旬の味処どらちゃんでおいしいスパイス補給、播磨の蠣に日本酒はきれいな旨みの三井の寿、東洋美人、写楽
週末おいしいお酒をいただきに、どらちゃんへ。スパイスも補給できて楽しいメニューがいろいろ
まずは日本酒！三井の寿純米吟醸木桶しぼり生原酒 口当たりの良い柔らかいおいしさ
ぷりぷりの播磨の牡蠣には5種類のトッピング、何がのっているか気になります。
左からいただきました。塩やわさびもおいしいのですが、SBのパクチー、カレーペースト、シラチャーソースもしっかりとした旨みの播磨のカキによくあってとてもおいしい。初めての味、楽しい
SBのキヌアさくさくトッピングがふりかかったお豆腐が登場
キヌアのさくさくの触感が豆腐と対比してすごく楽しい、ねぎの下にはエスニックなショウガペーストがまた旨い
もう一品お願いした和え物はたらことさばとのりと豆のすてきなハーモニーでお酒がすすみます
この日は写楽が寝酒となりました。とてもきれいな味わい
旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
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