琴似神社裏参道の都通、ラーメンのおいしさも大人気の三徳そばへ、力ラーメンみそに瓶ビール
この日は寒く、あたたかいラーメンが食べたくなりました
まずは瓶ビール、うれしい大瓶は６００円
迷いましたが、スタミナをつけようとちからラーメン
みそ鍋うどんも迷いました
ちからラーメン登場、おもちが２個入ってます。
麺もつるつるとおいしい！
おもちにのりをまいて磯辺もちのようにいただきます。ビールがすすむ
三徳創業昭和２年、お店の中も人も３０年くらい前にはじめてきたときからかわりません。昭和が心地よいお店
そば処三徳
札幌市西区二十四軒四条6丁目5-18
011-644-7508
11:30～15:30、17:00～21:00
日曜日休み
休日に琴似とんとん亭で焼肉食べ放題のあとすぐ近くの銭湯、文の湯で良い湯！で元気補給！
三時のおやつの時間でしたが遅いお昼ごはんは焼肉！
日曜は12時から10時半まで、なんと年中無休！
昭和そのまま！落ち着きます
まずはビール、カルビとサガリと野菜
ついつい呑みすぎるので飲み放題にしませんでした。
しばらくぶりの焼肉うれしい！
この日の野菜コーナ
牛カルビの下の段にはホルモンやいか、レバなどいろいろ楽しい
ジンギスカンも懐かしい、昭和の時代よく食べた丸いジンギスカン
ジンギスカン楽しみ
この日は食べ放題1409円
コークハイたのみました
レモン汁をコークハイに投入するとまた旨い
ライムサワーにオレンジも食べ放題
締めにイカ焼き
オレンジさっぱりと旨い。おなかいっぱい。
歩いて5分くらいで文の湯へ
地下水をわかしています。昭和な良い銭湯
3月1日はよもぎ湯、とてもおすすめ、苫小牧のよもぎを自然乾燥
風呂上がり、お財布を気にして発泡酒なんと200円とうれしい
HBCニュースをみながら乾杯、店主との話も楽しく、ついつい1時間ほど長居し、くつろいでしまいました。良い銭湯！とてもおすすめ、身体の疲れもとれます。
いいゆでした。この日はぐっすり！
焼肉とんとん亭
札幌市西区琴似２条７丁目２−１８
文の湯
札幌市西区山の手５条２丁目２−２４
マルヤマクラスお隣の居酒屋円山げんきおやじにＨＢＣアナウンサーの鎌田強さんとはしご酒、とてもディープなこだわりのお店、元気をわけていただきました。喜茂別の山葡萄サワーにお好み焼き、二世古の誉今年のは一段とおいしい！〆は巨大なしじみのお味噌汁。
近くを通りますが、私は入るの初めてです。鎌田強さんについていきました。
おすすめの山葡萄サワー、すっきりと飲みやすく旨い、おやじさすが！まずは乾杯！
にしんの煮付け味も良し
この日はしごのしめということで、炭水化物が食べたくなっていただいたのはお好み焼き、おやじらしいこだわりの味
合わせたのは二世古の誉、活濁酒。飲むとすごく身体の調子がよくなる健康酒！おなかが善玉菌でみたされるよう
味もおいしい
正雪のにごり酒は上品なおいしさ、こちらもおすすめ
鎌田強さんおすすめは汁物でしめるということで、いただきました。
あさりと銀杏草と豆腐の味噌汁、おなかも満足。巨大なしじみがこだわりを感じます。
元気分けていただきました。ごちそうさまでした。
居酒屋円山げんきおやじ
札幌市中央区南１条西２６丁目１－２２
０１１－６４３－９２１１
１７時から２４時
ディープな世界の評論家、HBCアナウンサーの鎌田強さんと味どころ・かしべへ、まずは赤星で乾杯、たこの酢味噌のまろやかな味
お刺身はしまあじにたこおいしい
お酒もいろいろ、山法師お願いしました。
お刺身のにんじんはちょうちょの形
山法師、ラベルの書は書家若山象風先生、しっかりとしたうまみのお酒の酒質と書がぴったりあいます
おでんいただきました。大根にお豆腐にはんぺん、京風です。きれいな出汁
もう一杯と三井の寿 ＋１４はスラムダンクの背番号が後ろに
表の顔はまた迫力満点！おいしいお酒
味どころ・かしべ
札幌市中央区北５条西２８丁目２−２
011-631-2170
祝15周年のgopのアナグラ（ゴップのあなぐら）へ、初日は仕事がなかなか終わらず、訪れるとすでにお店は真っ暗でしたが、この日は外まで行列、人気の高さを感じます。やっと入れて、さくっと飲ませていただきました。ミーンコロンブのおいしい脂とスパイス、ラムとココナッツとスパイスのおいしさ、大根のピックルもスパイスたっぷり、クラッシックもすすみ、スパイス補給で元気に！15周年おめでとうございます！
15周年おめでとうございます
外で待っている間にビールのあてにミーンコロンブとココナッツラム、大根のピックルにとメニューを決めます
瓶ビールは出ていて缶があって一安心
大根のピックルはスパイスたっぷり、大根にみえません、お肉のよう
ラムのココナッツ、みるからにおいしそう
スパイスたっぷり
白身魚のミーンコロンブは脂のおいしさが楽しみ
大根のぴっくるおいしい
ミーンコロンブの底から白身魚、手間を感じるおいしさ、ビールがすすむ！
gopさん15周年おめでとうございます！
gopのアナグラ（ゴップのあなぐら）
gopのアナグラ公式ページ
札幌市西区山の手3条6丁目1-17
011-612-6208
平日 11:30-21:30(LO21:00)
日祝 11:30-20:30(LO20:00)
木曜日休み
｢フルーツギフト｣｢果物盛篭｣｢北海道の山菜・青果｣ たにうちで濃厚栄養たっぷりのビーツとバナナのスムージーで飲む輸血で仕事疲れも飛びました。
身体が野菜をもとめてたにうちへ
インカのめざめは1月後半からおすすめ
なよろ星空雪見ホウレン草おすすめされました。しゃぶしゃぶにもいいのですが、この日のチーズフォンデユにもぴったり旨い
大人気のビーツとバナナのスムージーお願いしました
長崎県の味っ子みかん、希少なおいしいみかん
フルーツギフトも喜ばれそう
値段に合わせてつくってくれます
スムージのバナナをみせてもらうと、とても立派
どろっと濃厚、元気になるおいしさ、飲む輸血
帰り道、どんな味か楽しみ！
夕食のサラダにフルーツトマトに余市で人気のおみやげじーばードレッシング
｢フルーツギフト｣｢果物盛篭｣｢北海道の山菜・青果｣ たにうち
たにうちのページ
札幌市西区山の手３条６丁目３－３ 恵ビル１Ｆ
TEL ０１１－６８８－５３２４ FAX ０１１－６８８－５３４９
不定休(年末年始・お盆以外は、月に１回お休みいたします)
営業時間 平日１０：００～１９：００ 土日・祝日 １０：００～１８：００
余市駅前のすばらしいロケーションいつも地元のおいしいワインがグラスでのめるすてきなお店Ｙ’ｎ（わいん）へ、お店中央には見事なミニ水仙とねこやなぎの生け花、カウンタからすてきな笑顔もうれしいお店、柚ラガーのあとに飲んだ、ドメーヌモンのモンCシードルはまるでオロナミンCをのんだような元気の出るおいしさ、旨い！
雪だるまもどことなくスコットランド風の余市駅前
Ｙ’ｎの窓をみると冬メニューもあります
値引きに反応してしまいます。クラフトビール550円
この日のワインはドメーヌモンのＭｏｎｔ．Ｃシードルにしよう！
まずはビール、週替わりのビールはこの日、ＹＵＺＵＬＡＧＥＲ
余市のお話をききながらクラフトビールおいしい
社長のおやつわけていただきました。藤田社長ありがとうございます。バケットにつけるオリーブオイルがすごい爽やか
なんと檸檬オリーブオイル、からだがきれいになりそう
ドメーヌモンいただきます。
今年のモンおいしいですよ。きいていたのでのむのを楽しみにしてました。
Ｍｏｎｔ．ＣシードルはまるでオロナミンＣのように身体が元気になる味、旨い！
ごちそうさまでした。楽しい話をきいているうちにすっかり夕暮れ
Ｙ’ｎ（わいん）
余市町黒川町8丁目７
桜本商店円山店MARUYAMA祝ニューオープン2020年1月29日、オープン初日に伺いました。店内はお祝いのお花の良い香りで一杯、さすが話題のお店、楽しみにしていた楽器正宗の四号瓶は売り切れでしたが、店内には魅力的なお酒が一杯、のんだことのない福島県の楽器正宗の蔵の自然郷ＢＩＯ購入しました。さっそくいただくと白ワインのような飲み口のすいすい入るおいしいお酒、今度楽器ラベルも呑んでみたい！ニューオープンうれしいお店！
西28丁目駅から徒歩1分
この日ＨＢＣアナウンサーの鎌田強さんと訪れました。桜本さんとパチリ
なんと楽器正宗の四号瓶は売り切れで同じくらのＢＩＯ購入
純米吟醸もありましたが、、やはりＢＩＯ気になりました
店内にはたくさんのお花
お花の良い香り
お花がたくさんとともに、来客もたくさん
焼酎は本店と同じすばらしいラインナップ
この日はお酒よりもお花をみてまわるだけで大変
上川大雪あります
ＡＫＡＢＵや一白水成もあります
紀土の泡もおすすめ
なんと写楽もあります。二世古も地元の書家若山象風先生のラベルのお酒をおいていてうれしい、ヒトツメもおいてます
竹鶴などの常温酒も気になります
どれもおいしそうなお酒
南部美人がおいているのがうれしい！
近くのお店でいただきました。自然郷ＢＩＯおすすめのおいしさ
桜本商店円山店MARUYAMA
札幌市中央区北5条西２７丁目３－５エスポアール円山１F
０１１－６９９－５０２７
11時～20時
月、火休み
桜本商店のホームページ
余市駅隣にヨイチエキバル2020年2月1日まで開催中、あったかいにしんそばを造っているのは季節料理こぶしの大将、夕方からはｙ、ｎ裏の酔地駅天、駅前広場では藤田社長が雪像造り中、余市楽しい街
サブタイトルは飲んでいい街
北海道ならではの雪の中の外呑み
今年の十一州特にすばらしい
おつまみもあります
余市の外呑み不思議と寒さを感じません
こぶしさん、琴似でよくお世話になりました。
十一州とにしんそばぴったり
寒い中あつあつおいしい
おすすめです
ｙ、ｎに向かうと藤田社長雪像造り、ごくろうさまです
洞窟壁画をあらわしているようです
夕方にひがともりはじめます
北島豚のポークバーガーもきになります
余市の冬楽しい
ｙ、ｎの裏の天ぷらやさん、酔地駅天でまたまた木下さんに再会、余市楽しい
酔地駅天 余市
こぶし 仁木
雪明かりの余市ニッカ工場
夕方灯がともりはじめました
道沿いにはウィスキー瓶のあかり
寒い日の灯りには温かさ
竹鶴さんの家も雪景色
きれいに雪かきされた道
樽はひんやりと寝ています
まっさんの家の玄関はスコットランド風
書斎もきれいな灯り
あっという間に閉館時間
出口に向かいます
雪灯りにいやされます
余市のボトル、今はみることがなかなかありません
美しい冬の余市ニッカ工場の灯り
余市のjijiyababayaへ高島加藤商店の「じーバル」へ加藤 孝憲さんの厳選のワインとともに、ゲストに仁木のル・レーブワイナリー本間裕康さん。カウンターには研究熱心な余市や仁木の生産者達の姿！カウンタのタカヒコさんにもワインの味の奥深い表現や感想をを直接聴くことができ楽しい！仁木のル・レーブワイナリーMUSUBIはアルザスのワインを感じさせます。高島加藤商店の「じーバル」
出品ワイン
１．ル・レーヴ・ワイナリー ＭＵＳＵＢＩ２０１８ 白
品種：ムニエ、ピノグリ、シャルドネ、トラミーナ、ドルンフェルダー、メルロー、ピノノワール
２．ル・レーヴ・ワイナリー ＭＵＳＵＢＩ～Ａｎｏｔｈｅｒ Ｓｔｏｒｙ２０１８ 白
品種：トラミーナとシャルドネ主体
３．ドメーヌ ガングランジェ アルザス・シャンガラ２０１８ 白
品種：ピノブラン４０％、他シルヴァーナ、ピノグリ、ゲヴリュツトラミナー
ピノオーセロワ、ピノブラン等、畑に植えているすべての白品種
４．ジェラール シュレール ピノ・グリ２０１７ 白
品種：ピノグリ
５．ドメーヌ・オヤマダ 万力ロゼ２０１８
品種：甲州2/3 プチマンサン、シュナンブラン1/3
６．ジュリアン・メイエー ピノノワール ショウド ２０１７’赤
品種：ピノノワール
アルザスとこだわりを感じるおいしさル・レーブワイナリー本間裕康さんの呑み比べが楽しいラインナップ、特にジュリアン・メイエー ピノノワール ショウド ２０１７’赤は最初の酸味から時間とともに変わるまろやかなおいしさにもびっくり！参加のお客さんにピザオルトナーラをわけていただき感謝！
お土産にテイクアウトはjijiyababayaのおいしいマルゲリータとたこまんま、余市のすてきな時間！みなさまいつもありがとうございます。
札幌からバスで一時間半ほどjijiyababaya到着
ジーバルのラインナップ
出品ワイン
１．ル・レーヴ・ワイナリー ＭＵＳＵＢＩ２０１８ 白
品種：ムニエ、ピノグリ、シャルドネ、トラミーナ、ドルンフェルダー、メルロー、ピノノワール
２．ル・レーヴ・ワイナリー ＭＵＳＵＢＩ～Ａｎｏｔｈｅｒ Ｓｔｏｒｙ２０１８ 白
品種：トラミーナとシャルドネ主体
３．ドメーヌ ガングランジェ アルザス・シャンガラ２０１８ 白
品種：ピノブラン４０％、他シルヴァーナ、ピノグリ、ゲヴリュツトラミナー
ピノオーセロワ、ピノブラン等、畑に植えているすべての白品種
４．ジェラール シュレール ピノ・グリ２０１７ 白
品種：ピノグリ
５．ドメーヌ・オヤマダ 万力ロゼ２０１８
品種：甲州2/3 プチマンサン、シュナンブラン1/3
６．ジュリアン・メイエー ピノノワール ショウド ２０１７’赤
品種：ピノノワール
到着したらすでに会が始まっていました。よろしくお願いします。
ドアには小笠原み蔵先生のポスター 2020年2月13日から2月18日 石の蔵ギャラリーはやしで行われます。
ワインサーバーにはドメーヌタカヒコのワイン
タカヒコさん何を選ぶのでしょうか？興味津々
いつもながらみんな楽しそう、ワインファンと生産者が集う楽しいイベント、「じーばる」
今日のメニューも楽しみ、タコまんま、食べたい！
ル・レーヴ・ワイナリー ＭＵＳＵＢＩ２０１８ 白
品種：ムニエ、ピノグリ、シャルドネ、トラミーナ、ドルンフェルダー、メルロー、ピノノワール
三年目の苗、自然災害などのいろいろな障害のため、収量が少なく丁寧に育てた他品種のぶどうを混ぜ、ステンレスタンクで八ヶ月熟成したそうです。きれいなおいしさ。
ジュリアン・メイエー ピノノワール ショウド ２０１７’赤
品種：ピノノワール
ステンタンクのあと、木樽で熟成した自然酵母のワイン、最初の味わいは酸が感じられましたが、時間をおうごとにきれいなうまみが楽しめるおいしいワイン
この日のタパスを5皿いただいて、ちょうどうれしいことにミニクラフトビール（アフターダーク）がサービス、ワインも白と赤でいただきます
たこまんまおいしそう、ワインもおいしい。キャッシュオンで支払います。5品でちょうど1000円！
煮卵にチーズ、大根の糠漬けはサービスです。
アンチョビポテトにミルクスイート、ワインにぴったり
たこまんまは塩味と醤油味おいしい！
大根とちくわの味噌おでん好きな味
タコのカルパッチョ、たこおいしい！
万力2018ロゼ 手に入ることが特に困難なドメーヌオヤマダの万力は甲州、プチマンサン、シュナンブランで丁寧に造ったお酒、行程もすごい、びっくりの渾身の作品。
たこに合わせました。
じーばる途中ですが、いつものハウスワインものみたいとナカイブラン
ヨイチノボリナカイブラン2017 安心のおいしさ、漬け物によくあいます。
大根の糠漬けといただきました
たこまんまにもよくあいます。おいしい
お土産にじーばードレッシングもおすすめ
通常メニューもお願いできます。テイクアウトでマルゲリータお願いしました。
ワインがすすむ
お土産のマルゲリータ、おいしそう！
加藤さん今日のワインのラインナップもすごい！
ワイン好きの会話は楽しい
ドメーヌ ガングランジェ アルザス・シャンガラ２０１８ 白
品種：ピノブラン４０％、他シルヴァーナ、ピノグリ、ゲヴリュツトラミナー
ピノオーセロワ、ピノブラン等、畑に植えているすべての白品種
ミネラル感がすばらしいおいしいワイン
お隣のワイン好きのかたからどうぞと言われて、うれしい！すみませんいただきます
オルトナーラ 茄子のピザ、じじやばばやではじめていただきました。おいしい！
ありがおとうございます。アルザスにオルトナーラぴったり
〆にやはり今日のゲストのワインいただきます。生産者からついでもらいうれしい！仁木のル・レーブワイナリー
ル・レーヴ・ワイナリー ＭＵＳＵＢＩ～Ａｎｏｔｈｅｒ Ｓｔｏｒｙ２０１８ 白
品種：トラミーナとシャルドネ主体
ステンレスタンクで１０ヶ月熟成、爽やかな香りときれいな酸とミネラル感おいしいワイン、今度見つけたらまた呑んでみたい！ごちそうさまでした。
あっという間に帰りのバスの時間、楽しい時間ありがとうございます。またきます「じーばる」
Ｊｉｊｉｙａ・Ｂａｂａｙａ（ジジヤババヤ jijiya-babaya）
余市町朝日町１５－１
電話 0135-22-7822
火曜休み
Jibiya-Babayaのホームページ
ドメーヌタカヒコ
余市町登町
曽我貴彦さん一人での作業で、直接販売や一般見学はしていません。
ドメーヌタカヒコのホームページ
ドメーヌモン
ドメーヌモンのホームページ
小樽高島加藤商店
加藤商店のホームページ
ル・レーブワイナリー
ル・レーブワイナリーのホームページ
週末、仕事のあとはへろへろ、元気補給にどらちゃんへ、お酒のあてがどれもおいしく元気復活しました。中トロの赤ワインと蝦夷の富士醸造の低温調理二日熟成まるでお肉のよう、口に入るととても爽やかな風味。まだちとたらこの組み合わせはお酒がすすみすぎ、紀土ぴったり！ニシンの桑焼き 良い香り味噌と醤油の香りも美味しい、麩のフレンチトーストはパルメザンチーズもたっぷり白ワインいただきました。マグレカナールカモ焼きにトリュフソルト、きれいな脂、うれしいことにカウンタお隣のご常連から宗八の皮焼きを半分いただきお酒がすすむ。銀杏オリーブオイル塩と赤ワインにブラックニッカのアロマテック、さらに鶏燻製で美女夫のグラッパおいしい時間ありがとうございます。
どらちゃんでしあわせな時間
中トロの赤ワインと蝦夷の富士醸造のしょうゆの低温調理は、食感がまるでお肉のよう、まるでトロハム爽やかなおいしさ
これは日本酒と紀土いただきました。食中にぴったりうまい
いろいろお願いして、目の前にしあわせな光景
特に驚きはまだら子漬け、とろりとおいしい三日目
しらこもぷりぷりおいしい
どれも日本酒がすすみます
とろっとしたおいしさ旨い！
白子酢の物、おいしくておすすめ旬の味
鰊の桑焼き、きっと誰もが好きな味、お酒もすすむ
中トロに戻ります、おいしい
鰊漬けは一ヶ月ほどちょうど旨い
この日の卵料理なんだろう、いい香り、以前いただいたくねるみたいな外観、聞くと麩のフレンチトーストおいしいです
あまりにまだらこ漬けおいしくてリクエストでなんと1日漬けと、漬けの日にち違いを比べられました。
漬けて一日もおいしい、
白ワインにたまごあいます
鴨はフォアグラ用の鴨、おいしい脂にトリュフ塩
お隣のご常連が食べていた宗八カレイ、なんとエンガワ焼きわけていただきました。ありがとうございます。
皮焼きとマスター
白ワインに銀杏のオリーブ塩
ぴったりすぎて白ワインすすむ
赤ワインになりました
さらに鶏燻製
〆の手前でブラックニッカのアロマテックハイボール、初めていただきます
ハイボールにちょっとづつとっておいたお料理を合わせてみるとどれもよくあう
〆は美丈夫のグラッパ
グラッパに鴨焼きでしあわせ
〆はいただいたえんがわ焼き、美丈夫のグラッパにぴったり
おいしい時間ありがとうございます。
旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
halfmoonのらちゃん紹介ページ
