパーラー美園Ice cream parlor Misono
美園のホムペ-ジ
小樽市稲穂2-12-15
0134-22-9043
10：30～19：00
定休日 火曜日
好評発売中！札幌三越向かいの地下1階玉光堂へありました。コーナーに行くとなんとNOW ON PLAY中！このあと小樽へ、小樽の玉光堂でも大きなPOPを発見！2020年1月20日ニューアルバム”Feel at Home～美しき唄～”杉田知子さんのアルバムを聴いて癒やされました！おすすめです。
家にCDはありますが、お店できくとまた違う雰囲気
玉光堂小樽本店はどんな様子かなと気になり、セコマでチーカマとG7を仕入れて小樽へ
札幌からすぐの小樽、歴史のある街、日本遺産にもなりそうです。
ありました玉光堂本店
クラッシックコーナーへ
ありました、大きなPOPとCDが並んでました。うれしい！
杉田知子さん
杉田知子さん公式ページ
東西線呑み、どらちゃんマスターと琴似に戻ってことに惣へ、今日のお総菜がいろいろ並んでます。琴さんのお料理安心のおいしさでとてもおすすめです。惣菜盛り合わせにマカロニグラタン、男山立春朝搾りにまぐろやしめ鯖、〆の本格ソフトクリーム、どれもおいしいごちそうさまでした。琴似飲みの〆に銭湯もおすすめ！
どらちゃんマスターとはしご酒、ついていくと琴似惣ののれんをくぐりました。
旬のお料理とおいしいお酒のおすすめのお店です！
今日のお総菜が並んでます。お総菜三点セットも人気
マカロニグラタン楽しみ！
なんとパイもあります。お料理のレパートリーが広い
マカロニグラタンおいしそう
お刺身も気になります
まずはどらちゃんマスター、ご常連と乾杯
おいしい煮付けとともにいただきます。
大学芋もおいしそう
かれいの煮付け優しいおいしさ
ブロッコリーとしらすも春の色
惣菜三点盛りを2種
男山立春朝搾りいただきました。おいしい！
すいすいのめます。縁起の良いお酒うれしい
まぐろがまた旨い。とろけます
しめ鯖も厚みがすごい、おいしい！
おすすめはすごいマシーンで造るソフトクリーム、こだわりを感じます。
カップでいただきます。おいしそう。笑顔もありがとうございます！
口の中でふわっと消えるおいしさ。お店ごとに個性を感じます。おいしい本格ソフト。〆にいただけるのがうれしい！
ごちそうさまでした。またうかがいます！
楽しいはしご酒！どらちゃんマスターありがとうございます。
このあと、寄り道は琴似の銭湯、気持ちよい
風呂上がりのビールがなんと260円安い！
扇の湯ひろびろ気持ちの良いおすすめの銭湯！〆の銭湯は疲れも飛びます。
ことに惣
ことに惣のホームページ
札幌市西区琴似3条2丁目７－１１
011-699-5066
11:30から14時 ランチタイム
14時から17時 喫茶タイム
17時から22時居酒屋メニュー（LO21:30)
14時から21時 日替わりのお総菜販売
扇の湯 札幌市西区琴似
福寿草かわいい！百合が原公園温室で毎年恒例の【福寿草と雪割草展～春を告げる雪国の妖精たち～】展、一足早い春の風景に心が和む2020年2月16日日曜日まで冬の寒さを一瞬忘れさせてくれるすてきな展示春の香りがいっぱい
温室の外の風景は真冬そのもの
うれしいやってました。2月16日までですが、そのあとの椿やアザレア、春の花や桜とみどころいっぱいの温室展示
一足早くアザレアみられました。ピノキオ
真冬にみる鮮やかな色合い、和む！
ふうせんとうわた、みるからに不思議な形
ミモザの黄色、みいってしまう
シンデレラという名前がぴったり、まるできれいなドレスのよう
いよいよフクジュソウへ、小さな鉢ですが、かわいい黄色！和む
福寿草という名前もいいがお花がすてき、虫をひきつけるそうです。
秩父紅 秩父山系の固有種、オレンジがすてき
雪割草も可憐
爽やかな青
椿も見事、シャンハイレディー
わびすけ系の椿 なんとも気品と美しさあふれるピンク色なんでしょう、とてもやわらかい色
ひとつひとつみているとひきこまれていき、時間がかかります
ひなまつり 良い名前
小染 二段咲き 種類の多さもすごい雪割草
春の訪れとともに、虫をあつめる花々、虫からもよほどきれいにみえるのではと思います。
トキワサンザシの赤い実も見事
ユキツバキ系 めぐりあい 映画のタイトルのよう、見事な椿
冬の寒さを一瞬忘れさせてくれるすてきな展示
またみたくなる、さりげない花々
売店には葉ボタン
雪割草もあります。
福寿草もあります。
アザレアもみごと
梅の開花もみることができて、一瞬春が訪れました。
【福寿草と雪割草展～春を告げる雪国の妖精たち～】
開催期間：令和2年1月28日火曜日～2月16日日曜日
開催時間：8:45～17:15
休館日：月曜日（祝日の場合は翌平日）
開催場所：百合が原緑のセンター 大温室
観覧料：高校生以上130円 ※中学生以下、65歳以上の方、障がいのある方は手帳等の証明書提示により無料
主催：（公財）札幌市公園緑化協会
百合が原公園温室
8時45分～17時15分、高校生以上130円、月曜休館日（祝日の場合は翌平日休館）、12月29日日曜日から1月3日金曜日は年末年始休館
セントラル大丸藤井４Fにある味の三平で、夕方前にお子様ラーメンにしゅうまいと大根の酢漬けにビール2本で1500円くらい,前回訪問したときに二代目の大宮さんにおしえてもらったのはビール2杯のんだらかなりおなかふくれるということで、お子様ラーメンをたのむといいよとアドバイスされたことを実践しに伺いました。
15時すぎの遅い昼ご飯を食べに味の三平に
しゅうまいとビール、大根の酢漬けにキムチでまるで晩酌セットどれもおいしい、ついいきおいがついて泡が多い
大根の酢漬け柚の香りも爽やか
キムチもおいしい、半分はラーメンにのせました
しゅうまいにこの日の気分はソース、とろりおいしい
ビールおかわり、もう一つ
お子様ラーメン登場、麺は少ないですが他は一緒とビールを飲むにはちょうどよい
いただきます！
つるつるの西山の麺もおいしい
キムチを入れるとまた楽しい
辛味噌も入れて味の変化とビールを楽しみました
辛さに汗が出て、ハンカチをポケットからとりだすと、味の三平、おいしい時間ごちそうさまでした。
汗をさます間、４Fの商品をみると、気になる酒のおきあがりこぼうし
ラーメン味の三平
味の三平公式サイト
北海道札幌市中央区南１条西３丁目 大丸藤井ビル４Ｆ
電話番号 011-231-0377 営業時間 11：00～18：30
定休日 月曜、第２火曜
カウンターのみ13席
いつもお世話になっているHBCアナウンサーの鎌田強さん、2020年1月20日ニューアルバム”Feel at Home～美しき唄～”をリリースした杉田知子さんの楽しいお話をお聞きしながら味の巣円山で新鮮なお刺身に秋田の新しい酒米「星あかり」を日の丸醸造が醸した日本酒にうざくおいしい！かきたら鍋、銀だら焼きにすずのちろりで熱燗、味の巣のコースすごい！すてきな声とお話に酔いがまわる良い時間ありがとうございます。
なんともすいこまれそうな円山の名店味の巣へ
すでにお二人は入り口のドアの上にくまの木彫りがある部屋でお待ちでした。
まずはビールで乾杯、落花生いただきます
この日の話題は2020年1月20日リリース、杉田知子さんのニューアルバム”Feel at Home～美しき唄～”
お刺身新鮮、うまみあります
三種盛りのぬたやたち酢もおいしい
お酒は秋田のお酒いただきました。
なんと秋田の新しい酒米「星あかり」をまんさくの花の日の丸醸造が醸したお酒
切り子のグラスでいただきます。時間がたつとまろやかさがましてくるおいしいお酒！
たちとともに今年初！山菜おいしい！
うざくも登場びっくり うなぎにきゅうりがお酒によくあう
うざくとまんさくの花限定酒「星あかり」と2020年1月20日リリース、杉田知子さんのニューアルバム”Feel at Home～美しき唄～”星あかりのラベルには左上に小さな星がおしゃれ
鍋がぐつぐつ！
お酒がすすみ、白ワインへ
牡蠣大きい、白ワインもすすむ
ここですずのちろりで熱燗登場！
銀だら焼きが熱燗によくあう
しめのおそばなめこおろしがさっぱりとおいしい！
お部屋にはいろいろな美術品と伴に、書家若山象風先生のカレンダー
デザートも登場！すごい！味の巣のフルコース
紅茶のアイス、香りが良い
店主さんのお料理どれもおいしい！ごちそうさまでした。
すてきな声と音楽のお話に酔いがまわりました。鎌田強さん、杉田知子さん楽しい時間ありがとうございます。
2020年1月20日リリース、杉田知子さんのニューアルバム”Feel at Home～美しき唄～”玉光堂で絶賛発売中、私もよく聴いてます、おすすめ！
味の巣 円山
札幌市中央区大通西２８丁目１－２
０１１－６４２－９６３８
１０時～２１時 土曜は１５時まで 日曜祝日休み
