投稿者: seiji

7月の第1週目。バイトの面接から1週間経ったが、まだ正式な合否の連絡はなかった。
2021年9月4日 オフ 投稿者: seiji

7月の第1週目。バイトの面接から1週間経ったが、まだ正式な合否の連絡はなかった。

北の錦 小林精志 小林酒造 甘酒 発酵の旅 発酵文化

587 Views7月の第1週目。バイトの面接から1週間経ったが、まだ正式な合否の連絡はなかった。 僕は仕事の御利益がある神田明神を参拝し終え、この1週間を引っ越しの準備に充てていた。今の仮住まいは妻の実家であるので、と…

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7月の最初。バイトの面接を終えた僕は一人、錦糸町にある『喫茶トミィ』にいた。
2021年8月28日 オフ 投稿者: seiji

7月の最初。バイトの面接を終えた僕は一人、錦糸町にある『喫茶トミィ』にいた。

カフェ 北の錦 小林精志 小林酒造 発酵の旅 発酵文化

378 Views 7月の最初。バイトの面接を終えた僕は一人、錦糸町にある『喫茶トミィ』にいた。 『結果は一週間以内にご連絡します。どうか一緒に働けたら良いですね』と面接の最後に言葉を掛けて頂いた。 『喫茶トミィ』で僕は…

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6月の最後。僕は丸一か月を費やしてバイト先の目星を一件だけつけていた。
2021年8月20日 オフ 投稿者: seiji

6月の最後。僕は丸一か月を費やしてバイト先の目星を一件だけつけていた。

すっぽん 北の錦 小林精志 小林酒造 東京スカイツリー 発酵の旅 発酵文化

355 Views6月の最後。僕は丸一か月を費やしてバイト先の目星を一件だけつけていた。 一件だけ見つけた。というよりも『この一件しかない事を一か月かけて確認して歩いた』という方が正しかった。 そのお店がバイト募集してい…

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6月末。なおも続くアパートとバイト探し。依然としてサクッとは進まずにいた。 何か、サクッとサラサラ進む作戦はないだろうか。 サラサラ進むと言えばお茶漬け。お茶漬けでも食べて縁起担ぎしようかと考える。
2021年8月18日 オフ 投稿者: seiji

6月末。なおも続くアパートとバイト探し。依然としてサクッとは進まずにいた。 何か、サクッとサラサラ進む作戦はないだろうか。 サラサラ進むと言えばお茶漬け。お茶漬けでも食べて縁起担ぎしようかと考える。

かつお節 北の錦 小林精志 小林酒造 発酵の旅 発酵文化

400 Views 6月末。なおも続くアパートとバイト探し。依然としてサクッとは進まずにいた。 何か、サクッとサラサラ進む作戦はないだろうか。 サラサラ進むと言えばお茶漬け。お茶漬けでも食べて縁起担ぎしようかと考える。 …

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まず2ヶ月前の僕の状況を整理すると、こんな風であった。
2021年7月22日 オフ 投稿者: seiji

まず2ヶ月前の僕の状況を整理すると、こんな風であった。

スカイツリー 小林精志 江戸の下町 発酵の旅 発酵文化

374 Viewsまず2ヶ月前の僕の状況を整理すると、こんな風であった。 現在、僕は横浜で（一時的に）仮住まいしている。 今年のお正月から環境を180度変えて、徹底的に健康を取り戻す覚悟で引っ越しまでした。そして周囲の助…

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それは小林酒造の敷地内に新しく（7月）オープンするレストランについての事だ。 そのレストランは【pont】という名前
2021年7月15日 オフ 投稿者: seiji

それは小林酒造の敷地内に新しく（7月）オープンするレストランについての事だ。 そのレストランは【pont】という名前

ポン(pont) 北の錦 小林精志 小林酒造 発酵の旅 発酵文化

400 Viewsそれは小林酒造の敷地内に新しく（7月）オープンするレストランについての事だ。 　 そのレストランは【pont】という名前で、それはフランス語で【橋】を意味していた。 　 【ポン】と発音するらしい。 僕は…

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僕が再び北海道を離れる前に、是非写真に納めたかったものがあったのです。 それは北の錦発祥の地 で約18年もの間、たくさんの楽しく美味しい時間をくれた『（閉店した）七番蔵の看板』
2021年7月6日 オフ 投稿者: seiji

僕が再び北海道を離れる前に、是非写真に納めたかったものがあったのです。 それは北の錦発祥の地 で約18年もの間、たくさんの楽しく美味しい時間をくれた『（閉店した）七番蔵の看板』

七番蔵 北の錦 小林精志 槽場 発酵の旅 発酵文化

558 Views僕が再び北海道を離れる前に、是非写真に納めたかったものがあったのです。 　 それは北の錦発祥の地 で約18年もの間、たくさんの楽しく美味しい時間をくれた『（閉店した）七番蔵の看板』オープン当時、直営のア…

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ついに、本日JR栗山駅から小林酒造まで徒歩での所要時間が明らかになった。
2021年7月2日 オフ 投稿者: seiji

ついに、本日JR栗山駅から小林酒造まで徒歩での所要時間が明らかになった。

北の錦 小林精志 小林酒造 発酵の旅 発酵文化

492 Views ついに、本日JR栗山駅から小林酒造まで徒歩での所要時間が明らかになった。 　 と言うのもここ10年で駅から小林酒造までの道に公園や看板などが色々整備された。 　 これによってお客様ヘの徒歩での所要時間…

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