秋のどらちゃんでおいしい刺身に手取川、龍勢、オールドなホワイトホースのハイボールに〆の1987年グレンロセスのおいしい一杯
すっかり夏から秋の気配となり、かぜも心地よい季節、どらちゃんで夕食をいただきました。おいしいお料理についつい長居してしまいました。〆のウィスキーは貴重なモルト
味のしみたお通しのどらちゃんかき揚げをいただいて、まずは日本酒
純米大吟醸 吉田蔵 手取川 こくがあってしっかりとした旨み、香りはおだやかで食事にぴったり
お刺身盛り合わせ 運よくおひとりさま限定お刺身盛り合わせに巡りあえました。秋のお刺身おいしそう
生さんまの脂ののりちょうどよく旨い
道産ぶりのきれいな脂とろりとおいしい、お酒がすすむ味
龍勢 純米吟醸26BY 八反35号 純米吟醸原酒 燗上がりもすばらしく、角が少しとれてすいすいと呑める、おいしいお酒、さすが酒本久也プロデュース
モンテベッロヴリュット 辛口の泡とてもおいしい。日本酒おいしくて大変ということで、切り替えに泡をいただきました。
オリジナルメニューが豊富などらちゃん、おいしい一皿が登場
鱈の頭を蒸して、クミン、コリアンダフェンネルクリークなどを利かせたオリジナルメニュー、頭がまるごと味わえるすごいメニュー、ワインウィスキーなんでもあいます
ホワイトホース8年ハイボール おいしいメニューにもう一杯とハイボール
バーコードの桁数のすくなさがかなり古い時代。80年-90年のホワイトホース すっきり爽やかなおいしさ
〆にいただいたボトルの裏をみると1987年の貴重なモルト
グレンロセス蒸留所はカティサークのキーモルトとしても有名だそうで、上品なおいしさは納得の味、おいしいウィスキーを呑めてうれしい一日
この日はフルコース、〆のウィスキーにスィーツ
レモンがきいたチーズケーキ、お酒にぴったりの肴をさくさくっとお皿に、ぴったりおいしい〆となりました。いつもありがとうございます。