おいしい山形正宗雄町生もと造り

2011年8月17日オフ投稿者: seamoon

琴似屯田祭りの後、夕食をいただきに伺ったのは、おいしいお酒と肴がいろいろ味わえる琴似の居酒屋どらちゃんです。最初の一杯おすすめの日本酒山形正宗の純米吟醸、貴重な雄町を５０％磨いて、手間のかかる生もと造りで食事に良く合う飲み口のおいしいお酒です。この日は家族で伺いましたが、いつものカウンタではなく小上がりの一番奥の席でいただきました。
子どもは林檎ジュースがいいということでいただくと何ともおいしそうな林檎ジュース、思わず少し飲んで見るとりんごの甘みがしっかりとした豪華な味、ソフトドリンクもどらちゃんのこだわりを感じます。

とても夏らしいおいしさの山形正宗の生もと雄町を飲んでいると、お刺身盛り合わせが運ばれました。いつもながら、魚に詳しいどらちゃんならではのおいしいお刺身です。

どらちゃんの豊富なメニューから、この日はトウキビ炒めをいただきました。そのままでも、お酒の肴にもおいしい。

ついついお酒がすすんでもう一杯、いただいたのは黒龍純米吟醸です。店主におまかせで出していただきましたが、これもぴったり、ちょうど飲みたかったしっかりとした味、肴にはオリジナル感いっぱいのどらちゃんちーずをいただきました。お酒がすすむ肴です。

見上げると梅酒がいろいろ、デザートに蜂蜜梅酒となりました。

夏の梅酒もおいしいと再認識、おにぎりをいただいて、家路につきました。