おろし立ての鰯のフライモンキーショルダーのハイボール、〆は札幌のジン紅櫻醸造の1984

 
2018年6月24日から26日臨時休業のどらちゃんで昨日は晩酌、仕事終わりのビールをごくり！燻製した笹かまがおいしくて、〆までとっておきました。おろしたての鰯のフライはふんわりおいしくポテサラをのせるとまたすばらしく旨い。ナスのチーズ焼きに白ワイン、しめ鯖に加賀鳶、モンキーショルダーのハイボール、〆は札幌のジン1984！6月27日水曜からどらちゃん通常営業です。ごちそうさまでした。

どらちゃん、臨時休業です。
 
ビールはハートランド、泡もおいしい
 
毎回、お通しも楽しみ

ビールに合わせていただいたのは豚の煮込み、軟骨もやわらかくおいしい
 
自家製スモーク三種、鶏皮だと思ったら、笹かまぼこでした。これがすごく香ばしく旨い

ポテサラ登場、今日のポテトはしっとり仕上げ
 
目の前で三枚におろした鰯を、フライにして登場！

さくさくふんわりと、おいしい！

ちょっとポテサラをのせてみました。これもいける！

日本酒モードにすすみました。たこの柔らか煮、お酒がすすみます

しめ鯖、とこ頭と日本酒にあいます

このしめ鯖が凄く旨い

加賀鳶の勢、かなりしっかり日本酒らしさあふれるしっかりとした味！おいしい

ナスのチーズ焼き登場　さくっとしたナスにチーズがからんでぴりっと旨い

チーズナスをつまみにしっかりとした日本酒、おいしい

モンキーショルダーをハイボールにしてもらいました。とてもおいしくておすすめ！
 
香ばしさもおいしい、笹かまぼこの燻製を一つのこしていました。ウィスキーに合わせるとぴったり、旨い！！

うれしい、おつまみ追加

〆はストレートで札幌のジン、紅櫻醸造の１９８４。おいしい！

おいしい時間ごちそうさまでした。
 
壁のメニューも楽しい！

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