古酒の楽しさ、酒米の違い、燗酒のおいしさ、日本酒の素晴らしい世界を教え続けてくれるもろはくへ、いつもながらすてきな三種盛り、ロールキャベツ、里いもの卵焼き、焼きたらこどれもおいしい あがらの生原酒 あがらとは私たちのとい…
真駒内のさけ科学館でサケの発眼卵
2013年10月中旬、しばらくぶりにさけ科学館へ、この時期の展示は受精したサケの卵が目玉 水槽の中にサケの卵 普段、口にしているいくらとの大きな違いは、赤ちゃんの眼が見えます、生命にあふれている様子 卵から…
北の錦の日本酒講座、熟成された秋の道産酒を楽しむ会
琴似の木々も色づいてきた2013年10月17日この日に記念すべき、栗山の小林酒蔵、北の錦初の琴似での日本酒講座が開かれました。 会場はホテルヤマチ２F講師はもちろん小林精志さん、とても楽しみにしていた会がいよいよ始まりま…
琴似のどらちゃんで新潟のたかちよと新鮮なかすべの刺身、〆のカティサーク25年のおいしさ
仕事帰りに寄ったのは、どらちゃん。うれしいことに席があいていて、お店の中へ、まずは煮込みをいただきました。 たかちよ 新潟のお酒らしくない濃厚しっかりとしたお酒、扁平精米という、お米の軸方向に時間をかけて精米して醸したお…
祝8周年、琴似の隠れ家フレンチ、プロスペレアンサンブルでおいしいワインとお料理、琴似名物の牡蠣のブリュレとおいしいワイン
家族で急な食事会をすることになり、伺ったのは琴似の隠れ家フレンチプロスペレアンサンブル。。おいしいワインとともに、野澤シェフのていねいな料理が味わえます。この日、お願いしたのはお得な大皿の取りわけ料理で、チーズフォンデュ…
琴似のバーディヴァーションで世界的に広がりをみせるアブサンが54種類、日本最大級のアブサンパーティでイタリアンダイニングクロスのアブサン料理
アブサンと聞くと、モンマルトルの丘でユトリロが呑む姿が想像されます。世界的にブレークしているというアブサン、気をつけないと、その世界にどっぷりつかりそうな怪しい魅力に満ちているお酒です。 この日ディヴァーションのカウンタ…
らっきょ大サーカスでハロウィン限定坊ちゃんかぼちゃと焼きチーズのスープカレー
10月下旬に家族で行ったらっきょ大サーカス、12号線沿いのわかりやすい場所にあります。らっきょといえば井出さんから連想してしまう飲物はパインジュースをお願いしました。 子供にはお子様野菜スープカレー 本格スープカレーのセ…
ハロウィンのostelia iLSOLITO(イルソリト)生ムール貝と白ワインおすすめのおいしさ、なめらかな味わいに驚き
もろはくでおいしい日本酒を呑んだ帰り道、大通の地下鉄に向かう途中,2013年9月オープンのostelia iLSOLITO(イルソリト)の前を通るとちょうどカウンタがあいています。 ホール担当の絹川さんのハロウィンエプロ…
42～世界を変えた男～爽やかな感動が心地よい、すてきな作品2013年11月1日から公開
42世界を変えた男、ハリソンフォードの演技が気になり映画館へ、自然な感動が味わえる、野球好きな人も、野球に関心のない人も万人受けする作品、信じ続ければ世界は変わる、映画の王道を行くテーマにまっすぐ取り組んだ作品で安心して…
金の魔女ハロウィンの2013年10月31日に祝13周年、まじょっ子シューが100円、秋の新作マロンカスタードシュークリームおすすめ
散歩の帰り道、金の魔女の前を通ると2013年10月31日に13周年記念。ハロウィンの日にオープンとはいかにも金の魔女、よくみると通常130円のまじょっこシューがお得な100円 この日食べたのは秋の新作のマロンカスター…
手打ちうどん 寺屋で酔鯨と酢味噌で食べるおいしいおでん。食べてうれしい鍋焼きうどん
日曜のお昼を食べに、山の手の寺屋へ、さすがに人気店、行列ができてます。20分ほど待って席に案内されました。まずはおでんをいただきます。酢味噌でいただく香川のちくわと北海道の大根、とても旨い、日本酒が呑みたくなる味。黒板を…
平岡樹芸センター、隣接の竹沢花木園の展望台からみる風景はみごとな紅葉のジャングル
2013年10月23日の平岡樹芸センター、のむらもみじの紅葉のトンネルを楽しみに訪ねました。隣接の竹沢花木園の竹澤さんに聞くと来週あたりがみごろとのこと、もう一度訪ねたい風景 色素が抜けて、もっときれいな赤色になっていく…
澄川のこうせつでびっくりの真いか焼きと伯楽星ひやおろし、三井の寿ベトナージュ
仕事帰りのおいしい一杯と思い、こうせつへ、この日おすすめのお酒から三井の寿ベトナージュ、秋のお酒らしい、しっかりとうまい味 この日のお通しのサラダをいただきます。この日の肴、クジラが入ったばかりということで…
祥瑞さっぽろで北海道産酒、風のささやきとおいしいタパス
毎年9月上旬開催のサッポロタパス、2013年さいごの一片を持って、タパスの〆に立ち寄ったのは祥瑞さっぽろ、ほとんど満席でしたが、ちょうどテーブルがあいて、お店の中へ、北海道産の日本酒をいただきました。 祥瑞…
書家若山象風先生の個展筆あそび、心に響くすてきな作品が一同に、2013年10月23日から10月29日まで、とてもおすすめ
若山象風先生の個展筆あそび。先生のすばらしい作品鑑賞できる、うれしい個展です。場所はすすきのラフィラの8階ラフィラホール、2013年10月23日から10月29日、繊細かつ力あふれる象風先生の個展です。日曜にはチャリティラ…
さっぽろテレビ塔、いくつになっても、わくわく感のある場所
サッポロにいながら、3階の展望台にのぼるのはあまりない機会ですが、9月のサッポロタパスの時にタパス1片でにゅうじょうできるということで、ひさしぶりに展望台へ 札幌らしいこのながめ、やはり、一年に一回はみてみ…
澄川のラーメンひなたで味噌らーめんに京だしをプラス、ていねいなスープと相性の良い麺
ひなたのラーメン、どの味もおいしいので迷います。壁をみると京だし50円の文字、興味をもって、京だしに味噌を食べたくなりお願いしました。 みそラーメンに京だし おいしいスープ、きれいな味で、飲んでからだにやさしい。香りよく…
映画マンオブスティール、興味深いスーパーマン誕生の物語、アクションのない、ロードムービーだけでもいい作品
スーパーマン誕生の物語を描いたマン・オブ・スティール スケールの大きな自分探しの旅が続く興味深い作品でした。少年期、青年期の苦悩と家族愛がわかりやすく描かれていて。数奇な運命を背負ったスーパマンのロードムービーだけでも十…
小樽水族館夏期営業は11月30日まで、秋の閉園時間は１6時
2013年7月から9月下旬まで徳島からきていたカピパラ。のんびりした様子が癒されます。こんなにのんびりした風貌ですが、すぐ飼育舎を脱走するというあなどれない面も持っているカピパラ ねずみいるかの水槽にはちょうど太陽の光が…
秋の円山で、若山象風先生の書ライブ2013年9月28日、味の巣円山でのすてきな懇親会、2013年10月23日から29日はラフィラで楽しみな個展
円山公園の地下鉄を降りて円山公園に向かい、しばらくすると太陽リバティホール、2013年9月28日15時から17時若山象風liveが開かれました。 ～お知らせ～ 若山象風先生の個展が開かれます。先生の作品が一…